近红外光谱技术在水产养殖行业的应用进展

介绍了近红外光谱分析技术(NIR)的原理与特点,综述其在水产养殖业中育种育苗、养殖水水质监测和水产苗种饲料方面的应用现状,对近红外光谱分析技术在水产养殖业应用中出现的问题进行分析,并对其应用规模预测和发展前景展望。

大连地区刺参健康养殖技术要点

大连地区池塘养殖刺参已走过十多个年头，从2002年全市养殖面积不足3万亩发展到现在的40余万亩，以超常规的发展速度形成一个年产值超百亿的新兴产业。目前刺参已成为辽宁沿海水产养殖业的主打养殖品种，

大连近海水产养殖区中浮游植物群落结构及其与环境因子的关系

为研究大连近海水产养殖区中浮游植物群落结构及其与环境因子的关系,于2020年1月、4月、7月和10月对大连7个区市县沿海裙带菜(Undaria pinnatifida)、仿刺参(Apostichopus japonicus)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)、扇贝、牡蛎和对虾为主的重点海区设置10个采样点,同步监测调查浮游植物种类组成、生物量及其水质,并对浮游植物群落与水环境因子进行Pearson相关分析和典范排序分析(CCA)。调查结果共发现3门31属78种浮游植物,主要由硅藻组成,还有少量的甲藻和金藻,优势种共14种。浮游植物细胞丰度变化在7.82×10^(4)~22.00×10^(4)ind./L之间,多样性指数变化在1.51~3.32之间,均匀度指数变化范围在0.378~0.588之间。Pearson相关分析结果表明,浮游植物细胞丰度、硅藻细胞丰度和多样性指数与氨氮浓度呈一定负相关。典范排序分析(CCA)结果表明,水温、p H、溶解氧(DO)、亚硝酸盐、氨氮和硝酸盐含量是影响大连近海水产养殖区浮游植物优势种变化的主要环境因子。

2010年大连市渔业主推技术(选登)

技术名称：海参健康养殖技术 技术概述：海参是我国重要的经济棘皮动物，其中以产于我国辽宁、山东沿海的刺参营养和药用价值最高。随着人民生活水平的提高，刺参需求量显著增加、供需矛盾日益突出，有关资料显示，我国年消费刺参达15万吨，一半以上来自于日本、菲律宾、印度尼西亚等国。

浅析大连水产养殖存在的问题及对策

虽然大连地区工厂化养殖发展早,技术设施较成熟,但是由于养殖户传统技术观念落后等原因,水产养殖疾病高发,部分养殖户退出行业。本文主要调查了大连地区水产养殖存在的问题并提出解决方案,希望能够探索大连工厂化养殖的规范流程。

水产品扇贝中沙门氏菌检测方法的优化

对水产品扇贝中的沙门氏菌进行检测,用其阳性物质进行质量控制,避免了使用标准菌株的繁琐,检测结果准确可靠。

大连地区海洋生物中重金属Pb和Cd对人体健康的潜在风险评价

2017年3—11月研究调查大连地区常见11种海洋生物,测定分析其可食用部分重金属Pb、Cd的含量状况,进行污染评价,结果显示重金属含量基本符合相关标准。重金属污染指数评价结果表明,栉孔扇贝污染程度最高,鱼类污染程度较低,各种海洋生物对Pb、Cd的富集能力大小顺序为:栉孔扇贝>虾夷扇贝>牡蛎>梭鱼>贻贝>菲律宾蛤仔>鮟鱇>小黄鱼>玉筋鱼>鲅鱼>鲐鱼。不同海洋生物中Pb、Cd的危害商数都<1,说明人类通过食用其而摄入的Pb、Cd不具有潜在的健康风险,可以放心食用。

大连凌水湾大型底栖动物的群落结构与种类组成

2013—2014年在大连凌水湾海域进行了大型底栖动物月份调查。调查共采得大型底栖动物54种,包括环节动物门26种、软体动物门12种、节肢动物门类8种、棘皮动物门2种、纽形动物门1种、腔肠动物门2种、腕足动物1种。其中多毛类种类最多,共26种,占总种数的48.1%;其次是软体动物门12种,占总种数的22.2%;再次是甲壳类8种,占总种数的14.8%。除去个别大密度和大个体生物影响,2013—2014年大型底栖动物种类、栖息密度以及生物量,都呈现上升趋势,由多样性指数、优势度、均匀度、健康度等指数所表示的群落结构生态学特征显示,大型底栖动物群落结构较健康。

大连市发展海洋休闲渔业的对策与思考

1大连市海洋休闲渔业概况大连市海岸线绵长2 211km,所辖海域面积近2.9万km2,海洋生物资源丰富,自然环境条件优越,发展休闲渔业区位优势突出。2014年,全市休闲渔业产值33亿元,＂十二五＂期间每年递增超过20%。长海县小长山乡被中国钓鱼协会批准为全国海钓基地。

刺参海区网箱生态育苗技术

为解决自然海区刺参网箱生态育苗过程中,网衣污堵造成的水质恶化和桡足类危害刺参幼体问题,进行了双层网衣网箱和凡纳滨对虾（Penaeusvannamei Boone）控制桡足类试验。

大连湾海域水质状况及污染趋势分析

选用2011年大连湾附近海域的监测数据,分别采用不同的评价方法对大连湾海域的水质现状加以评价。并依据2007—2011年该海域连续五年的监测数据,对其污染趋势加以分析。结果表明:大连湾海域内主要污染物为无机氮,湾内各监测点均处于富营养化状态,受有机物污染严重。陆源排污是该海域受到严重污染的主要原因。五年来除无机磷外其余各因子均有不同程度的污染加重的趋势,其中以石油类的加重趋势最为显著。

大连地区贝类中铅和镉对人体健康的潜在风险评价

本文对大连地区5种常见贝类及养殖海水中重金属铅(Pb)、镉(Cd)的含量状况进行了研究调查,评价该地区贝类重金属污染情况及人类食用潜在健康风险。结果表明,采集的样品中重金属Pb、Cd测定含量均符合相应标准,未超标。重金属污染指数评价结果表明,所有贝类中Pb含量处于正常浓度值范围;虾夷扇贝、栉孔扇贝、牡蛎中的Cd含量属于轻污染水平,菲律宾蛤仔、贻贝中的Cd含量处于正常浓度值范围内。X_(MPI)计算结果表明,各种贝类富集重金属Pb、Cd的能力大小顺序为:栉孔扇贝>牡蛎>虾夷扇贝>贻贝>菲律宾蛤仔。危害商数小于1,说明不具有潜在的健康风险,可以放心食用。

不同消解方式对原子荧光法测定水产品中总砷的影响

本文探究4种消解方式对原子荧光法测定水产品中总砷的影响。结果得出,微波消解不推荐使用;干法消解适合动物性水产品而不适合植物性水产品;湿法消解和微波-湿法消解对一般性水产品均可,且加标结果理想,满足前处理要求,推荐使用。

大连地区海洋生物体重金属含量与变化趋势分析

本文立足于大连地区丰富的海洋资源,对海洋生物中重金属Pb、Cd污染情况进行监测,了解近期海洋生物体中的重金属污染状况同时为海洋产品的食用安全提供参考资料。结果表明Pb在各类生物体中含量跨度比较小,Cd在鱼类生物体中含量变化幅度比较小,平均含量极低或未检出;在软体类生物中不同物种间差异较大,含量高于鱼类。较2004年,海洋生物体内Pb含量略低或相当,Cd含量略高。依GB2762-2012和NY5073-2006标准衡量,大连地区海洋生物重金属安全卫生质量尚好。

浅议北方海水池塘养殖海参在透明度生产上的调控技术

海参属狭盐性动物,生活在潮流畅通、水质清澈、无大量淡水注入的岩礁底或沙底,其生活区域多富含底栖硅藻。从其生活习性上,海参喜欢透明度较大的水域,因此,海参养殖池塘应尽量保持较大的透明度。但是,从目前海参养殖实际情况来看,池塘的透明度过大一定会造成多种大型藻类泛滥。虽然大型藻类在高温季节对海参可遮阴降低池水温度,有利于海参安全渡夏,也能吸收池中和池底有害物质,增加池水中的溶解氧,起到改善水质的作用。但其数量过多以及集中死亡腐烂产生的有毒物质(氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等)会给海参养殖带来很大的危害,这种危害远大于它的益处。这就要求我们在海参池塘养殖生产中,绝对不能让大型藻类大面积过度生长。那到底保持怎样的透明度合适?又应如何控制大型藻类过度生长呢?此类报道目前很少。由辽宁省水产技术推广总站牵头从2011年实施中央财政农业技术推广项目——海水池塘海参生态养殖技术示范推广,我们在生产实践和技术示范推广工作中探索总结出了不同季节适合的透明度及调控透明度的主要技术措施,在此与大家探讨交流。

大连市渔港邻近海域环境系统健康评价

本文选用2011年三次对大连近岸渔港邻近海域所做水质、沉积物、生物等的监测数据,采用国家海洋局2005年颁布的《近岸海洋生态健康评价指南》中"河口及海湾生态系统生态环境健康评价方法",对监测海域的海洋生态环境健康状况加以评价。结果显示,大连市渔港邻近海域总体呈亚健康状态,海洋生态环境较为脆弱。

2010年大连市渔业主导品种

海蛰 【品种来源】我国近海北起鸭绿江口、南至北部湾的水域均有海蜇分布。资源量历史上以浙江近海最为丰富，但于20世纪80年代后大幅下降；惟辽东湾资源量大幅上升，为全国最大的主产区。

关于加快发展海洋休闲垂钓渔业的几点思考——以辽宁省大连市为例

上世纪70年代．世界主要沿海国家开始实施海洋200海里专属经济区管理。欧美、日本等高度依赖国外渔场、发展海洋捕捞业的国家受到严重影响。加之国际石油危机、油价暴涨．迫使欧美、日本等发达国家不得不进行海洋渔业产业战略性结构调整：控制海洋捕捞强度，发展养殖渔业．寻求新的发展途径，海洋休闲渔业应运而生。

扇贝网笼替代人工礁海参养殖技术

目前池塘海参养殖人工礁的材质和模式多种多样，其养参效果参差不齐。采用编织布平铺池底，在其上面放置扇贝网笼、水体中悬挂确贝网笼替代人工礁进行海参养殖，取得了较好的养殖效果和经济效益，现将技术介绍如下：