我国电子书阅读器的困境和出路

电子书阅读器的发展，跟21世纪初互联网泡沫的破灭相似。大家不禁要问：电子书阅读器还有多大的发展空间，难道要从此走向没落吗？

食品包装材料中荧光增白剂的研究

荧光增白剂作为添加在食品包装材料中影响食品安全的重要物质之一,它的存在既能给食品包装材料起到美白增艳的作用,也会给人类带来食品安全方面的健康隐患。以荧光增白剂VBL为例,通过分子荧光分析法确定其最佳激发波长为340nm,最佳发生波长为430nm,并对其进行定量分析。研究食品包装材料中VBL在不同条件下的迁移规律,为今后研究相关领域的企业质量控制及科研项目开发提供参考。

紫外可见分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量

亚硝酸盐作为食品的增色剂和护色剂,被广泛应用于肉制品的加工中,但由于其对人身体健康会产生严重的危害,亚硝酸盐的食品添加量已被消费者所关注。本文以火腿肠为例,应用紫外可见分光光度法(盐酸萘乙二胺法),对其中的亚硝酸盐含量进行检测。设置仪器波长538nm,测试结果平均值为4.65mg/kg,低于国家标准对亚硝酸盐在食品中添加量的限值。结果证明此方法操作简便,线性良好是测定食品中亚硝酸盐含量的理想方法。

桶装方便面包装材料发射谱图的研究

桶装方便面是人们旅游外出的便捷食品,但目前关于其包装材料中存在荧光增白物质的新闻也是屡屡出现。本文应用天津港东F-380型荧光分光光度计对四种桶装方便面包装的4个不同部位进行发射谱图的测试,通过对比试验证明这些方便面桶装包材中确实含有荧光物质,其主要存在于内侧聚乙烯膜和彩色包材之间的白纸层中。

基于紫外(UV)吸收原理的新型在线水质(COD)自动监测仪设计

COD(化学需氧量)是废水排放的重要技术指标,直接反映水质和环境污染状况。本文着重介绍采水型多波长紫外COD自动在线监测仪的工作原理及结构组成,对关键性问题及实现方法加以说明;针对当前市场现有的化学或电化学COD监测仪在实际运行中都有不同的缺点和二次污染问题作出分析,并通过对该仪器各项技术指标的测试来验证仪器所达到的效果和可用性。紫外吸收水质监测仪主要利用光谱分析技术,无需经任何的化学预处理,无二次污染,能够真正实现在线、实时的监测。可以全面提高水质监测的技术水平。