环境友好的水产养殖业——零污水排放循环水产养殖系统

目前的水产养殖业正逐步向集约化、农牧化并以提高产量、质量和生态效益的方向发展 ,渔业生态环境受到高度重视。作者综述了与水产养殖有关的一些环境问题 ,以及可用于集约式工厂化养殖的水产养殖环境工程与技术 ,并介绍了以发展环境友好的水产养殖业为目标 ,运用水生生态学原理从工程、工艺角度出发开发零污水排放的水产养殖模式系统。最后提出了集约化水产养殖中有待关注的一些问题。

用RAPD技术对我国栉孔扇贝野生种群与养殖群体的遗传结构及其遗传分化的研究

利用RAPD技术对我国栉孔扇贝野生种群和养殖群体的遗传结构及其分化进行了研究。在对 2 0个野生栉孔扇贝和 2 0个养殖栉孔扇贝的基因组DNA的检测中 ,2 0个 1 0碱基的随机引物共扩增出 1 5 3条清晰可分辨的DNA片段 ,片段的长度为 2 0 0～3 0 0 0bp其中多态性片段分别为 1 1 6和 1 1 2条 ,野生种群和养殖群体的多态位点比例分别为 75 82 %和 73 47% ,杂合度分别为 0 2 7和 0 2 6。根据基因频率计算出两个群体的近交系数为 0 0 0 1 2 9,遗传距离为 0 0 2 8。栉孔扇贝野生种群的多态位点比例和杂合度处于较高水平 ,说明我国栉孔扇贝野生种群的遗传多样性水平较高 ,种质资源尚处于较好状态 ,应制定相应的渔业生产和管理措施加以保护。养殖群体的多态位点比例和杂合度都低于野生种群 ,这与人工累代养殖过程中 ,群体较小 ,近交机会增加有关。

不同方法制备的三倍体长牡蛎养殖效果的比较

比较了细胞松弛素B(CB)和 6 -二甲基氨基嘌呤 (6 -DMAP)通过抑制受精卵极体释放的方法批量诱导三倍体长牡蛎的养殖效果。长牡蛎卵子在 2 5℃的海水中受精 ,2 0～ 30min后 ,开始用浓度为 0 .5mg·L-1的CB处理 ,持续 18～ 2 2min ,受精卵处理密度为 4.0～ 4.5× 10 7个·L-1,三倍体产率为 6 5 .2 %～ 70 .1% ,面盘幼虫孵化率为 12 .3%～ 14.5 % ,诱导效率指数为 0 .0 9。 6 -DMAP的使用浓度为 40 0～ 42 0 μmol·L-1,受精卵处理密度为 3.0～ 3 .5× 10 7个·L-1,授精水温、处理起始和持续时间等与CB方法相同 ,三倍体产率为 5 8.7%～ 6 5 .4% ,面盘幼虫孵化率为 5 2 .1%～ 5 5 .4% ,诱导效率指数为 0 .32。两种方法的采苗率基本相同 ,采苗器为基质较硬的栉孔扇贝贝壳。海区养殖采用浮筏夹苗吊养技术 ,两种方法诱导的三倍体牡蛎养殖性状没有明显差别。通过比较CB和 6 -DMAP两种诱导方法及三倍体的养殖效果表明 ,后者具有更好的应用性。

虾池生态系能量收支和流动的初步分析

根据日本刺沙蚕作为动物性活饵在虾池食物链中的作用 ,对虾池生态系中的有机质收支 ,生物能量流动及其转化效率进行了分析。结果表明 ,虾池在养殖期间输入和合成的有机质能量为 1 3 72 5.1 4 k J/m2 ,其中 ,初级产量为 752 3 .82k J/m2 ,约占总输入的 55%。有机质在养殖期间的支出量平均 1 0 3 59.2 8k J/m2 ,其中 ,生物呼吸 7988.4 9k J/m2 ,占总支出的 77% ;对虾产量平均 874 .4 9k J/m2 ,占总支出的 8.4 %。虾池的收入大于支出 ,平均有 2 4 .5%的收入有机质沉积池底。在虾池能量收支中 ,对虾产量与输入和合成有机质能量之比及虾产量与人工饵料能量之比分别平均为 6.4 %和 1 4 %。

养殖贻贝中观察到一种球形病毒

用电镜负染方法在发病的贻贝内脏团、鳃、外套膜组织匀浆中观察到一种球形病毒粒子,其直径为80～200nm,具囊膜。上述组织超薄切片发现在其结缔组织细胞质中均存在该病毒粒子,带双层囊膜,有“封入体”结构,未见包涵体。在未发病的杂色蛤、香螺、牡蛎等内脏团中也观察到少量同种病毒粒子。用带病毒贻贝组织匀浆投喂和划伤感染不带病毒的绣凹螺,使之成为带病毒状态。采用蔗糖梯度离心法,25000 r/min,离心3h,可于20％～30％蔗糖层间获得病毒沉淀带。

栉孔扇贝中国种群与日本种群杂交一代的早期生长发育

对两个不同地理种群的栉孔扇贝的两个群体———中国种群(C)和日本种群(J)的纯种后代及其正反两个杂交组合(C♀×J♂和J♀×C♂)的杂种个体,早期(10月龄)同地同期生长发育进行了测定和统计分析比较。结果表明,两个种群正、反交杂种一代在壳高、壳长、壳宽、活体重及成活率5个生长发育指标上均表现不同程度的杂种优势,反交杂种F1′除成活率外,其余各项生长发育指标显著优于正交杂种;中国和日本两个亲本群体各个性状的测定性能表现为壳宽差异显著和成活率差异极显著外,其它各项指标均没有显著差异。实验证明杂交是提高扇贝生产性能和抗逆性的重要途径。

硬壳蛤的人工育苗技术

硬壳蛤 (Mercenariamercenaria)亲贝于 2 0 0 0年由美国引入大连 ,采用阴干和温度变化刺激对其进行人工催产 ,亲贝诱导排放比例可达 80 %。水温 18～ 2 6℃ ,2 0 .5～ 2 4 0h胚胎发育到面盘幼虫 ,孵化率达 94 %。浮游幼虫前期饵料以湛江等鞭金藻 (Iscochrysiszhanjiangensis)为主 ,逐渐添加新月菱形藻 (Nizschiaclosterium) ,后期以新月菱形藻为主。硬壳蛤幼虫温度、盐度的适宜范围分别为 19～ 2 7℃、2 5 .0～ 3 3 .6。饵料以混合投喂效果最佳 ,湛江等鞭金藻次之。浮游幼虫培养 12～ 17d ,幼虫壳长达 2 0 0～ 2 10 μm ,采用在培养池底铺砂做附着基 ,幼虫变态率达 2 1% ,稚贝培养 3 0d后可达

速冻河蟹肉及蟹黄的营养成分分析

测定了速冻河蟹肉和蟹黄的粗脂肪、蛋白质、灰份、钙质、脂肪酸、游离氨基酸含量。速冻蟹肉的蛋白质为16 12%,粗脂肪为1 13%,Ca2+为1 89%;蟹黄蛋白质为24 80%,粗脂肪为15 66%,Ca2+为1 65%。蟹肉中游离氨基酸的组成齐全,必需氨基酸含量较高,占氨基酸总量的41 19%;速冻蟹肉和蟹黄的不饱和脂肪酸含量丰富,分别占脂肪酸总量的76 1%和73 7%。

四种海胆杂交的可行性及子代的早期发育

报道了中国北部沿海马粪海胆、海刺猬、光棘球海胆三种主要海胆与引自日本的中间球海胆四种海胆之间的不同组合的杂交试验及其子代浮游幼体及幼海胆的早期生长发育。结果表明 ,采用生殖调控可使不同海胆达到同步繁殖 ,在 8～ 2 4℃下各种海胆杂交组合的受精率与亲本亲缘关系有关 ,同时受到双亲繁殖适宜温度的影响 ,受精率介于 0～ 6 9.6 %之间 ,均低于自交组。以马粪海胆和海刺猬为亲本的正反交、以马粪海胆和中间球海胆为亲本的正反交以及马粪海胆 (♀ )×光棘球海胆 (♂ )各组杂交胚胎均可发育至四腕幼虫 ,但畸形率较高 ,浮游时间比自交组延长 3～ 1 0d ,在其中的 3个杂交组得到了幼海胆 ,经过 1 4个月的室内培育 ,杂交组成活率低于自交组 ,壳直径达 2 .5 9～ 2 .

流式细胞术(FCM)在贝类倍性检测中的应用

对某种生物来说 ,体内细胞核内所含的DNA量总是一定的。利用流式细胞仪(FCM)可在短时间内准确测出细胞中DNA的含量 ,鉴别有机体的倍性。作者系统地介绍了用流式细胞仪检测鲍鱼、牡蛎、扇贝等经济贝类倍性的方法 ,包括机械法、化学法、抽取血液法及固定贝样的制备法等。另外 ,还报道了实验中新发现的一些现象 ,如牡蛎嵌合体及诱导过程中的非整倍体等。

弗氏柠檬酸杆菌对河蟹致病性的研究

首次报道了弗氏柠檬酸杆菌对河蟹的病原性、并导致其病理变化 ,药物对该菌的敏感试验及生产中药物治疗效果。从垂死的病蟹肝胰脏中分离得到可疑病菌 ,经人工感染试验证实此菌导致健康蟹发病死亡。该菌可导致河蟹的肝胰腺、鳃等发生病理变化 ,最终引起败血症而死亡。通过 1 6种药物对该菌的敏感试验 ,筛选出有效药物 ,应用于生产中取得了较好疗效。

药物诱导皱纹盘鲍三倍体作用机理研究

分别用细胞松驰素 Ｂ、咖啡因、６二甲基氨基嘌呤处理皱纹盘鲍（ Ｈａｌｉｏｔｉｓ ｄｉｓｃｕｓ Ｈａｎｎａｉ） 受精卵抑制第一极体后，分析了对照组和处理组受精卵染色体的分离情况。结果表明：对照组受精卵具１８ 条四分体染色体，经过减Ⅰ和减Ⅱ，放出两个极体，受精卵的发育具有不同步性；处理组受精卵在第二次减数分裂中出现了特殊的分离类型，即“三极分离”、“联合二级分离”、“独立二极分离”。分析了三种药物抑制第一极体的机理及效果。

三倍体皱纹盘鲍活体倍性鉴定——用上足触手、外套膜活体组织制备染色体标本

以上足触手、外套膜活体组织为材料 ,采用PHA体外浸泡法 ,运用正交实验设计 ,探讨了暂养温度、PHA(植物血球凝集素 )浓度及取材时间对细胞分裂频度的影响。根据直观分析 ,得出用上足触手、外套膜活体组织直接制备染色体标本进行三倍体皱纹盘鲍活体倍性鉴定的最优组合是 :暂养温度 2 0℃ ;PHA浓度为 1.0 0 % ;取材时间17:0 0～ 18:0 0。 3因素的主次顺序 :暂养温度→PHA浓度→取材时间。并可获得大量图像清晰、长度适中。

饵料和盐度对中国对虾幼虾能量收支的影响

测定了中国对虾Penaeuschinensis在不同盐度下摄食日本刺沙蚕Neanthesjaponica与配合饲料的摄食量、生长和能量收支。在盐度 5～ 3 5、水温 2 5℃时 ,中国对虾的摄食率在盐度 1 3时达到最大 ,摄食能为 2 2 4 4kJ/(g·d) ,而最适生长盐度为 2 0 ,此时的增重率最大 ,分别为 4 6 %(干重 )和 1 2 5 %(湿重 ) ,能量利用效率最高 (2 7%)。盐度 1 3～ 3 5时对中国对虾蜕壳周期的影响不显著 ,变幅为 4 7～ 4 9d ;盐度 5时中国对虾的蜕壳周期为 6 2d ,显著大于其它各盐度条件下的蜕壳周期。盐度影响中国对虾生长的机制主要取决于摄食量和物质及能量转换效率的变化 ,而蜕壳周期的影响不起主要作用。在盐度 3 1时 ,摄食沙蚕的中国对虾其生长显著大于摄食配合饲料的 ,摄食沙蚕的增重率为5 88%(湿重 )、 1 1 95 %(干重 ) ,能量利用效率为摄食能的 2 3 2 4 %;摄食配合饲料的增重率为 3 48%(湿重 )、 7 47%(干重 ) ,能量利用效率为摄食能的 1 7 5 5 %。不同饵料对中国对虾生长影响的能量学机制是由能量同化率和转化效率决定的。

饵料密度对卜氏晶囊轮虫种群数量变动和生产力的影响

饵料密度实验表明 ,在 2 8℃下 ,当草履虫密度分别为 10 0cell·mL-1(77mg·L-1)、2 0 0cell·mL-1(15 4mg·L-1)、30 0cell·mL-1(2 31mg·L-1)和 4 0 0cell·mL-1(30 8mg·L-1)时 ,卜氏晶囊轮虫在群体培养条件下的最大持续产量 (MSY)、水体容纳量、种群增长期的平均生产量和增长率均以饵料密度 30 0cell·mL-1组为最高 ,分别为 :6 .4ind·mL-1·d-1(35 5mg·L-1·d·-1)、13.7ind·mL-1(76 0 .6mg·L-1)、5 5 (mg·L-1·d·-1)和 1.4 4 96 (d-1)。实验结果还表明 ,在饵料密度 10 0～ 30 0cell·mL-1范围内 ,种群的最大持续产量 (MSY)、达到最大持续产量时的生物量 (CSC)和达到MSY及容纳量的时间均随饵料密度增加而提高或延长。但是 ,当饵料密度达到 4 0 0cell·mL-1时 ,上述指标反而降低或缩短。以草履虫为饵时晶囊轮虫的日粮为 14 6 %～ 70 7% ,饵料系数 19.8～91.7。

河蟹工厂化育苗期间水及蟹体中异养细菌的研究

研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)工厂化育苗期间沉淀池水、培育池水和蟹苗体内的异养菌暨弧菌(VibriO)数量的变化与优势菌株属的组成,以及细菌数量的变化与消毒剂、COD、总氨氮、PH值等环境因子的关系。结果表明,育苗水中细菌繁殖速度快,细菌属的组成较简单,弧菌属为优势属,其出现频次占45%。异养细菌的数量与COD和总氨氮含量呈正相关,与pH值呈负相关。

菲律宾蛤仔的呼吸与排泄对三种重金属慢性毒性的反应

作者测定了菲律宾蛤仔的耗氧率、氨氮排泄率和Ｏ／Ｎ比值；探讨了体重和温度等生态因子对其的影响。反映了蛤仔代谢率对Ｈｇ２＋、Ｃｕ２＋和Ｚｎ２＋的慢性毒性反应。结果表明：三种金属及其不同混合方式均对蛤仔的呼吸、排泄和Ｏ／Ｎ比有明显影响；０．０１～０．０６９ｍｇ／ＬＣｕ２＋和０．１～１．５８ｍｇ／ＬＺｎ２＋对蛤仔的耗氧率、氨氮排泄率和Ｏ／Ｎ比影响相对较小；浓度在０．１５８ｍｇ／ＬＣｕ２＋和６．３１ｍｇ／ＬＺｎ２＋以上时，对其代谢将产生显著影响；Ｈｇ２＋在０．００５～０．０５ｍｇ／Ｌ范围内，对蛤仔耗氧率和氨氮排泄率有抑制作用，并使Ｏ／Ｎ比值显著降低。

制备皱纹盘鲍染色体标本方法的比较研究

以皱纹盘鲍HaliolisdiscusHannai的鳃、外套膜、上足触手为材料,采用植物血球凝集素(PHA)和秋水仙素体内注射法,通过滴片制备染色体标本,统计细胞分裂数。结果表明,鳃、外套膜、上足触手3种组织注射PHA后,细胞分裂指数比没有注射PHA的对照组均有显著提高,其中以PHA2次注射为最高。在3种组织中,鳃组织的细胞分裂指数最高,其次是外套膜、上足触手。用3种组织制备的染色体标本,均获得大量形态清晰、长度适中、分散良好的中期分裂相。

仿刺参(Apostichopus japonicus)多倍体诱导的初步研究

报道了仿刺参 (ApostichopusjaponicusLiao)多倍体诱导的结果。采用经紫外线照射后的海水成功地使仿刺参分别单独产卵、排精 ,从而准确地控制了仿刺参的多倍体诱导的开始时间。使用 0 2、 0 4mg/L细胞松弛素B (CB)在授精后 5、 1 0min开始处理受精卵抑制第一极体 (PB1 )放出 ,用 1 0、 2 0、 30、 40mg/L的 6-二甲基氨基嘌呤 ( 6-DMAP)分别在授精后 5、 1 0、 2 0、 2 8、 35min开始处理抑制受精卵PB1 、第二极体(PB2 )放出的方法诱导了刺参的多倍体。研究了诱导的药物浓度、处理时间与诱导效果的关系 ,同时对幼体的成活率等进行了探讨。结果表明 ,2种药物均可诱导仿刺参产生三倍体和四倍体。采用CB抑制PB1 诱导 ,到达小耳幼体时 ,可产生 2 1 3%的四倍体。用 6-DMAP抑制PB2 放出诱导三倍体 ,三倍体率可达 2 5 8%。在幼虫浮游期中 ,处理组和对照组幼虫的摄食、生长、浮游时间以及变态率等方面没有明显差异。

赤潮毒素中腹泻性贝毒和麻痹性贝毒的研究及进展

阐述了赤潮毒素中腹泻性贝毒和麻痹性贝毒的传播途径以及两种贝毒的种类、结构及其理化、毒理性质 ,着重介绍了腹泻性贝毒的分析、检测方法 ,包括小鼠分析法、大鼠分析法、肠回路分析法等生物分析法及气相色谱、高效液相色谱等化学分析法。在麻痹性贝毒的分析、检测方法中着重介绍了小鼠法、免疫分析法、细胞毒性检测法等生物方法及高效液相色谱法等化学方法。这些方法均被国内外各赤潮研究、检测单位所广泛采用 。