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保鲜膜技术综述 被引量:2
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作者 许晓秋 段梦林 《塑料技术》 2000年第4期2-8,共7页
本文主要介绍了果蔬保鲜、粮食保鲜和气调保鲜等技术。同时对其保鲜机理和基本特征进行了初步的探讨。
关键词 保鲜技术 果蔬 粮食 自身气调 聚烯烃 保鲜膜
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