电热原子吸收悬浊液进样法测定米粉中镉

自1974年布雷迪首次应用悬浊液进样技术获得初步成功以来,悬浊浪进样法成为电热原子吸收光谱发展的方向之一.悬浊液进样技术的关键是体系的均匀性和稳定性,与此问题有关的是固体粒径及密度的大小;固体粒子与分散介质电荷的性质;搅拌方式与搅拌时间;稳定剂的选用等.其中粒径的大小及稳定剂的选用最为关键.近年来饮料行业大量采用黄原胶作稳定剂,我们由此得到启发,将其引入电热原子吸收光谱分析,获得了成功.通过对米粉标样中镉的分析研究,得到精密度(RSD)在5%以内的好结果,体系的稳定性和均匀性远优于其他稳定剂,这一发现在国内外尚属首次.