口腔颌面外科营养不良研究与对策分析

口腔颌面外科的围手术期患者由于疾病本身原因和手术治疗会造成暂时性不同程度的口腔功能障碍,继而造成不同程度的营养不良。根据该类患者围手术期不同阶段特点,整理相关文献,为临床选择最佳营养诊疗方案,纠正患者营养不良,缩短病程提供参考。

槲皮素抗氧化作用及相关机制研究进展

槲皮素是一种重要的类黄酮物质,在水果和蔬菜中含量丰富。槲皮素可通过直接清除氧化自由基、鳌和金属离子、抑制脂质过氧化及调节抗氧化酶活性实现减缓机体氧化应激过程。槲皮素较强的抗氧化能力,使其对于因氧化应激导致的疾病有很好的预防和治疗作用。本文就近年来开展的槲皮素抗氧化作用和相关机制的研究进行综述。[营养学报,2022,44(2):204-208]