地顶孢霉培养物对奶牛生产性能、乳品质和经济效益的影响

为研究日粮中添加地顶孢霉培养物(ATC)对奶牛生产性能、乳品质和经济效益的影响,试验选择300头健康状况良好的泌乳牛,随机分为对照组和试验组,每组150头牛。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+30g/(头·d)地顶孢霉培养物。预试期5 d,正试期90 d。结果显示:(1)试验组1~30、31~60 d干物质采食量极显著高于对照组(P<0.01),1~90 d干物质采食量高于对照组(P>0.05);(2)90 d时,试验组校正奶量、群内级别指数(WHI)均高于对照组(P>0.05);正试期内,试验组高峰奶量比对照组高0.23%(P>0.05),高峰日比对照组提前0.38d;(3)90 d时,试验组乳脂率比对照组高3.87%(P>0.05);30、60、90 d时,试验组乳蛋白率均高于对照组,分别高2.75%(P<0.01)、1.82%(P<0.05)、0.29%(P<0.01);90 d时,试验组体细胞数比对照组低4.54%(P>0.05);30 d时,试验组尿素氮比对照组高7.13%(P<0.05);60 d时,试验组尿素氮比对照组高9.28%(P<0.01);90 d时,试验组尿素氮比对照组低0.98%(P>0.05);(4)30、60、90 d时,试验组奶损失、经济损失均低于对照组(P>0.05)。综上所述,在日粮中添加30 g/(头·d)地顶孢霉培养物能够在一定程度上提高奶牛干物质采食量,提高泌乳性能和乳品质,降低奶损失和经济损失,从而间接提高经济效益。