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叶黄素的提取、功效和应用研究进展
被引量:
19
1
作者
王彦博
石燕
唐慧安
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第7期1-5,共5页
叶黄素属于类胡萝卜素色素之一,功效独特,具有多种生物活性,应用广泛,为当今国际上研究的热点之一。叶黄素的提取技术较多,主要有溶剂抽提法、微波提取法、超声波提取法、超临界CO2萃取法、酶介质有机溶剂提取等。随着进一步的深入研究...
叶黄素属于类胡萝卜素色素之一,功效独特,具有多种生物活性,应用广泛,为当今国际上研究的热点之一。叶黄素的提取技术较多,主要有溶剂抽提法、微波提取法、超声波提取法、超临界CO2萃取法、酶介质有机溶剂提取等。随着进一步的深入研究,对于相关机理的认识将不断加深、技术手段迅速进步,叶黄素的功效作用机制将逐步被揭示,为更好地应用叶黄素而奠定基础。
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关键词
叶黄素
提取
应用
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职称材料
超声波提取莴苣叶中叶黄素的工艺研究
被引量:
3
2
作者
王彦博
石燕
唐慧安
《中国酿造》
CAS
2012年第1期50-53,共4页
以莴苣叶真空冻干粉为原料,探明超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。确定了适合提取料液比后,采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率500W、提取温度35℃、...
以莴苣叶真空冻干粉为原料,探明超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。确定了适合提取料液比后,采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率500W、提取温度35℃、超声波作用时间30min,在此条件下叶黄素提取量最高。通过方差分析可知,功率的影响达到了极显著水平。
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关键词
莴苣叶
叶黄素
超声波
提取
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职称材料
紫花苜蓿中叶黄素的提取及纯化
被引量:
2
3
作者
王彦博
唐慧安
朱元成
《江苏农业科学》
北大核心
2013年第2期229-231,共3页
研究了以超声波强化,用四氢呋喃从紫花苜蓿真空冻干粉中提取叶黄素的工艺条件。在确定适合的料液比后,采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为超声波功率400 W、提取温度40℃...
研究了以超声波强化,用四氢呋喃从紫花苜蓿真空冻干粉中提取叶黄素的工艺条件。在确定适合的料液比后,采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为超声波功率400 W、提取温度40℃、超声波作用时间20 min,在此条件下叶黄素提取量最高。通过方差分析可知,温度的影响达到了0.05显著水平。粗提物经柱层析分离、重结晶,再经超临界流体沉淀处理后,可提高叶黄素的纯度。
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关键词
紫花苜蓿
叶黄素
超声波提取
超临界流体沉淀
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职称材料
超声波提取西兰花中叶黄素的工艺研究
被引量:
1
4
作者
王彦博
石燕
唐慧安
《资源开发与市场》
CAS
CSSCI
2012年第3期193-195,共3页
以西兰花真空冻干粉为原料,探明了超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。在确定适合提取料液比后,采用正交试验研究了超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率400W、提取温度40...
以西兰花真空冻干粉为原料,探明了超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。在确定适合提取料液比后,采用正交试验研究了超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率400W、提取温度40℃、超声波作用时间10min。在此条件下,叶黄素提取量最高。通过方差分析可知,温度影响达到0.05的显著水平。
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关键词
西兰花
叶黄素
超声波
提取
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职称材料
超声波提取茶叶中叶黄素的工艺研究
5
作者
王彦博
石燕
唐慧安
《中国食品工业》
2012年第4期57-58,共2页
以鲜茶叶真空冻干粉为原料,探明了超声波强化四氢吠喃提取叶黄素的工艺条件。任确定了适合提取料液比后,采用正交试验研究了超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率500W、提取...
以鲜茶叶真空冻干粉为原料,探明了超声波强化四氢吠喃提取叶黄素的工艺条件。任确定了适合提取料液比后,采用正交试验研究了超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率500W、提取温度40℃、超声波作用时间20min,在此条件下叶黄素提取量最高。通过方差分析可知,温度的影响达到T0.05碾著水平。
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关键词
鲜茶叶
叶黄素
超声波
提取
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职称材料
超声波提取野生灰灰菜中叶黄素的工艺研究
被引量:
5
6
作者
王彦博
石燕
唐慧安
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第3期122-127,共6页
以野生灰灰菜真空冻干叶粉为原料,研究超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。在室温25℃条件下进行单因素试验,通过正交试验研究了料液比、超声波功率、超声作用时间对提取效果的影响,比较超声提取与静态溶剂提取法的提取效果。试...
以野生灰灰菜真空冻干叶粉为原料,研究超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。在室温25℃条件下进行单因素试验,通过正交试验研究了料液比、超声波功率、超声作用时间对提取效果的影响,比较超声提取与静态溶剂提取法的提取效果。试验结果显示:较理想的提取条件:料液比1∶10;超声作用时间20 min;超声功率400 W。在此条件下,超声提取法的提取率为90%,而溶剂静态浸提法仅32.7%。
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关键词
野生灰灰菜
叶黄素
超声波
提取
原文传递
题名
叶黄素的提取、功效和应用研究进展
被引量:
19
1
作者
王彦博
石燕
唐慧安
机构
天水师范学院生化学院甘肃省新型分子材料设计与功能重点实验室
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第7期1-5,共5页
基金
国家自然科学基金项目(21071110)资助
甘肃省自然基金项目(0803RJZE078)资助
文摘
叶黄素属于类胡萝卜素色素之一,功效独特,具有多种生物活性,应用广泛,为当今国际上研究的热点之一。叶黄素的提取技术较多,主要有溶剂抽提法、微波提取法、超声波提取法、超临界CO2萃取法、酶介质有机溶剂提取等。随着进一步的深入研究,对于相关机理的认识将不断加深、技术手段迅速进步,叶黄素的功效作用机制将逐步被揭示,为更好地应用叶黄素而奠定基础。
关键词
叶黄素
提取
应用
Keywords
lutein
extraction
application
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
超声波提取莴苣叶中叶黄素的工艺研究
被引量:
3
2
作者
王彦博
石燕
唐慧安
机构
天水师范学院生化学院甘肃省新型分子材料设计与功能重点实验室
出处
《中国酿造》
CAS
2012年第1期50-53,共4页
基金
国家自然科学基金项目(21071110)
甘肃省自然基金项目(0803RJZE078)
文摘
以莴苣叶真空冻干粉为原料,探明超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。确定了适合提取料液比后,采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率500W、提取温度35℃、超声波作用时间30min,在此条件下叶黄素提取量最高。通过方差分析可知,功率的影响达到了极显著水平。
关键词
莴苣叶
叶黄素
超声波
提取
Keywords
lettuce leaves
lutein
ultrasonic
extraction
分类号
O658 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
紫花苜蓿中叶黄素的提取及纯化
被引量:
2
3
作者
王彦博
唐慧安
朱元成
机构
天水
师范学院
生化
学院
/
甘肃省
新型
分子
材料
设计与
功能
重点
实验室
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2013年第2期229-231,共3页
基金
国家自然科学基金(编号:21071110)
甘肃省自然科学基金(编号:0803RJZE078)
文摘
研究了以超声波强化,用四氢呋喃从紫花苜蓿真空冻干粉中提取叶黄素的工艺条件。在确定适合的料液比后,采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为超声波功率400 W、提取温度40℃、超声波作用时间20 min,在此条件下叶黄素提取量最高。通过方差分析可知,温度的影响达到了0.05显著水平。粗提物经柱层析分离、重结晶,再经超临界流体沉淀处理后,可提高叶黄素的纯度。
关键词
紫花苜蓿
叶黄素
超声波提取
超临界流体沉淀
分类号
S541.9 [农业科学—作物学]
TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
超声波提取西兰花中叶黄素的工艺研究
被引量:
1
4
作者
王彦博
石燕
唐慧安
机构
天水师范学院生化学院甘肃省新型分子材料设计与功能重点实验室
出处
《资源开发与市场》
CAS
CSSCI
2012年第3期193-195,共3页
基金
国家自然科学基金项目(编号:21071110)资助
甘肃省自然基金项目(编号:0803RJZE078)资助
文摘
以西兰花真空冻干粉为原料,探明了超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。在确定适合提取料液比后,采用正交试验研究了超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率400W、提取温度40℃、超声波作用时间10min。在此条件下,叶黄素提取量最高。通过方差分析可知,温度影响达到0.05的显著水平。
关键词
西兰花
叶黄素
超声波
提取
Keywords
Broccoli
lutein
ultrasonic
extraction
分类号
TB559 [理学—声学]
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职称材料
题名
超声波提取茶叶中叶黄素的工艺研究
5
作者
王彦博
石燕
唐慧安
机构
天水师范学院生化学院甘肃省新型分子材料设计与功能重点实验室
出处
《中国食品工业》
2012年第4期57-58,共2页
基金
国家自然科学基金项目(21071110)资助
甘肃省自然基金项目(0803RJZE078)资助.
文摘
以鲜茶叶真空冻干粉为原料,探明了超声波强化四氢吠喃提取叶黄素的工艺条件。任确定了适合提取料液比后,采用正交试验研究了超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率500W、提取温度40℃、超声波作用时间20min,在此条件下叶黄素提取量最高。通过方差分析可知,温度的影响达到T0.05碾著水平。
关键词
鲜茶叶
叶黄素
超声波
提取
分类号
TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
超声波提取野生灰灰菜中叶黄素的工艺研究
被引量:
5
6
作者
王彦博
石燕
唐慧安
机构
天水师范学院生化学院甘肃省新型分子材料设计与功能重点实验室
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第3期122-127,共6页
基金
国家自然科学基金项目(21071110)
甘肃省自然基金项目(0803RJZE078)
文摘
以野生灰灰菜真空冻干叶粉为原料,研究超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。在室温25℃条件下进行单因素试验,通过正交试验研究了料液比、超声波功率、超声作用时间对提取效果的影响,比较超声提取与静态溶剂提取法的提取效果。试验结果显示:较理想的提取条件:料液比1∶10;超声作用时间20 min;超声功率400 W。在此条件下,超声提取法的提取率为90%,而溶剂静态浸提法仅32.7%。
关键词
野生灰灰菜
叶黄素
超声波
提取
Keywords
wild Chenopodium album Linn lutein ultrasonic extracting
分类号
TQ914.1 [化学工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
叶黄素的提取、功效和应用研究进展
王彦博
石燕
唐慧安
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011
19
下载PDF
职称材料
2
超声波提取莴苣叶中叶黄素的工艺研究
王彦博
石燕
唐慧安
《中国酿造》
CAS
2012
3
下载PDF
职称材料
3
紫花苜蓿中叶黄素的提取及纯化
王彦博
唐慧安
朱元成
《江苏农业科学》
北大核心
2013
2
下载PDF
职称材料
4
超声波提取西兰花中叶黄素的工艺研究
王彦博
石燕
唐慧安
《资源开发与市场》
CAS
CSSCI
2012
1
下载PDF
职称材料
5
超声波提取茶叶中叶黄素的工艺研究
王彦博
石燕
唐慧安
《中国食品工业》
2012
0
下载PDF
职称材料
6
超声波提取野生灰灰菜中叶黄素的工艺研究
王彦博
石燕
唐慧安
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
5
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