天津市绿色食品、有机农产品和地理标志农产品的现状分析和发展对策

发展安全优质的农产品是我国农业未来的发展方向,能够加速我国农业产业化调整以及农民增收。文章通过对天津市绿色食品、有机农产品以及地理标志农产品进行梳理和总结,深入探讨天津市安全优质农产品的发展现状以及存在的问题,并系统的提出解决问题的相应对策。

我国绿色食品产业的现状及发展对策

绿色食品在我国起源于90年代初期,它的发展是建立在资源和环境可持续利用的基础上,从改善农业生态环境入手,实现农业产前、产中、产后一体化质量管理,以提高农产品质量和附加值。开发绿色食品,不仅在于满足人民群众日益增长的物质生活需要,而且也是农业向现代化迈进的重要标志。中国绿色食品产业经过20年的发展已进入快速成长期。本文分析了我国绿色食品产业发展的背景、现状,提出通过多方面发展对策,来提高产品和企业的市场竞争力,推动绿色食品产业可持续发展的战略。

创建绿色食品基地 实现优质农产品与企业对接

天津市蓟县人民政府、滨海新区汉沽管理委员会、天津市黄庄农场充分发挥区域化生产优势,采取建设区域性基地保证产地环境、建立农业投入品准入制度、强化技术指导制度以及加强农产品检测等多种切实可行的措施,创建了玉米、玫瑰香葡萄等全国绿色食品原料标准化生产基地,有效地提升了区域农业综合生产能力和农产品市场竞争力,推动了天津市绿色食品的健康发展。

绿色食品全程质量控制体系理论探索与实践

随着社会的不断进步和改革开放带来经济发展的大形势下,我国人民对食品质量安全的关注度越来越高,因此“绿色食品”的概念也就随之产生。

中国绿色食品营销现状及策略研讨

绿色食品以无污染、安全、优质、营养而赢得人们的喜爱,而且绿色食品产业相对于其他产业来说无论是对生态环境还是农业资源都有着更好的发展。全国绿色食品的消费将成为全社会积极参于的共同点。在绿色食品事业上虽说得到了明显的成就,但同时也遇到了一些问题,特别是在绿色食品营销方面,消费者不但缺乏有关绿色食品方面的知识,而消费渠道方面也存在相当大的问题。这些问题将严重阻碍绿色食品在我国长久的发展。

基于粉末直接压片技术开发多肽螯合钙片

以鲶鱼骨肉泥酶解干燥法制得的多肽螯合钙粉为主要原料,通过粉末直接压片法制备多肽螯合钙片。首先经单因素试验优化多肽螯合钙片主要辅料:硬脂酸镁、微晶纤维素、CMC-Na的添加量。在此基础上,以成品钙片的硬度为响应值,Box-Behnken响应面设计法,优化多肽螯合钙片最佳配方。试验结果表明:以100 g多肽螯合钙粉为基料,各辅料的最适添加量范围为:硬脂酸镁7%~9%,微晶纤维素53%~57%,羧甲基纤维素钠5%~7%。多肽螯合钙最佳配方为:硬酯酸镁7.97%,微晶纤维素55.21%,羧甲基纤维素钠5.94%。以最优配方制得多肽螯合钙片表面光滑美观、色泽一致、口感好,钙含量2.82 g/100 g,总蛋白含量12.00 g/100 g,是一种以多肽与有机钙螯合为一体的优质补钙食品,开发前景广阔。

利用酶解和发酵技术从淡水鱼副产物中提取多肽螯合钙的研究现状

淡水鱼加工过程中会产生40%~60%的副产物,该副产物的综合利用已成为亟待解决的重要问题。本文综述了淡水鱼副产物的营养价值和加工利用现状、钙的作用及补钙制剂种类、多肽螯合钙的螯合机制及结构分析以及利用酶解和发酵技术从淡水鱼副产物中提取多肽和多肽螯合钙的研究现状。同时提出了利用酶解和发酵技术从鲶鱼副产物中提取多肽螯合钙的研究思路与方法,以期为淡水鱼副产物的综合利用提供参考借鉴。

蔬菜泥炭营养块育苗技术研究

蔬菜育苗由于常年在温室内进行,苗期病害和土传病害加重。因此,需要每年用无病菌或病菌较少的新土。文章针对这个问题选用了泥炭营养块育苗,以常规营养钵和撒播育苗为对照。结果表明,泥炭营养块比常规育苗出苗期提前,株高和茎粗有所增加,可提早采收,增加产量。

浅析内检员在有机产品认证过程中的重要作用

有机产品认证过程包括对申报材料、管理体系、生产加工过程和产地环境的审核。企业内检员既负有组织申报材料责任,也承担着将认证的相关要求落实到上述各个环节的义务。充分认识内检员的作用,做好内检员培训,对降低认证成本、提高认证效率,维护认证资质具用重要作用。作者在实践中总结出的工作经验,为拟申请有机认证或维护已获得资质均有较高的参考价值。

辣椒有机种植技术规程

介绍了辣椒有机种植的要求以及种植规程,包括基地选址要求、土地备耕以及栽培技术。