安琪葡萄酒酵母在果酒中的广泛应用

安琪葡萄酒酵母在多种果酒中应用。从最先成功的挂月雪梨酒推广到现有的草莓酒、李子酒、杏酒、桃酒等水果酒。每一种果酒都经过小试中试 ,结果表明 ,经安琪葡萄酒酵母酿制而成的果酒 ,酒体丰满 ,醇厚 ,具典型的水果香气 ,保留了原有水果的各种营养成分。深受广大消费者青睐。其中挂月雪梨酒2001年5月29日在天津农科院召开了技术鉴定会 ,受到与会专家们的一致好评 ,打出了百分制92分的好成绩 。