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木醋杆菌生产细菌纤维素发酵条件优化 被引量:4
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作者 张朝正 张云泽 +1 位作者 李玉涛 刘振林 《河北工业大学学报》 CAS 北大核心 2013年第2期49-54,共6页
以从中国普通微生物菌种保藏管理中心购买的木醋杆菌(CGMCC 1.1812)作为初始菌种,对液体发酵生产细菌纤维素的发酵条件进行了优化.结果标明,最佳培养条件为:70 g L1蔗糖、12 g L1酵母膏、28 g L1胰蛋白胨、2.7 g L1Na2HPO4、2 g L1KH2PO... 以从中国普通微生物菌种保藏管理中心购买的木醋杆菌(CGMCC 1.1812)作为初始菌种,对液体发酵生产细菌纤维素的发酵条件进行了优化.结果标明,最佳培养条件为:70 g L1蔗糖、12 g L1酵母膏、28 g L1胰蛋白胨、2.7 g L1Na2HPO4、2 g L1KH2PO4、1 g L1柠檬酸钠、2 g L1MgSO4、pH6.0、于500 mL三角瓶50 mL装液量静置培养6 d.在此条件下进行培养,细菌纤维素干重产量可达9.678 g L1.并对其性质进行了研究,纤维素含水率在95%~98%之间,拉伸强度为1.91 MPa. 展开更多
关键词 细菌纤维素 发酵条件优化 木醋杆菌 含水量 拉伸强度
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