概述核酸在畜禽养殖上的应用效果

核酸最早是由瑞士科学家米歇尔发现的,并随着人类对生命科学的探索研究,将核酸广泛应用于食品、药品、保健品和农业产品的生产上。近年来,核酸在畜禽养殖业上的研究应用效果越来越突出,具有保护畜禽肠黏膜、预防腹泻和增强免疫等生理功能。研究表明,添加外源核酸可促进肠道生长发育,提高饲料利用率16.90%;降低肠道p H值,减少及预防幼龄动物腹泻;增强机体免疫功能,提高动物对细菌、真菌感染的抵抗力。核酸的一些降解产物本身就是一种调味物质,可间接提高肉类的营养价值、食用价值和商品价值,营养与健康并重,加大在畜禽养殖中的重要意义。