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关注大豆食品 关注营养健康
1
作者
李淑媛
明德泉
王鹏
《健康大视野》
2008年第12期48-53,共6页
近来,关于食品安全和营养的问题已成为社会关注的焦点。很多朋友都在询问此方面的问题:如豆浆可以替代牛奶吗?应该如何调配日常饮食的平衡?直接吃豆类食品和喝蛋白粉、豆奶等经过加工的产品,其营养价值是一样的吗?面对这些人们所关心的...
近来,关于食品安全和营养的问题已成为社会关注的焦点。很多朋友都在询问此方面的问题:如豆浆可以替代牛奶吗?应该如何调配日常饮食的平衡?直接吃豆类食品和喝蛋白粉、豆奶等经过加工的产品,其营养价值是一样的吗?面对这些人们所关心的营养饮食问题。
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关键词
大豆蛋白质
大豆食品
食品安全
营养价值
中国营养学会
牛奶蛋白
优质蛋白质
加工的
社会关注
健康
全文增补中
题名
关注大豆食品 关注营养健康
1
作者
李淑媛
明德泉
王鹏
机构
国家食物与
营养
咨询委员会
天圜营养集团董事局
不详
出处
《健康大视野》
2008年第12期48-53,共6页
文摘
近来,关于食品安全和营养的问题已成为社会关注的焦点。很多朋友都在询问此方面的问题:如豆浆可以替代牛奶吗?应该如何调配日常饮食的平衡?直接吃豆类食品和喝蛋白粉、豆奶等经过加工的产品,其营养价值是一样的吗?面对这些人们所关心的营养饮食问题。
关键词
大豆蛋白质
大豆食品
食品安全
营养价值
中国营养学会
牛奶蛋白
优质蛋白质
加工的
社会关注
健康
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
关注大豆食品 关注营养健康
李淑媛
明德泉
王鹏
《健康大视野》
2008
0
全文增补中
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