环境友好的水产养殖业——零污水排放循环水产养殖系统

目前的水产养殖业正逐步向集约化、农牧化并以提高产量、质量和生态效益的方向发展 ,渔业生态环境受到高度重视。作者综述了与水产养殖有关的一些环境问题 ,以及可用于集约式工厂化养殖的水产养殖环境工程与技术 ,并介绍了以发展环境友好的水产养殖业为目标 ,运用水生生态学原理从工程、工艺角度出发开发零污水排放的水产养殖模式系统。最后提出了集约化水产养殖中有待关注的一些问题。

用RAPD技术对我国栉孔扇贝野生种群与养殖群体的遗传结构及其遗传分化的研究

利用RAPD技术对我国栉孔扇贝野生种群和养殖群体的遗传结构及其分化进行了研究。在对 2 0个野生栉孔扇贝和 2 0个养殖栉孔扇贝的基因组DNA的检测中 ,2 0个 1 0碱基的随机引物共扩增出 1 5 3条清晰可分辨的DNA片段 ,片段的长度为 2 0 0～3 0 0 0bp其中多态性片段分别为 1 1 6和 1 1 2条 ,野生种群和养殖群体的多态位点比例分别为 75 82 %和 73 47% ,杂合度分别为 0 2 7和 0 2 6。根据基因频率计算出两个群体的近交系数为 0 0 0 1 2 9,遗传距离为 0 0 2 8。栉孔扇贝野生种群的多态位点比例和杂合度处于较高水平 ,说明我国栉孔扇贝野生种群的遗传多样性水平较高 ,种质资源尚处于较好状态 ,应制定相应的渔业生产和管理措施加以保护。养殖群体的多态位点比例和杂合度都低于野生种群 ,这与人工累代养殖过程中 ,群体较小 ,近交机会增加有关。

不同方法制备的三倍体长牡蛎养殖效果的比较

比较了细胞松弛素B(CB)和 6 -二甲基氨基嘌呤 (6 -DMAP)通过抑制受精卵极体释放的方法批量诱导三倍体长牡蛎的养殖效果。长牡蛎卵子在 2 5℃的海水中受精 ,2 0～ 30min后 ,开始用浓度为 0 .5mg·L-1的CB处理 ,持续 18～ 2 2min ,受精卵处理密度为 4.0～ 4.5× 10 7个·L-1,三倍体产率为 6 5 .2 %～ 70 .1% ,面盘幼虫孵化率为 12 .3%～ 14.5 % ,诱导效率指数为 0 .0 9。 6 -DMAP的使用浓度为 40 0～ 42 0 μmol·L-1,受精卵处理密度为 3.0～ 3 .5× 10 7个·L-1,授精水温、处理起始和持续时间等与CB方法相同 ,三倍体产率为 5 8.7%～ 6 5 .4% ,面盘幼虫孵化率为 5 2 .1%～ 5 5 .4% ,诱导效率指数为 0 .32。两种方法的采苗率基本相同 ,采苗器为基质较硬的栉孔扇贝贝壳。海区养殖采用浮筏夹苗吊养技术 ,两种方法诱导的三倍体牡蛎养殖性状没有明显差别。通过比较CB和 6 -DMAP两种诱导方法及三倍体的养殖效果表明 ,后者具有更好的应用性。

虾池生态系能量收支和流动的初步分析

根据日本刺沙蚕作为动物性活饵在虾池食物链中的作用 ,对虾池生态系中的有机质收支 ,生物能量流动及其转化效率进行了分析。结果表明 ,虾池在养殖期间输入和合成的有机质能量为 1 3 72 5.1 4 k J/m2 ,其中 ,初级产量为 752 3 .82k J/m2 ,约占总输入的 55%。有机质在养殖期间的支出量平均 1 0 3 59.2 8k J/m2 ,其中 ,生物呼吸 7988.4 9k J/m2 ,占总支出的 77% ;对虾产量平均 874 .4 9k J/m2 ,占总支出的 8.4 %。虾池的收入大于支出 ,平均有 2 4 .5%的收入有机质沉积池底。在虾池能量收支中 ,对虾产量与输入和合成有机质能量之比及虾产量与人工饵料能量之比分别平均为 6.4 %和 1 4 %。

养殖贻贝中观察到一种球形病毒

用电镜负染方法在发病的贻贝内脏团、鳃、外套膜组织匀浆中观察到一种球形病毒粒子,其直径为80～200nm,具囊膜。上述组织超薄切片发现在其结缔组织细胞质中均存在该病毒粒子,带双层囊膜,有“封入体”结构,未见包涵体。在未发病的杂色蛤、香螺、牡蛎等内脏团中也观察到少量同种病毒粒子。用带病毒贻贝组织匀浆投喂和划伤感染不带病毒的绣凹螺,使之成为带病毒状态。采用蔗糖梯度离心法,25000 r/min,离心3h,可于20％～30％蔗糖层间获得病毒沉淀带。

栉孔扇贝中国种群与日本种群杂交一代的早期生长发育

对两个不同地理种群的栉孔扇贝的两个群体———中国种群(C)和日本种群(J)的纯种后代及其正反两个杂交组合(C♀×J♂和J♀×C♂)的杂种个体,早期(10月龄)同地同期生长发育进行了测定和统计分析比较。结果表明,两个种群正、反交杂种一代在壳高、壳长、壳宽、活体重及成活率5个生长发育指标上均表现不同程度的杂种优势,反交杂种F1′除成活率外,其余各项生长发育指标显著优于正交杂种;中国和日本两个亲本群体各个性状的测定性能表现为壳宽差异显著和成活率差异极显著外,其它各项指标均没有显著差异。实验证明杂交是提高扇贝生产性能和抗逆性的重要途径。

栉孔扇贝壳尺寸性状对活体重的影响效果分析

选取 65只 2岁龄栉孔扇贝 ,测定其壳长、壳厚、壳高、活体重、肉重、熟肉重 ,计算相关系数 ,采用通径分析方法计算了以贝壳性状为自变量对活体重作依变量的通径系数、决定系数及相关指数。结果表明 ,栉孔扇贝壳长、壳厚、壳高与活体重、净肉重、熟肉重的相关系数均达到极显著水平 (P <0 .0 1 ) ;壳高对活体重的直接影响 ( 0 .6682 )最大 ,是影响活体重的主要因素 ;壳长与活体重的相关程度很大 ,但对活体重的直接影响 ( 0 .2 5 5 9 )较小 ,主要通过壳高间接影响活体重 ,是影响活体重的次要因素 ;壳厚对活体重的直接影响 ( 0 .0 960 )最小 ;决定系数分析结果与通径分析结果有一致的变化趋势 ;所选贝壳性状与活体重的复相关指数为R2 =0 .8847;多元回归分析建立了壳长、壳厚、壳高估计活体重的回归方程为 :^Y =- 42 .1 331 + 3.1 60X1 + 3.5 2 5 3X2 + 7.692 0X3,为扇贝选种提供了理论依据和理想的测度指标。

硬壳蛤的人工育苗技术

硬壳蛤 (Mercenariamercenaria)亲贝于 2 0 0 0年由美国引入大连 ,采用阴干和温度变化刺激对其进行人工催产 ,亲贝诱导排放比例可达 80 %。水温 18～ 2 6℃ ,2 0 .5～ 2 4 0h胚胎发育到面盘幼虫 ,孵化率达 94 %。浮游幼虫前期饵料以湛江等鞭金藻 (Iscochrysiszhanjiangensis)为主 ,逐渐添加新月菱形藻 (Nizschiaclosterium) ,后期以新月菱形藻为主。硬壳蛤幼虫温度、盐度的适宜范围分别为 19～ 2 7℃、2 5 .0～ 3 3 .6。饵料以混合投喂效果最佳 ,湛江等鞭金藻次之。浮游幼虫培养 12～ 17d ,幼虫壳长达 2 0 0～ 2 10 μm ,采用在培养池底铺砂做附着基 ,幼虫变态率达 2 1% ,稚贝培养 3 0d后可达

速冻河蟹肉及蟹黄的营养成分分析

测定了速冻河蟹肉和蟹黄的粗脂肪、蛋白质、灰份、钙质、脂肪酸、游离氨基酸含量。速冻蟹肉的蛋白质为16 12%,粗脂肪为1 13%,Ca2+为1 89%;蟹黄蛋白质为24 80%,粗脂肪为15 66%,Ca2+为1 65%。蟹肉中游离氨基酸的组成齐全,必需氨基酸含量较高,占氨基酸总量的41 19%;速冻蟹肉和蟹黄的不饱和脂肪酸含量丰富,分别占脂肪酸总量的76 1%和73 7%。

栉孔扇贝不同种群杂交效果的初步研究 Ⅰ.中国种群与俄罗斯种群的杂交

对两个不同地理种群的栉孔扇贝的3个群体——俄罗斯种群(R)、中国种群野生群体(CW)和养殖群体(CC)及其3个杂交组合F1代生长发育各组合40～50只进行了3次测定比较研究.结果表明,在壳长、壳宽、壳高、活体重4个生长发育指标上均表现不同程度的杂种优势,2月龄时CW×R杂交效果最好;3月龄时3个杂交组合的杂种优势均较大,但差异不显著;4月龄时各杂交组合的杂种优势明显,尤其是活体重的杂种优势突出,以R×CC杂交效果最好;3个亲本群体各个性状的测定性能表现在2,3月龄以俄罗斯种群较好,4月龄以中国养殖群体较好.中国种群2月龄野生群体较养殖群体生长发育快,3月龄时其生长发育差异不显著,4月龄养殖群体生长发育快.

四种海胆杂交的可行性及子代的早期发育

报道了中国北部沿海马粪海胆、海刺猬、光棘球海胆三种主要海胆与引自日本的中间球海胆四种海胆之间的不同组合的杂交试验及其子代浮游幼体及幼海胆的早期生长发育。结果表明 ,采用生殖调控可使不同海胆达到同步繁殖 ,在 8～ 2 4℃下各种海胆杂交组合的受精率与亲本亲缘关系有关 ,同时受到双亲繁殖适宜温度的影响 ,受精率介于 0～ 6 9.6 %之间 ,均低于自交组。以马粪海胆和海刺猬为亲本的正反交、以马粪海胆和中间球海胆为亲本的正反交以及马粪海胆 (♀ )×光棘球海胆 (♂ )各组杂交胚胎均可发育至四腕幼虫 ,但畸形率较高 ,浮游时间比自交组延长 3～ 1 0d ,在其中的 3个杂交组得到了幼海胆 ,经过 1 4个月的室内培育 ,杂交组成活率低于自交组 ,壳直径达 2 .5 9～ 2 .

太平洋牡蛎三倍体与二倍体特殊动力代谢的比较

采用耗氧强度测定法 ,对太平洋牡蛎三倍体和二倍体代谢进行比较研究。结果表明 ,在不同温度下 ,2n标准代谢 (StM)占常规代谢 (有饵料条件下 ,RfM)的比例平均为 85 7%( 82 6%— 91 % ) ,高于 3n的 78 4% ( 72 %— 84 3% ) ;2n因摄食所耗机械代谢变动于RfM的2 6%— 6 7% ,平均值为 4 3% ,低于 3n的 8% ( 4 9%— 1 3 6% ) ;同时 ,2n用于消化、吸收食物的代谢平均约占RfM的 9 98% ,低于 3n的均值 1 2 6%。经协方差分析检验 ,倍性对标准代谢、消化和吸收代谢及摄食代谢虽未表现出显著作用 ,但在不同生理状况下 ,2n耗氧率的均值都高于 3n。在 2 0℃下 ,对太平洋牡蛎 2n和 3n标准代谢和常规代谢 (无饵料条件下 ,RM)的昼夜周期性比较表明 ,3n的特殊动力代谢 (SDA)峰值略高于 2n,SDA持续时间和总耗能分别为 2n的 1 3倍和 0 80倍。实验还表明 ,2n和 3n在停食后 2 8h和 2 4h分别达到其排氨率的高峰 ,两者的排氨率差异虽不显著 ,但排氨率均值 3n高于 2n。

栉孔扇贝不同种群杂交效果的研究 Ⅱ.中国种群和俄罗斯种群及其杂种F_1中期生长发育

在对栉孔扇贝中国养殖种群(CC)、中国野生种群(CW)和俄罗斯种群(RW)及其3种杂交种群早期(2，3，4月龄)生长发育研究的基础上进行了各种群的中期(6，8，10，12月龄)生长发育测定比较研究，结果表明，3个亲本群体各个性状的中期生长性能表现以中国养殖种群最好；3个杂交组合的杂种群体各个性状的中期生长性能均高于纯种亲本种群，杂种优势均较大，其范围在3％～52％，以CC♀×RW♂杂交效果最好；壳长、壳宽、壳高、活体重在4个生长发育指标中期的4个阶段均表现出不同程度的杂种优势，杂种优势在性状间存在明显差别，体重的杂种优势远大于壳宽、壳长和壳高的，变化趋势为体重大于壳宽，壳宽大于壳长，壳长大于壳高；季节性变化因素对栉孔扇贝各个性状的生长速度影响非常大，6～8月龄处于冬季最寒冷的时间(11月份至翌年3月份)，扇贝越冬期间仅能维持生命，生长率接近于0，温暖季节如6月龄(11月)以前和8月龄(3月份)以后各性状的生长速度提高幅度很大。

流式细胞术(FCM)在贝类倍性检测中的应用

对某种生物来说 ,体内细胞核内所含的DNA量总是一定的。利用流式细胞仪(FCM)可在短时间内准确测出细胞中DNA的含量 ,鉴别有机体的倍性。作者系统地介绍了用流式细胞仪检测鲍鱼、牡蛎、扇贝等经济贝类倍性的方法 ,包括机械法、化学法、抽取血液法及固定贝样的制备法等。另外 ,还报道了实验中新发现的一些现象 ,如牡蛎嵌合体及诱导过程中的非整倍体等。

药物诱导皱纹盘鲍三倍体作用机理研究

分别用细胞松驰素 Ｂ、咖啡因、６二甲基氨基嘌呤处理皱纹盘鲍（ Ｈａｌｉｏｔｉｓ ｄｉｓｃｕｓ Ｈａｎｎａｉ） 受精卵抑制第一极体后，分析了对照组和处理组受精卵染色体的分离情况。结果表明：对照组受精卵具１８ 条四分体染色体，经过减Ⅰ和减Ⅱ，放出两个极体，受精卵的发育具有不同步性；处理组受精卵在第二次减数分裂中出现了特殊的分离类型，即“三极分离”、“联合二级分离”、“独立二极分离”。分析了三种药物抑制第一极体的机理及效果。

三倍体皱纹盘鲍活体倍性鉴定——用上足触手、外套膜活体组织制备染色体标本

以上足触手、外套膜活体组织为材料 ,采用PHA体外浸泡法 ,运用正交实验设计 ,探讨了暂养温度、PHA(植物血球凝集素 )浓度及取材时间对细胞分裂频度的影响。根据直观分析 ,得出用上足触手、外套膜活体组织直接制备染色体标本进行三倍体皱纹盘鲍活体倍性鉴定的最优组合是 :暂养温度 2 0℃ ;PHA浓度为 1.0 0 % ;取材时间17:0 0～ 18:0 0。 3因素的主次顺序 :暂养温度→PHA浓度→取材时间。并可获得大量图像清晰、长度适中。

饵料和盐度对中国对虾幼虾能量收支的影响

测定了中国对虾Penaeuschinensis在不同盐度下摄食日本刺沙蚕Neanthesjaponica与配合饲料的摄食量、生长和能量收支。在盐度 5～ 3 5、水温 2 5℃时 ,中国对虾的摄食率在盐度 1 3时达到最大 ,摄食能为 2 2 4 4kJ/(g·d) ,而最适生长盐度为 2 0 ,此时的增重率最大 ,分别为 4 6 %(干重 )和 1 2 5 %(湿重 ) ,能量利用效率最高 (2 7%)。盐度 1 3～ 3 5时对中国对虾蜕壳周期的影响不显著 ,变幅为 4 7～ 4 9d ;盐度 5时中国对虾的蜕壳周期为 6 2d ,显著大于其它各盐度条件下的蜕壳周期。盐度影响中国对虾生长的机制主要取决于摄食量和物质及能量转换效率的变化 ,而蜕壳周期的影响不起主要作用。在盐度 3 1时 ,摄食沙蚕的中国对虾其生长显著大于摄食配合饲料的 ,摄食沙蚕的增重率为5 88%(湿重 )、 1 1 95 %(干重 ) ,能量利用效率为摄食能的 2 3 2 4 %;摄食配合饲料的增重率为 3 48%(湿重 )、 7 47%(干重 ) ,能量利用效率为摄食能的 1 7 5 5 %。不同饵料对中国对虾生长影响的能量学机制是由能量同化率和转化效率决定的。

饵料密度对卜氏晶囊轮虫种群数量变动和生产力的影响

饵料密度实验表明 ,在 2 8℃下 ,当草履虫密度分别为 10 0cell·mL-1(77mg·L-1)、2 0 0cell·mL-1(15 4mg·L-1)、30 0cell·mL-1(2 31mg·L-1)和 4 0 0cell·mL-1(30 8mg·L-1)时 ,卜氏晶囊轮虫在群体培养条件下的最大持续产量 (MSY)、水体容纳量、种群增长期的平均生产量和增长率均以饵料密度 30 0cell·mL-1组为最高 ,分别为 :6 .4ind·mL-1·d-1(35 5mg·L-1·d·-1)、13.7ind·mL-1(76 0 .6mg·L-1)、5 5 (mg·L-1·d·-1)和 1.4 4 96 (d-1)。实验结果还表明 ,在饵料密度 10 0～ 30 0cell·mL-1范围内 ,种群的最大持续产量 (MSY)、达到最大持续产量时的生物量 (CSC)和达到MSY及容纳量的时间均随饵料密度增加而提高或延长。但是 ,当饵料密度达到 4 0 0cell·mL-1时 ,上述指标反而降低或缩短。以草履虫为饵时晶囊轮虫的日粮为 14 6 %～ 70 7% ,饵料系数 19.8～91.7。

河蟹工厂化育苗期间水及蟹体中异养细菌的研究

研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)工厂化育苗期间沉淀池水、培育池水和蟹苗体内的异养菌暨弧菌(VibriO)数量的变化与优势菌株属的组成,以及细菌数量的变化与消毒剂、COD、总氨氮、PH值等环境因子的关系。结果表明,育苗水中细菌繁殖速度快,细菌属的组成较简单,弧菌属为优势属,其出现频次占45%。异养细菌的数量与COD和总氨氮含量呈正相关,与pH值呈负相关。

菲律宾蛤仔的呼吸与排泄对三种重金属慢性毒性的反应

作者测定了菲律宾蛤仔的耗氧率、氨氮排泄率和Ｏ／Ｎ比值；探讨了体重和温度等生态因子对其的影响。反映了蛤仔代谢率对Ｈｇ２＋、Ｃｕ２＋和Ｚｎ２＋的慢性毒性反应。结果表明：三种金属及其不同混合方式均对蛤仔的呼吸、排泄和Ｏ／Ｎ比有明显影响；０．０１～０．０６９ｍｇ／ＬＣｕ２＋和０．１～１．５８ｍｇ／ＬＺｎ２＋对蛤仔的耗氧率、氨氮排泄率和Ｏ／Ｎ比影响相对较小；浓度在０．１５８ｍｇ／ＬＣｕ２＋和６．３１ｍｇ／ＬＺｎ２＋以上时，对其代谢将产生显著影响；Ｈｇ２＋在０．００５～０．０５ｍｇ／Ｌ范围内，对蛤仔耗氧率和氨氮排泄率有抑制作用，并使Ｏ／Ｎ比值显著降低。