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题名婴幼儿配方乳粉产品标准与配方发展趋势研究
被引量:1
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作者
张媛媛
舒刚强
王娟
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机构
天津喜仕莱乳业有限公司
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出处
《现代食品》
2023年第10期226-228,共3页
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文摘
本研究简要分析了婴幼儿配方乳粉产品标准与配方发展概况,并以婴幼儿配方乳粉发展趋势研究作为切入点,对产品结构、配方个性化趋势以及羊乳产品发展趋势等方面进行研究,期望可以为相关人员提供参考。
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关键词
婴幼儿
配方乳粉
产品标准
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Keywords
infants
formula milk powder
product standard
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分类号
TS252.51
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名婴幼儿配方奶粉危害物质来源与风险控制研究
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作者
王娟
王坚
文静瑶
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机构
天津喜仕莱乳业有限公司
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出处
《现代食品》
2023年第4期140-142,共3页
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文摘
分析研究婴幼儿配方奶粉中可能存在的各种危害物质来源,结合具体情况实施风险评估,制定科学合理的风险控制方案,从而为婴幼儿食品加工提供良好的安全保障。基于此,本文简单分析了婴幼儿配方奶粉危害物质来源,并深入探讨了污染环节及风险控制措施,以供行业参考。
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关键词
婴幼儿配方奶粉
危害物质
风险控制
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Keywords
infant formula milk powder
hazardous substances
risk management
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分类号
R155.57
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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