天津市武清区奶牛养殖小区发展回顾与动态分析

调查研究了天津市武清区奶牛养殖小区的发展情况,阐述了奶牛小区饲养规模、小区经营模式等方面的变化,以成母牛均摊的占用土地面积、建筑面积及资金等指标对小区经营规模与资金使用的合理性加以分析,指出小区奶牛存栏500头(成母牛300头)以上的规模时资金、土地使用更合理,更有利于奶牛现代化生产。

天津市中国荷斯坦奶牛乳成分变化规律及模型

【目的】为满足对奶牛饲养管理的季节性调控,探索乳成分的变化规律。【方法】基于中国北方荷斯坦泌乳奶牛牛群生乳DHI测定数据,按第1胎到第4胎对泌乳奶牛的乳成分(乳蛋白率、乳脂肪率)进行分组,将原始数据经过预处理后获得乳蛋白率观察数据6 114个,乳脂肪率观察数据5 871个;假设以自然月份、泌乳胎次及两者的互作作为影响乳蛋白率及乳脂肪率变化的因素,采用SAS软件的GLM过程,建立统计分析模型。【结果】①在不分胎次(仅对1—4胎)对牛群自然月份乳成分的Duncan多重比较显示,不同月份之间的乳成分数据总体呈现显著差异(P<0.05)(尽管有些月份之间的数据差异不显著);乳蛋白率在9月最高(3.187%),在7月最低(3.016%);乳脂肪率在2月最高(4.137%),在7月最低(3.845%);②在不分月份(1—12个月)对牛群不同胎次乳成分的Duncan多重比较显示,不同胎次之间乳成分数据也呈现显著差异(P<0.05)(尽管有些胎次之间的数据差异不显著);乳蛋白率在第2胎最高(3.114%),在第4胎最低(3.066%);乳脂肪率在第2和第3胎分别达到最高(3.983%和3.973%),在第4胎最低(3.923%);③利用wood模型,建立了不同胎次混合牛群的乳蛋白率(MPP,%)及乳脂肪率(MFP,%)与自然月份之间的关系方程,即MPP=3.094x-0.0464×e0.0117x和MFP=4.2116x-0.0344×e0.0276x(x代表月份)。【结论】自然月份、泌乳胎次及两者的互作均极显著影响乳蛋白率及乳脂肪率(P<0.001),而且乳蛋白率及乳脂肪率分别与自然月份存在wood模式的变化规律。获得的研究结果为准确调控牛群的饲养管理和营养供给,保证在特定月份的生乳品质达到收购标准提供了决策依据。

DHI在天津奶牛业中的应用

DHI是牛群遗传改良的基础 ,是改善牛群素质、提高奶牛泌乳能力和增加社会经济效益的根本措施。牛场经营者根据 DHI报告中反映的各种量化信息 ,对自己牛群实际状况作出客观科学的判断 ,并以此作为改进饲养管理的科学依据 ,以提高牛场的管理和生产水平。

天津市部分牧场奶牛体型线性评定分析

外貌体型线性评定是奶牛育种工作中的一项重要内容，本文以天津市12个奶牛场1999头头胎产犊后30-180d的中国荷斯坦牛为对象，分析了23个个体性状与数值分布，并对这些牛场奶牛体型性状提出建议。

天津地区不同季节对奶牛产奶性能的影响

摘要：为了解天津地区奶牛产奶量、乳成分及体细胞的季节性变化趋势，对某规模奶牛场2009—2015年的DHI数据进行整理分析，最终得出了天津地区奶牛产奶性能的季节性变化规律。产奶量每年春季缓慢上升，4～5月为每年产奶量最高的时期，差异显著（P〈0．05），5—8月产奶量急剧下降，8月最低；乳脂率2月开始缓慢下降，6月降至最低，之后乳脂率有上升趋势，至8月末，IL,N率迅速恢复，且较春季乳脂率含量更高；乳蛋白率降低趋势一直持续，到4月达到最低水平，一直持续到8月和9月，乳蛋白率急剧回升，直至12月持续升高，各月间乳蛋白率变化差异显著（P〈O．05）；乳糖变化规律大致与产奶量变化趋势相似；乳中体细胞数在2月和9Jq出现2次高峰，5～7月持续在较低水平，各月间差异不显著。天津地区奶牛产奶量、乳脂率和乳蛋白率的季节性变化差异显著，但乳糖、体细胞数季节性变化不明显。

天津市荷斯坦奶牛种公牛培育体系建设研究初探

本文介绍了天津市奶牛发展中心制定的引进和自主培育并行的种公牛培育方案,通过利用进口胚胎,进行胚胎移植,利用全基因选择等育种技术和传统育种技术相结合,缩短了公牛培育时间,提高了后备公牛选育准确性和遗传品质;对合理组建和利用育种核心群等进行探索研究,并对存在问题进行分析,提出了对未来的展望,以期建立成熟、高效、适合中国国情的优秀种公牛自主培育体系。

2008-2014年天津市奶牛生产性能测定工作回顾

奶牛生产性能测定,又称奶牛群遗传改良（Dairy Herd Improvement,DHI）,DHI技术是通过个体产奶牛奶样数据（即乳成分和体细胞）的测定和牛群的基础资料进行分析,了解现有牛群和个体牛遗传进展、产奶水平、乳成分、乳房炎、繁殖等情况,从而对个体牛以及牛群的生产性能和遗传性能进行综合评定,找出并及时解决奶牛生产和育种中的问题。

科技创新支撑天津农垦产业发展思路与对策

一、天津农垦科技创新支撑产业发展现状评价 （一）天津农垦经济发展现状“十五”以来，天津农垦经济得到持续健康发展，已成为以农、林，牧，渔的生产、加工，销售经营为主体，具有农、工、商、运、交、建、对外贸易等多种综合功能的企业集团，并培育了奶业（奶牛育种、饲养及海河牌奶制品生产）、葡萄酒业（王朝，天宫、夏宫葡萄酒）、精品农业（地热养殖、草坪）、房地产业、商贸服务业等主导产业板块。

《天津市奶牛群体遗传改良计划》正式印发

3月15日,《天津市奶牛群体遗传改良计划》正式由天津市畜牧兽医局印发实施。《天津市奶牛群体遗传改良计划》由天津市畜牧兽医局、天津市奶牛发展中心联合编制,是我国第一个地方性的《奶牛群体遗传改良计划》。

天津地区奶牛乳房炎葡萄球菌的分离鉴定及药敏试验

通过血平板培养、革兰氏染色、生化鉴定试验,对天津地区由葡萄球菌引起的奶牛乳房炎进行分离鉴定,并对其进行耐药性分析。结果显示,采集199份奶样中共检出葡萄球菌53株,其中金黄色葡萄球菌40株、表皮葡萄球菌13株;检出的葡萄球菌对头孢噻肟、环丙沙星、恩诺沙星、丁胺卡那霉素高度敏感,可以用以上4种抗生素对由葡萄球菌引起的奶牛乳房炎进行治疗。

天津市奶牛乳房炎葡萄球菌的分离鉴定及药敏试验

通过血平板培养特性、革兰氏染色、生化鉴定试验对天津市由葡萄球菌引起的奶牛乳房炎进行分离鉴定,并对其进行耐药性分析。结果显示,采集199份奶样中共检出葡萄球菌53株,其中金黄色葡萄球菌40株、表皮葡萄球菌13株;检出的葡萄球菌对头孢噻肟、环丙沙星、恩诺沙星、丁胺卡那霉素高度敏感。因此,可以采用以上4种抗生素对由葡萄球菌引起的奶牛乳房炎进行治疗。

天津地区奶牛生产性能测定(DHI)工作现状

奶牛生产性能测定(DHI)是辅助牛场科学管理的一项综合技术,对奶牛场生产水平和饲养管理水平的提高具有显著作用。本文对天津地区开展奶牛生产性能测定工作的基本情况进行了概述,总结了实施奶牛生产性能测定技术后取得的成效,并提出了下一步工作的方向。

浅谈“引进全基因组选择技术自主培育天津地区顶级种质奶牛”方法

通过引进全基因组选择技术,进一步完善天津市种质奶牛培育技术体系,加快奶牛育种进程,提高种质奶牛培育水平,提升奶牛制种和供种能力。应用BLUP模型开展遗传评估,确定种子母牛群的备选牛只,引进全基因组选择技术,组建种子母牛群,补充引进美、加等国际顶级验证种公牛的外血,丰富种质资源,应用全基因选择技术进行早期选育,获得顶级种质奶牛,建立国内顶级种质奶牛自主培育技术体系。

基于DHI数据分析天津地区不同季节对奶牛生产性能指标的影响

奶牛生产性能测定,是对奶牛泌乳性能及乳成分的测定,国际通常用英文Dairy Herd Improvement三个单词首字母DHI 来简称。在国内俗称“测奶养牛”。由于DHI指标既能追踪个体牛的数据,也可以给出群体分析报告,为牛场管理者提供营养、管理、疾病、繁殖等方面信息,指导其科学有效地对牛群进行管理,挖掘牛群潜力,进而提高经济效益。因此,DHI工作对提高牛场的综合效益具有重要意义。

中国荷斯坦奶牛第三泌乳期泌乳曲线模型的研究

【目的】满足对奶牛个体营养需要量的精确预测,探索乳成分的分泌规律。【方法】以中国荷斯坦奶牛第三泌乳期305 d的产奶量为基础,从5 000—11 999 kg,按1 000 kg为间隔分为7个区间对196头奶牛进行分组,分别采用Wood、Gompertz经验模型和Dijkstra机理模型对每月测定并校正到标准日期的产奶数据进行模拟,通过SAS非线性参数估计和均方误差(MSE)分析,筛选得到了21套泌乳产量区间的泌乳曲线模型,并通过模型的参数揭示了每个区间的起始产量(y0)、达到泌乳高峰时的天数(tm)、高峰产量(ym)和泌乳持续力(r(th))等泌乳特性指标。【结果】通过分析模型参数及特性指标的规律表明,上述3类数学模型均能较好反映中国荷斯坦奶牛第三泌乳期不同产量区间的泌乳曲线规律,但是带有3个参数的Wood和Gompertz经验模型的比带有4个参数Dijkstra机理模型的参数估计过程既简单又有效,而且模型的参数(a、b和c)及所反映泌乳特性参数(y0、tm、ym、r(th))与泌乳区间平均产量(Yavg)的规律性也好于后者。【结论】上述泌乳区间泌乳曲线模型的建立为准确预测奶牛营养需要、实施奶牛第三胎的精细饲养提供了基础模型。

中国荷斯坦奶牛第二泌乳期泌乳曲线模型的研究

【目的】满足对奶牛个体营养需要量的精确预测,探索乳成分的分泌规律。【方法】以中国荷斯坦奶牛第二泌乳期305d产奶量为基础,从6000—13000kg,按1000kg为间隔分为7个区间对289头奶牛进行分组,分别采用Wood、Gompertz经验模型和Dijkstra机理模型对每月测定并校正到标准日期的产奶数据进行模拟。通过SAS非线性参数估计和均方误差(MSE)分析,筛选得到了21套泌乳产量区间的泌乳曲线模型,并通过模型的参数揭示了每个区间的起始产量(y0)、达到泌乳高峰时的天数(tm)、高峰产量(ym)和泌乳持续力(r(th))等泌乳特性指标。【结果】通过分析模型参数及特性指标的规律表明,上述3类数学模型均能较好反映中国荷斯坦奶牛第二泌乳期不同产量区间的泌乳规律,但是3种模型中的估测参数及其派生的泌乳特性参数表现出不同的特征:Wood和Gompertz的模型参数a、b、c基本与泌乳区间平均产量(Yavg)呈现规律性变化(模型14例外),但Dijkstra模型的参数a、b、c和d与Yavg未表现出规律性;由模型参数决定的泌乳特性参数对y0的估计Wood模型有局限性,由Gompert模型决定的y0的规律性最优,而Dijkstra模型得到的y0值变异大,不能反映实际结果;对tm的计算结果,总体上Wood模型值均高于其它2种模型的计算结果,而后两种模型除在最低产量与最高产量区间上出现较大差异及变异外,其它5个泌乳区间上的计算值基本一致;而3种模型在不同泌乳区间上对Ym和r(th)的计算结果的吻合性高度一致。【结论】上述建立在中国荷斯坦奶牛第二胎不同泌乳区间上泌乳曲线模型为准确预测奶牛营养需要、实施奶牛的精细饲养提供了依据。

奶牛性控冻精人工授精效果的研究

为研究奶牛性控冻精人工授精效果并合理制定人工授精方案,采用流式细胞仪制备性控冻精,对3 947头健康荷斯坦牛进行人工授精。结果表明：①性控冻精和常规冻精的受胎率、产犊率差异不显著（P〉0.05）,但性控冻精的雌犊率和繁殖率分别达到92.01%和50.03%,对照组仅为51.13%和34.97%,差异极显著（P〈0.01）。②青年牛的情期受胎率达到55.25%,极显著高于经产牛（P〈0.01）;青年牛的产犊率达到98.31%,显著高于经产牛（P〈0.05）;青年牛的繁殖率为51.84%,经产牛为42.12%,存在极显著差异（P〈0.01）。③采用第1次人工授精后10-11 h重复授精1次,每次1支性控冻精的授精方案,其情期受胎率为55.17%,繁殖率达到55.81%,同其他方案相比,差异极显著（P〈0.01）。应用性控冻精进行人工授精可以显著提高母牛的繁殖效率。

复合植物提取物对奶牛产奶量、乳品质及经济效益的影响

本试验旨在研究日粮中添加复合植物提取物对奶牛产奶量、乳成分、体细胞数及经济效益的影响。选择月龄(25～27月龄)、胎次(1胎)、泌乳天数相近且健康的泌乳高峰期荷斯坦牛230头,其中高产牛(日产奶量34.00±2.50kg)140头,中产牛(日产奶量27.01±2.38kg)90头。高产牛随机分为对照组和试验组,每组70头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+1g/(头·d)复合植物提取物;中产牛随机分为对照组和试验组,每组45头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+1g/(头·d)复合植物提取物,预试期3d,正试期30d。结果表明:(1)日粮添加复合植物提取物后,中产牛日产奶量提高1.95%(P>0.05),高产牛提高3.42%(P>0.05)。(2)复合植物提取物对中产牛、高产牛的乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、体细胞数及尿素氮含量均无显著影响(P>0.05)。(3)日粮添加复合植物提取物,中产牛经济效益增加1.56元/(头·d),高产牛增加3.66元/(头·d)。在本试验条件下,日粮添加1g/(头·d)复合植物提取物能够在一定程度上提高奶牛产奶量和经济效益,但对乳成分无显著影响。

应用血型分析技术对奶牛亲子关系正确率的调查初报

应用血型分析技术对随机抽取的天津市 3个国营奶牛场的 93组亲子关系进行验证 ,其中亲缘关系有误的共计 1 1组 ,错误率为 1 1 .83%(1 1 / 93) ,说明奶牛场对奶牛亲子关系的记录确有错误存在 ,且错误率较高。