抗水产病原菌乳酸菌的筛选及其发酵饲料的制备

为筛选具有拮抗水产病原菌特性的乳酸菌并制备发酵饲料,本试验从各类生境分离和收集乳酸菌33株,考察各菌株发酵上清液对革兰氏阴性水产病原菌的抑制作用。选用抑菌性能优良的菌株制备发酵饲料,优化发酵条件,并测定发酵饲料对水产病原菌及益生菌生长的影响。结果表明:33株乳酸菌的发酵上清液对6株病原菌有不同程度的抑制作用,其中屎肠球菌(Enterococcus faecium)7-1抑菌能力最强,以其制备发酵饲料的最佳条件为:发酵接种量4.53 Log_(10) cfu/g,发酵时间12.5 h以及加水量0.784 mL/g干饲料,发酵后活菌数可达到(7.47±0.02)Log_(10) cfu/g,饲料稳定性86.89%。发酵好的饲料浸提液对水产病原菌有生长抑制作用,对水产益生菌有生长促进作用。

速大肥和高稳胺对血鹦鹉鱼生长和抗氧化指标的影响

为了探究速大肥和高稳胺对血鹦鹉鱼生长和抗氧化指标的影响,本研究以血鹦鹉鱼作为试验对象,在基础饲料中分别添加0.5%速大肥和高稳胺。养殖30 d后,测定鱼体内丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等相关抗氧化指标,探究这两种饲料添加剂对于血鹦鹉的生长和相关抗氧化指标的影响。试验结果表明:添加量为0.5%的高稳胺组,鹦鹉鱼的成活率和增重率显著提高(P<0.05),显著提高了血鹦鹉鱼机体的过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的活性(P<0.05),同时也降低了丙二醛的含量。0.5%高剂量的速大肥并没有显著提高其丙二醛含量(P>0.05),且其超氧化物歧化酶,过氧化氢酶的差异变化也不明显(P>0.05),添加量为0.5%的速大肥对于血鹦鹉增重方面效果不显著(P>0.05),但成活率提升显著(P<0.05)。综上所述,将高稳胺和速大肥作为血鹦鹉观赏鱼饲料添加剂能有效地促进血鹦鹉鱼生长,并提高其自身抗氧化能力。