促成栽培不同蓝莓品种的品质变化比较研究

为研究促成栽培下的不同蓝莓品种在10℃贮藏条件下的耐贮性,以天津蓟州区的8个蓝莓品种为材料,分析了9项指标的变化。结果显示,贮藏至8 d时,好果率均在80%以上,贮藏至14 d时,仅‘布里吉塔’和‘蓝金’的好果率达到了80%;‘北陆’和‘布里吉塔’的果实硬度较高,‘布里吉塔’的失重率最低,‘蓝丰’可溶性固形物一直较高,‘莱克西’的含糖量和花青素及总酚含量一直最高,‘蓝金’Vc含量一直最高;贮藏至14 d时果实可溶性固形物和含糖量的下降率为10%~28%,Vc、类黄酮、花青素下降率为19.2%~71.0%。隶属函数综合分析显示:‘布里吉塔’贮藏性最好,之后依次为‘蓝金’‘莱克西’‘北陆’‘瑞卡’‘蓝丰’‘奥尼尔’‘伯克利’。各指标的相关性分析显示,果实硬度是决定蓝莓果实耐贮性的关键指标。

全国庭院葡萄第六次协作会在陕西礼泉召开

我国庭院葡萄栽培历史悠久,沿袭下来的栽培方法是无规则稀植,采用放任自然大扇形整形修剪,管理比较粗放,所用品种多为结果晚的龙眼等,栽植后4—5年才开始结果。为此,我们在获得龙眼葡萄早期丰产技术成果的基础上,经过试验研究。

早熟葡萄乍娜的促成栽培试验

葡萄鲜食供应期短,在天津市极早熟葡萄品种于7月中旬成熟,晚熟品种在10月份成熟,供应期只有2～3个月。为延长其供应期,我们对葡萄保护地栽培及其间作进行了研究。利用自然日光塑料温室栽培葡萄不需要埋土防寒,可增加栽植密度,提高产量。温室升温早,植株物候期提前,可以提早成熟上市,并在温室内进行合理的间作,以增加经济效益。

不同贮藏温度对蓝莓果实贮藏特性的影响

为研究不同温度下不同品种蓝莓果实的贮藏特性,以天津蓟州区主栽的8个蓝莓品种为试材,分别在10、4、0、-1℃贮藏条件下比较了果实的5个贮藏特性动态变化。结果表明,在4种贮藏温度下,温度越低,蓝莓果实好果率越高,失重率越低,硬度及可溶性糖含量的下降率越低,可溶性固形物含量保持越好。在10℃贮藏过程中,随着贮藏时间的延长,好果率逐渐降低,失重率逐渐增加,贮藏至14 d时,蓝莓的好果率在23.33%~85.33%,失重率在13.37%~27.40%;4℃贮藏过程中,好果率随时间延长逐渐降低,而失重率逐渐增加,贮藏至至21 d时,好果率在19.67%~69.50%,失重率在21.74%~35.66%;0℃和-1℃条件下,可溶性固形物含量均呈现先上升后下降的趋势,贮藏至70 d时,好果率在57.60%~95.67%,失重率在4.98%~17.72%,硬度较初值下降了20.69%~57.67%,可溶性固形物含量较初值下降了1.82%~61.71%,可溶性糖含量较初值下降了14.12%~42.17%。隶属函数综合分析不同贮藏温度条件下耐贮藏品种为布里吉塔、蓝金、莱克西。综合比较各指标发现,不同品种蓝莓在-1~0℃下贮藏均可维持较好的果实商品性(好果率和失重率)和果实品质(硬度、可溶性固形物及可溶性糖含量)。

不同外植体与激素对北美海棠松散型愈伤组织诱导的影响

为建立北美海棠松散型愈伤组织诱导体系,以北美海棠组培苗的叶片、茎段和叶柄为外植体,在含有不同浓度2,4-D的培养基上进行愈伤组织的诱导,并在含有不同浓度的2,4-D、BA、GA3培养基上进行松散型愈伤组织诱导。结果显示,以叶柄为外植体的愈伤组织诱导率最高,为100.0%;在浓度为2.0 mg/L的2,4-D的培养基上愈伤组织生长最快;在MS+30.0 g/L蔗糖+100.0 mg/L Vc+1.0 mg/L 2,4-D+0.5 mg/L BA+1.0 mg/L GA3的培养基上可以诱导出结构松散、生长速度最快的愈伤组织。