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题名复合酶法提取酸枣仁皂苷的工艺条件优化
被引量:8
- 1
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作者
张明春
解军波
张巾英
赵娜
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机构
天津商业大学生物技术与食品科学学院制药工程系天津市食品生物技术重点实验室
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出处
《上海中医药杂志》
北大核心
2008年第9期76-78,共3页
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基金
天津市科委科技支撑计划项目(07ZCKFNC00300)
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文摘
目的优化复合酶法提取酸枣仁的工艺条件。方法利用HPLC法测定酸枣仁皂苷含量;以传统的回流提取工艺为对照,通过正交设计,考察纤维素酶和果胶酶复合酶的比例、pH值、酶解温度、酶解时间对酸枣仁皂苷提取率和浸膏得率的影响。结果复合酶法提取酸枣仁的最佳工艺条件为:纤维素酶与果胶最适比例酶为1∶1,最适pH为值4.5,最适温度为45℃,酶解5h。经t检验,两种工艺的酸枣仁皂苷提取率具有显著性差异(P<0.001)。结论复合酶法提取工艺比传统回流提取工艺的酸枣仁皂苷提取率提高1.78倍。
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关键词
酸枣仁皂苷
复合酶工艺
正交设计
HPLC
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Keywords
Ziziphus jujuba
complex phosphoesterasum
orthogonal design
HPLC
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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题名HPLC-MS/MS法测定酸枣汁中VC含量
被引量:3
- 2
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作者
张妍
张明春
孙连元
解军波
张彦青
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机构
天津商业大学生物技术与食品科学学院制药工程系
天津凯方食品有限公司
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2012年第8期150-152,共3页
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文摘
建立HPLC-MS/MS法检测酸枣汁中维生素C的含量。该方法应用超声提取和Agilent G6410B Triple Quad LC/MS检测。Waters YMCTMODS-AQ S-5 120A(2.0×100 mm)分析柱,流动相为甲醇-水(0.1%甲酸)=50∶50;流速0.3 mL/min;柱温30℃,进样量为20μL。以液相色谱分离、电喷雾离子化串联质谱进行检测。VC在50 ng/mL^800 ng/mL范围内线性关系良好,酸枣汁中VC平均加标回收率为98.61%。该方法快速简便、精密度好、灵敏度高,可用于酸枣汁中VC的含量测定。
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关键词
HPLC-MS/MS
酸枣汁
VC
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Keywords
HPLC-MS/MS
Wild Junjube Juice
Vitamin C
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分类号
TS275.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名不同酶及其处理对酸枣破核率的影响
被引量:1
- 3
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作者
韩克勤
梁肖
张明春
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机构
天津商业大学生物技术与食品科学学院制药工程系
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出处
《保鲜与加工》
CAS
2009年第3期30-32,共3页
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基金
天津市科委科技支撑计划项目(07ZCKFNC00300)
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文摘
应用纤维素酶、果胶酶以及纤维素酶与果胶酶复合酶的不同酶解温度及时间对酸枣核进行前处理比较。结果表明,纤维素酶与果胶酶的复合酶前处理效果相对最好,最佳工艺条件为:固液比1:2,酶解温度50℃,酶解时间3h,再干燥核,机械法破核。与传统工艺比较,复合酶前处理后再用机械法破核,比只用机械法破核的传统工艺,一次性破核率提高50%以上。
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关键词
酸枣
纤维素酶
果胶酶
破核率
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Keywords
wild jujube
cellulase
pectic enzyme
stoned rate
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分类号
S665.1
[农业科学—果树学]
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题名仿生法制备酸枣仁提取物工艺条件的优化
- 4
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作者
王超
张明春
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机构
天津商业大学生物技术与食品科学学院制药工程系天津市食品生物技术重点实验室
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出处
《天津农业科学》
CAS
2010年第4期120-122,共3页
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基金
天津市科委科技支撑计划项目(07ZCKFNC00300)
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文摘
以酸枣仁总皂苷含量和浸膏得率的综合评分为考察指标,通过L9(34)正交设计试验,研究影响仿生法制备酸枣仁提取物的各因素。结果表明,影响仿生法制备酸枣仁提取物的各因素大小依次为:固液比(酸枣仁生药与提取液的比例D)>搅拌时间(B)>搅拌次数(C)>转速(A)。仿生法制备酸枣仁提取物的最佳工艺条件为:固液比1:10,搅拌提取两次,每次搅拌时间10min,搅拌转数125r/min。
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关键词
仿生法
酸枣仁提取物
正交设计
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Keywords
bionic extraction
semen ziziphi spinosae extracts
orthogonal design
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分类号
R183
[医药卫生—流行病学]
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题名镇静催眠药物的主要作用机制研究进展
被引量:17
- 5
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作者
张妍
解军波
张彦青
张明春
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机构
天津商业大学生物技术与食品科学学院制药工程系
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出处
《中国药房》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第41期3906-3908,共3页
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基金
国家自然科学基金资助项目(31000749)
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文摘
目的:了解镇静催眠药物的主要作用机制,为进一步研发该类药物提供参考。方法:根据文献,综述了镇静催眠药物的4类主要作用机制,并分别列举相关的代表药物。结果与结论:4类主要作用机制有γ-氨基丁酸A(GABAA)受体机制、细胞因子调节机制、兴奋性氨基酸机制、5-羟色胺(5-HT)受体机制。其中GABAA受体有ω1受体和ω2受体2种亚型,ω1受体与镇静催眠有关,而ω2受体则与认知、记忆和精神运动有关(代表药物:地西泮);细胞因子是睡眠的重要调节因子之一(代表药物:西酞普兰);谷氨酸是兴奋性氨基酸,在中枢内分布极广,是主要的兴奋性递质,在失眠中起重要作用(代表药物:酸枣仁总皂苷);失眠抑郁症状可能与5-HT含量不足有关,升高突触间的5-HT含量的药物可缓解症状(代表药物:齐哌西酮)。通过对该类药物主要作用机制的研究,可促进镇静催眠相关药物的研发及其向高效、高选择性、副作用小的方向发展。
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关键词
镇静催眠药物
作用机制
研究进展
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分类号
R971.3
[医药卫生—药品]
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