地理标志产品文山三七农药残留检测技术的研究进展

近年来,随着贸易自由化进程的不断深入,我国三七中药材的出口贸易快速增长,然而由于药典等标准方面存在差异以及发达国家严厉的技术贸易壁垒措施,农药残留问题成为中药材产品进入国际市场的绊脚石,文章通过列举国内外中药材农药残留检测的技术标准,分析了三七中药材农药残留污染检测技术的现状和发展趋势。

进出口食品安全风险监测过程质量控制与效果评价

食品安全风险监测制度是进出口食品安全监管的一项重要举措。本文结合多年风险监测工作经验,分析进出口食品安全风险监测存在的问题与不足,提出风险监测要经过全面、系统的过程质量控制,以获得准确、可靠的监测结果。同时应采取自我评价的方式,持续改进和提升监测工作质量水平,促进监测结果的有效应用。

固相萃取-气相色谱法测定三七中38种农药残留

三七中药材产品经乙腈提取,盐析,采用C18和硅胶固相萃取柱净化后,用气相色谱仪检测38种有机氯、拟除虫菊酯农药残留含量。结果表明:C18和硅胶固相萃取柱净化能够有效除去三七药材中挥发油、有机酸、皂苷等大部分共萃物和干扰组分,获得较好的净化效果;3个不同浓度水平添加回收率在78.6%~120.3%之间,相对标准偏差为0.1%~12.5%;校准曲线线性相关系数均大于0.999。该方法操作简单、快速稳定、除杂效果明显,适用于三七中药材产品中多种农药残留的日常检测工作。

出口石榴杀菌农药残留风险检测分析

为做好出口石榴产地环境及产品的安全和风险溯源,以云南蒙自为例,利用液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)、气相色谱-串联质谱仪(GC-MS/MS)测定产地常用的8种杀菌农药在石榴鲜果可食部分和果皮中的残留量,基于相关杀菌农药对该产地病原菌的控制效果,研究杀菌农药残留风险。结果表明,96批次石榴样本中,仅有1批次石榴鲜果可食部分检出苯醚甲环唑残留(残留量为0.023 mg/kg),其果皮同时检出苯醚甲环唑残留和丙环唑残留,残留量分别为0.160mg/kg、0.017 mg/kg。说明该产地石榴鲜果常用杀菌农药残留情况总体乐观,但存在苯醚甲环唑残留风险,以及其与丙环唑残留协同作用的潜在风险。基于丙环唑和苯醚甲环唑对该产地病原菌有较好的控制效果,本文提出研究并推广对产地病原菌科学有效的防控措施,将成为降低杀菌农药残留风险的关键途径。