餐饮企业的财务管理与成本控制——访刘一手集团公司副总裁兼财务总监 陈姁

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。公司是集火锅文化研究与传播、火锅专业人才培养、火锅产业开发、火锅原材料配送、酒店服务等产业于一体的多元化、现代化民营企业。

餐饮企业连锁信息化的四个阶段

随着我国餐饮业的快速发展,餐饮企业管理水平日趋规范与提升,对于IT的需求也越来越迫切。一些IT软件与硬件服务商开始扎根于餐饮业,了解行业特性与餐饮企业管理与业务特点,开发出适用性强的管理软件及硬件设备,甚至通过引入国外餐饮业的先进管理思想,走在国内餐饮业的前面,促进其快速发展。本期餐饮专题内容将发表一组关于餐饮业信息化管理分析与交流的重点文章,供餐饮企业与相关IT服务商参考。

餐饮ERP、餐饮O2O与云服务

随着2014年餐饮市场逐渐走出低谷，从在线点餐、预订、外卖到二维码移动支付，从互联网巨头纷纷布局到各家餐饮软件供应商不同程度推出与线上打通的产品，餐饮O2O也从概念发展逐步迈出了坚实的一步。本文将与您一起聊聊餐饮ERP、餐饮O2O与云服务的发展阶段，共同探讨餐饮云服务下的系统架构和成功案例。

基于WEB应用的软件开发与应用探讨

文章主要介绍了基于WEB应用的软件开发与应用,重点阐述该web架构上使用SSH三层框架结构,用Struts框架实现表示层,在业务层采用Spring框架以及通过Hibernate框架实现持久化层,软件开发通过三层架构将Struts MVC设计,Spring中的Bean管理、事务管理以及Hibernate的对象关系映射功能融为一体。

影响本地化版本软件质量的原因探讨

IT行业竞争激烈,软件产品更新换代的速度非常快,很多软件都是全球同步上市。因此,软件公司在服务速度上有很高的要求,而且软件行业的特点决定了项目周期不能调整。由于竞争激烈,IT巨人纷纷大幅削减成本,很多IT公司的本地化预算逐年降低,但任务量却在逐年增大,因此,如何保证软件发布速度的同时提高本地化版本软件的质量问题,就成为很多软件公司首要的问题。

助推餐饮企业,构建信息化新篇章

中国经济的持续和快速发展带动了餐饮行业的快速发展，随着市场竞争的全面升级，餐饮行业已进入一个全新的发展阶段。目前的餐饮经营中，原材料成本和劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，行业竞争愈演愈烈，餐饮业已全面进入“微利时代”，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。中国餐饮业已经步入行业洗牌期，必须迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、连锁规模化经营”转型，才能在自由竞争的市场环境下求得自身的发展。因此餐饮企业的信息化建设成为国内餐饮企业完成改变传统的管理模式，提升餐饮行业的竞争力的必经之路。

让餐饮企业插上信息化的翅膀

餐饮业一直是一个红火的行业，拥有巨大的消费市场，随着生活水平的提高和生活方式的转变，人们对餐饮业的需求也不断变化。在餐饮市场中，过去拼价格、拼菜品、比档次、比服务等竞争手段已不稀奇。在现今信息经济时代，许多餐饮企业逐渐依靠灵敏的信息化工具，不断提高市场应变能力。

餐饮管理软件服务体系建设与服务产品设计(下)

餐饮管理软件企业的服务产品设计 软件服务过程既是生产过程也是消费过程、需要服务方和被服务方信息交换、沟通情感。餐饮管理软件企业可以通过充分满足用户的需求，维护用户忠诚度。但对于用户而言，消费过程感受到的服务是无形的，是餐饮管理软件企业人力的支出，感觉不到产品的存在。因而设计完整的服务产品，

提供更加专业、更加完善的020闭环云餐厅整体解决方案

2014年，对于整个餐饮市场，是个不平凡的一年，餐饮企业在波动中前行，对于天财商龙，对于整个餐饮信息化领域来说更是不平凡的一年。新的模式，新的机遇，等着我们去挑战。

浅谈在软件开发中新技术的利用

本文论述了软件开发新技术及常用的开发平台，以及如何采用软件新技术如中间件、数据仓库等三层软件架构开发超市管理信息系统，针对开发过程中需要注意的几个问题进行了阐述，并给出了解决办法。

关于软件安全性测试方法研究

软件安全性测试是保证软件安全性的重要手段。本文论述了软件安全性测试的特点和主要内容,重点研究了国内外软件安全性测试的主要方法,最后总结了当前研究工作并指出未来软件安全性测试技术的研究重点与发展方向。

品亮诚打造“烧鸡公”第一品牌

在商言商，我觉得成本和客户是决定企业利润，也是决定企业生死的最终指标。