大连地区蓝莓害虫及防治技术

近年来蓝莓产业在我国发展迅速,种植面积不断增加。虫害的发生为蓝莓的品质和产量带来损失,现调查了大连地区近200 hm^2蓝莓园中常见的害虫及其防治方法,以期为国内其它地区的蓝莓害虫的防治提供参考。

单核细胞增生性李斯特菌分子生物学检测技术的研究进展

单核细胞增生性李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是主要食源性致病菌之一,可引起李斯特菌病,感染严重者会出现致死现象。传统的单增李斯特菌检测方法耗时长,步骤繁琐。因此,特异性强,高效性以及简便的检测手段已成为研究热点。本文综述了运用分子生物学手段对单核细胞增生性李斯特菌检测的研究概况,并对该技术未来发展趋势进行了展望。

食源性致病菌分子生物学检测中菌体分离富集与DNA提取技术研究进展

食源性致病菌DNA的数量及纯度严重影响后续分子生物学检测的准确性和灵敏性,因此随着分子生物学技术在食源性致病菌检测中的应用日渐广泛,细菌的分离、富集和DNA提取方法成为研究热点之一。本文综述了食源性致病菌的分离、富集和DNA提取的多种方法,以便研究开发更加快速、灵敏的分子生物学检测技术。

大连蛇岛蝮蛇类凝血酶基因克隆与表达研究

根据同源性设计引物,通过RT-PCR方法从大连蛇岛蝮蛇毒腺总RNA中合成扩增出类凝血酶基因,并由此推测出其相应的氨基酸序列.将该基因克隆到表达载体pPIC9K中,经电激转化后整合至毕氏酵母细胞中获得表达.该表达产物经两步柱层析后,进行聚丙烯酰胺凝胶电泳,获得单一条带,并表现较强的生色底物活性.

百合斑驳病毒大连分离物基因组全序列测定及其分析

根据GenBank上已登录的百合斑驳病毒(LMoV)基因组序列设计7对交叉重叠的引物,利用RT-PCR技术对铁炮百合白天堂进行检测,并经克隆测序获得百合斑驳病毒大连分离物(LMoV-DL)基因组全序列。序列分析表明:LMoV基因组由长度为9 648 bp的线状单链正义RNA组成,包括一个poly(A)尾巴,编码一个由3 096个氨基酸组成的分子量为351 kDa的多聚蛋白。同时多聚蛋白系统发育分析说明LMoV隶属于Potyvirus属一个较大的分支,在进化关系上与BYMV和ClYVV最近。

Gateway技术快速构建百合双价抗病毒RNAi表达载体

为获得适合转化百合的双价RNAi表达载体,以感病百合叶片的总RNA为模板,分别扩增400bp左右的LSV和LMoVCP基因。通过重叠延伸PCR技术获得长约800bp的LSV-LMoV融合基因。利用Gateway技术,通过BP反应及LR反应将LSV-LMoV融合基因克隆到双元载体pH7GWIWG2(Ⅱ),成功构建了含2种病毒基因的RNAi表达载体pH7GWIWG2(Ⅱ)-LSV-LMoV。将构建好的双价表达载体导入农杆菌EHA105,PCR和测序表明所构建的载体及获得的工程菌与预期的完全一致。

微切助互作技术提取橘皮香精油研究

目的建立应用微切助互作技术从橘皮中高效提取香精油的方法。方法以邵阳当地蜜橘为研究对象,硫酸钾和β-环糊精作为助剂,通过微切助互作技术处理,并采用单因素试验和正交试验作为实验方法,以柑橘皮中香精油的提取率为主要考察指标,对研磨时间、球磨机转速、球磨珠粒数和助剂添加量等4个因素进行研究。结果在助剂添加量为0.2 g,研磨时间为10 min,球磨珠粒数为5粒,球磨机转速为9 r/s条件下所得的香精油提取率最高,可达1.72%。各因素对提取率的影响次序为:助剂添加量>研磨时间>球磨机转速>球磨珠粒数,比传统水蒸汽蒸馏组提取率高0.53%,比不含有β-环糊精助剂的超微粉碎组高0.16%,比未添加硫酸钾和β-环糊精助剂超微粉碎组高0.29%,比未进行超微粉碎的粗粉组高0.4%。结论与传统热回流方法比较,该方法高效安全,适合提取橘皮中的香精油。

第二代生物柴油及其生物炼制关键技术

化石燃料日益枯竭与可替代能源成本过高的矛盾日益突出,可再生原料及其副产物的充分利用与高值化是实现生物质能源持续发展的必然要求。本文介绍了目前生物柴油的研发现状,提出符合我国国情的第二代生物柴油的研发思路以及相关多产物联产的策略。以文冠果的综合利用为例,阐述了第二代生物柴油生产过程中涉及的生物炼制关键技术。

食源性大肠杆菌快速检测技术研究进展

大肠杆菌又称大肠埃希氏菌(Escherichia coli),其中有少数血清型可引起食源性疾病,对人类生命健康产生很大危害。因此,研究快速、灵敏、特异的食源性大肠杆菌检测方法对有效保障食品安全有着重要意义。本文对食源性大肠杆菌快速检测技术的研究进展进行了综述。

大学生创新实验项目的认知与认可度研究

为全面了解和反映不同年级大学生对《国家大学生创新性实验计划》的认知度和认可度,探究大学生创新精神和实践能力培养的途径,保障大学生创新性实验计划的实施效果,采用文献综述、问卷调查等研究方法,对大连理工大学生命科学与技术学院2007、2008和2009级180名本科生进行问卷调查,从参与兴趣与期望、课题和导师的选择、项目执行情况及影响因素,以及成果预期等方面,研究了不同年级大学生对创新实验项目的认知和认可程度,调查结果表明,学生的参与程度、教师的实践能力和责任心、题目的难易程度与成果水平是影响大学生创新性实验计划长期实施的重要因素,并有针对性地提出了相应的建议。

切花菊“神马”日光温室栽培技术研究

根据在大连地区的研究结果,提出切花菊“神马”日光温室栽培技术,主要包括定植准备、定植、摘心定干、张网、剥除侧蕾副芽、肥水管理、花期调控、B9处理、病虫害防治和采收上市等,供生产者参考。

20世纪生物技术回顾与21对世纪展望

本文以20世纪生命科学领域中的一些重大发现和发明为线索对生物技术及其相关产业的发展进行了简短的回顾,并对21世纪生物技术的前景作了初步展望。

生命学科建设与生物工程专业建设的共生互动

本文从学科建设、专业建设基本内涵入手,分析了二者之间的互动关系。在此基础上,分析了生命学科建设和生物工程专业建设的内在联系,并通过调整培养方案和建立学生科技创新平台的改革实践,分析了利用生命学科建设成果提高生物工程专业建设水平和学生综合科技素质的可行途径。

酒精发酵工业结构调整关键技术及发展燃料酒精的可行性

本文介绍了中国酒精发酵工业的现状,分析了目前中国酒精发酵工业产业结构的不合理性及存在的问题,提出了“十五”期间技术攻关的建议及预期结果。

酒精发酵工业结构调整关键技术及发展燃料酒精的可行性

介绍了中国酒精发酵工业的现状,分析了目前中国酒精发酵工业产业结构的不合理性存在的问题,提出了"十五"

生物技术专业本科生双语教学的基础条件探析

对双语教学准备过程中涉及的问题进行了分析并有针对性地对各项准备环节进行了设计.师资水平和学生英语能力是制约生物技术专业双语教学有效开展的关键因素,对于新建本科院校来讲,学生对于非母语教学的接受能力是制约双语教学的最大瓶颈.为提高双语教学质量,应在课程从教与学以及环境等多个方面做好准备,如教师的准备、学生的准备和教学氛围的准备等.

鲜切莴苣生理生化变化及其保鲜技术的研究进展

该文基于近几年国内外有关鲜切莴苣的研究,分析莴苣加工后的品质变化,并总结了鲜切莴苣物理、化学和生物保鲜技术的研究现状,旨在为鲜切莴苣尤其是鲜切蔬菜保鲜技术的研究提供理论参考。

鲜切果蔬中4种病原微生物多重PCR检测技术

研发可同时检测鲜切果蔬中的单核细胞性李斯特菌、鼠伤寒沙门菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌O157:H7的多重聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法。根据单核细胞性李斯特菌inl A基因、鼠伤寒沙门菌inv A基因、大肠杆菌O157:H7 wzy基因、金黄色葡萄球菌nuc基因设计及筛选出4对引物。对多重PCR体系及条件进行优化。该方法对单核细胞性李斯特菌、鼠伤寒沙门菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌O157:H7的检出限分别为3.5×10~6、1.6×10~5、2.4×10~5、4.8×10~5 CFU/m L。将优化的多重PCR方法对不同接种量富集后验证,结果表明,经过9 h富集后,该方法检出限为1 CFU/m L。该方法在鲜切莴苣、鲜切黄瓜、鲜切木瓜、鲜切哈密瓜中应用同样可扩增出4条目标菌。因此,利用所建立的多重PCR方法对鲜切果蔬中侵染的病原菌检出限可达到1 CFU/g。该方法相较于传统的培养检测方法具有节约大量的劳力、试剂、时间等优点,检测时间也由原来的5~7 d缩短至9~11 h,对于企业或分析检验中心大批量样品的监测具有指导意义。

常见浆果气调贮藏保鲜技术的研究进展

浆果含有丰富的水分,易腐败变质,容易遭受病害和霉害侵蚀,不易贮藏与运输。气调贮藏保鲜技术由于具有保藏效果好,贮藏时间长,安全无污染的特点,近些年来,国内外关于气调贮藏保鲜技术的研究和应用已经成为研究热点。本文阐述了气调贮藏保鲜技术对常见浆果中乙烯合成、呼吸作用、自由基防御系统等生理作用的影响作用,对气调技术在浆果保鲜的应用前景行了展望,为常见浆果类产品贮藏保鲜技术的研发奠定了理论基础。

鲜切果蔬精准保鲜包装技术的研究进展

鲜切果蔬因具有即食即用、方便营养及新鲜安全等特点受到广大消费者的青睐。但最小加工处理造成的机械损伤不利于鲜切果蔬品质的保持,限制了果蔬加工业的发展。因此,如何有效地保持品质、延长货架期是鲜切果蔬加工过程中需要解决的关键问题。而适当的精准包装可以改善鲜切果蔬周围环境、减少微生物数量,达到延长货架期和维持品质的作用。但不同种类的鲜切果蔬通常因其自身特点需要采用不同的包装技术。该文综述了鲜切果蔬分类及其适用包装技术的研究进展,系统分析了低温贮藏、气调包装、臭氧水处理、真空包装、超高压包装、可食性涂膜、纳米包装及微胶囊包装技术的保鲜原理及其在鲜切果蔬中的应用,旨在为今后鲜切果蔬包装技术的研究提供参考。