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符合绿色食品标准的搅拌型酸牛奶生产技术
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作者 张志强 《中外食品工业(下)》 2014年第3期19-19,22,共2页
喜欢喝搅拌型酸牛奶的人越来越多,为保证人们的健康饮用,生产符合绿色食品标准的搅拌型酸牛奶有着重要意义。本文主要通过研究符合绿色食品标准的搅拌型酸牛奶的成品的标准及生产技术,确定了搅拌型酸奶从原料的制备到生产工艺的操作... 喜欢喝搅拌型酸牛奶的人越来越多,为保证人们的健康饮用,生产符合绿色食品标准的搅拌型酸牛奶有着重要意义。本文主要通过研究符合绿色食品标准的搅拌型酸牛奶的成品的标准及生产技术,确定了搅拌型酸奶从原料的制备到生产工艺的操作标准。 展开更多
关键词 符合 绿色食品标准 搅拌型酸牛奶 生产技术
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浅谈无公害牛奶生产技术
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作者 张志强 《中外食品工业(下)》 2014年第3期89-89,18,共2页
人们的生活水平不断提高,对生活质量的要求也越来越高,牛奶的需求量也与日俱增,牛奶质量的保证是奶农们面临的最大问题。无公害牛奶的生产要从各个环节入手,保证各环节符合国家规定和标准,以此促进牛奶质量水平,生产出无公害牛奶... 人们的生活水平不断提高,对生活质量的要求也越来越高,牛奶的需求量也与日俱增,牛奶质量的保证是奶农们面临的最大问题。无公害牛奶的生产要从各个环节入手,保证各环节符合国家规定和标准,以此促进牛奶质量水平,生产出无公害牛奶和相关奶制品。 展开更多
关键词 无公害 牛奶 生产技术
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