-
题名多肋藻渣膳食纤维对小鼠降血脂作用的研究
被引量:17
- 1
-
-
作者
付慧
汪秋宽
何云海
任丹丹
-
机构
大连海洋大学国家海藻加工技术研发中心辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室
-
出处
《大连海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第3期200-204,共5页
-
基金
公益性行业(农业)科研专项(200903030)
-
文摘
通过试验研究了多肋藻Costaria costata渣膳食纤维对高血脂小鼠的降血脂作用。试验用昆明小鼠140只,随机平均分成14组,分别饲喂添加5%、10%、15%三种剂量的多肋藻渣和多肋藻渣膳食纤维(DF)的高脂饲料,以及高脂饲料和基础饲料,共饲养4周,试验结束时测定小鼠血清中各项血脂参数。结果表明:饲喂高脂饲料可成功构建高脂动物模型;各剂量的多肋藻渣不溶性膳食纤维(IDF)和中、高剂量的混合DF能显著降低小鼠血清总胆固醇(TC)的含量(P<0.05);各剂量的多肋藻渣IDF和高剂量的混合DF能显著降低小鼠血清甘油三酯(TG)的含量(P<0.05);各剂量的多肋藻渣IDF、可溶性膳食纤维(SDF)、混合DF和多肋藻渣均能显著提高小鼠血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量(P<0.05),显著降低小鼠血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量(P<0.05),极显著降低小鼠动脉硬化指数(AI)和肝脏脂肪的含量(P<0.01),并能显著促使小鼠粪便胆固醇的排泄(P<0.01);中、高剂量的多肋藻渣IDF能显著降低小鼠的肝脏指数(P<0.05);各剂量的多肋藻渣SDF、混合DF和高剂量的多肋藻渣能显著提高小鼠的脾脏指数(P<0.05)。研究表明,多肋藻渣膳食纤维具有明显的降血脂作用。
-
关键词
多肋藻
膳食纤维
降血脂
-
Keywords
Costaria costata
dietary fiber
reduce serum lipids
-
分类号
S937.3
[农业科学—渔业资源]
-