超临界CO_2萃取技术在β-胡萝卜素提取中的应用研究

采用超临界CO2萃取技术萃取盐藻粉中的β-胡萝卜素,结果表明,萃取压力越高、温度越高,萃取率越大。超临界CO2萃取技术萃取盐藻粉中的β-胡萝卜素适宜操作条件为:操作压力35MPa,温度50℃。在该条件下得到的萃取物占被萃取藻粉的3.49%,β-胡萝卜素收率在90%以上,β-胡萝卜素含量为14.4%,萃取物呈暗红色膏状,具有盐藻粉本身气味。

石斑鱼和半滑舌鳎封闭循环水养殖系统的构建与运用

介绍适合于点带石斑鱼(Epinephelus malabaricus)和半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevlis Günther)的循环水养殖系统的工艺流程、生物调控及管理措施。通过在系统中采用弧形筛和蛋白分离器组合装置替代微滤机、添加比表面积大的塑料片状滤料、增加臭氧和紫外线2级灭菌装置等手段,并且针对循环水养殖的特点制定系统的生物调控和管理规范,使该养殖系统石斑鱼和半滑舌鳎的养殖承载量分别达到30 kg/m2和20 kg/m2;养殖1 kg海水鱼的电耗为7.54 kW,并能达到无公害水产品的质量要求。

国内杜氏盐藻综合利用的现状及发展趋势

文章从盐藻与生物柴油、β-胡萝卜素、盐藻多糖以及生物反应器等四个方面总结了目前国内针对盐藻的研究现状,并对未来的发展方向进行了展望。

小新月菱形藻生长条件及半连续培养条件研究

为研究温度、光照和营养盐对小新月菱形藻生长的影响,设计了5个温度,3个光照度,各种营养盐各4个浓度以及6个更新率,进行了小新月菱形藻的培养试验。结果表明:小新月菱形藻的最佳生长温度为15～20℃,最佳光照度为5000 lx,氮、磷、硅、铁的最佳浓度依次为300、15、120、1.575 mg/L;当温度高于30℃或者光照度大于10000 lx时,小新月菱形藻均不能生长。对小新月菱形藻进行半连续培养条件的研究发现,小新月菱形藻在6个不同的更新率(25%、30%、35%、40%、45%和50%)条件下均能完成半连续培养。根据不同更新率下的细胞密度和实际生产中的培养密度,建议采收率在40%～45%。

三种方法提取盐藻中β-胡萝卜素的比较

文章比较了冻融、超声波、蛋白酶解三种处理方法对盐藻中β-胡萝卜素提取率的影响,同时比较了不同浓度梯度的蛋白酶添加量对提取率的影响,结果表明,蛋白酶酶解处理得到的提取率最高,蛋白酶添加量2%,温度50℃处理2 h后,以料液比1:5油提,此时提取率可高达81%。

三种饵料微藻半连续培养条件的研究

文章从起始密度和更新率两个方面对三种经济饵料微藻:小球藻、牟氏角毛藻和小新月菱形藻进行半连续培养条件的研究。实验表明,三种饵料微藻均可实现半连续培养;小球藻的最佳半连续培养条件是细胞起始密度4.2×107个/mL,日更新率为30%;牟氏角毛藻的最佳半连续培养条件是起始密度3.8×106个/mL,日更新率为40%;小新月菱形藻的最佳半连续培养条件是起始密度7.8×106个/mL,日更新率为40%。

海水鱼专用营养强化剂的应用研究

轮虫和卤虫是海水育苗不可替代的鲜活饵料。研究表明,轮虫体内EPA和DHA的含量与饵料藻类所含的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）呈正相关,轮虫体内的EPA、DHA主要是从其摄食的饵料中获取的。