化妆品卫生微生物检验研究

化妆品作为人们日常生活中的生活必需品,对其进行卫生检测可以更好地避免有害微生物对其造成的污染。本文首先对化妆品卫生微生物检验的材料和方法进行了详细的说明;其次,在此基础上进一步分析了化妆品卫生微生物的检验结果,进而为提升化妆品卫生微生物的检验质量,提供一些可行性的建议。

含酚废水处理技术的研究进展

重点综述了含酚废水的处理方法及研究方向。通过阐述各类方法在含酚废水处理过程中的优缺点,发现生物法及其衍生工艺是含酚废水处理的有效手段和研究方向,同时指出微生物菌群结构分析,优势菌种的筛选及生物强化研究是提高生物法处理含酚废水处理效果的重要手段,是今后研究的重要方向。

生物菌群强化法处理高浓度树脂废水的研究

以树脂废水为研究对象,在传统A/O处理工艺的基础上,加入厌氧和好氧菌群,比较生物强化前后A/O处理工艺去除COD的效能。结果表明:生物菌群强化后,COD的去除率在厌氧和好氧阶段皆有所提高,分别提高了13.4%和6%,整体COD的去除率为96.9%,提高了19.4%。说明生物菌群的加入有助于有机物的降解。

黑米酶解工艺关键技术的实验研究

以黑米为原料,以酶解液中的还原糖含量为指标,采用葡萄糖淀粉酶和α-淀粉酶进行谷物糖化实验。通过单因素实验研究了酶解时间、酶解pH、液化酶与糖化酶添加比例、酶制剂添加量、酶解温度对黑米糖化实验的影响。在此基础上,通过四因素三水平的正交实验优化其酶解工艺,得到的最佳工艺条件为:反应温度60℃、pH为4.0、酶制剂添加量0.8%,此时酶解液中还原糖含量为4.29 g/100g。

复合酶酶解餐厨垃圾的工艺条件优化研究

采用复合酶处理餐厨垃圾,旨在酶解餐厨垃圾中的营养物质和降低其固形物含量。以餐厨垃圾的降解率为优化指标,通过单因素实验初步探究复合酶添加量及比例、酶解时间、反应初始pH值、酶解温度等因素对酶解反应的影响。采用L9(34)正交实验进行工艺优化,得到最佳工艺条件为酶制剂添加量0.7%、反应初始pH6.0、酶解温度55℃,此时餐厨垃圾的降解率为33.98%。

多微麸曲清香型白酒酿造用糖化菌种筛选研究

为提高麸曲白酒的品质,明确白酒酿造过程中所用麸曲糖化菌种的种类及用量,获得酒体干净、风味独特、发酵周期短的多微麸曲清香型白酒,以液化力、糖化力为指标,通过单因素实验研究了以米根霉、米曲霉1号、米曲霉2号、红曲霉、紫红曲霉为糖化菌种按不同接种量制备米曲,对米曲液化力、糖化力的作用进行分析,并进行四因素三水平的正交实验获得最优的菌种配比。结果表明,米根霉3%,在此基础上米曲霉1号4%、红曲霉3%的配比制备的米曲,其液化力和糖化力可得到显著提高。

不同提取条件对腺苷检测结果的影响研究

腺苷因有药用价值,其含量是部分保健食品的指标之一。鉴于在不同的标准中,提取腺苷的条件不完全一样。通过对比不同提取条件下腺苷的检测结果,得出最佳提取条件。

消毒剂中乙醇含量的测定

采用气相色谱仪通过内标法建立消毒剂中乙醇含量的测定方法。测定条件为氢火焰离子化检测器,TRFFAP色谱柱,气化室温度190℃,检测器温度220℃,柱温50℃保持7 min,10℃/min升温至110℃保持2 min。结果显示,检出限0.1%,相对标准偏差<2%,回收率在97.4%~103.7%范围内。表明该方法灵敏度高,准确性好,操作简便,适用于消毒剂中乙醇含量的分析检测。

白刺果汁饮料加工工艺研究

以白刺果作为原料来生产新型的果汁保健饮料,其酸甜爽口,营养丰富,具有着广阔的发展前景。通过对饮料的香气、色泽、口感、滋味及稳定性等感官品质进行试验研究,得到了最佳配方:原果汁含量12%,白砂糖加入量7%,柠檬酸加入量0.25%,稳定剂CMC加入量0.2%,香精加入量0.05%。该试验还对白刺果原汁的澄清问题进行了研究,结果表明利用壳聚糖作为澄清剂可以达到理想效果。

粗多糖检测结果异常问题的探究

在实验室检测样品所含粗多糖成分的过程中,曾经出现过一些测定结果异常的问题。通过试验和查阅相关文献,分析了粗多糖检测中可能涉及到的反应历程以及可能发生的副反应,找到了造成问题及影响检测结果的原因。

反应条件对啤酒中双乙酰检测结果的影响

啤酒中双乙酰的含量是啤酒质量评价中一项重要指标。用不同批次的啤酒进行对比实验,通过改变双乙酰与邻苯二胺反应的溶剂,改变邻苯二胺的用量,分析检测结果的差异,旨在能得到更为准确的检测结果。

食品中亚硝酸盐测定发现的问题及其研究探讨

亚硝酸盐属于食品中的污染物,国家对其在食品中的残留量有严格的要求。在亚硝酸盐测定过程中,通过监控与化学反应相关的部分指标,对发生的实验现象进行了研究讨论。