生物工程专业课程改革中加强工程能力培养的思考

当前生物工程专业建设过程中,由于工程思维能力培养的缺乏,导致了人才培养质量不能完全满足社会发展的"供-需"的矛盾,围绕着培养高素质与创新型人才的目标,我们提出,应该大力加强创新性课程体系建设、培养高素质的师资队伍,以及创建可持续的创新与实践平台,培养与提高学生的工程实践和创新能力,满足企业当前发展对人才的要求,适应企业可持续发展。

《生物工程下游技术》课程的教学改革——教学实践与教学理论的结合

生物工程下游技术是一门综合性、实践性很强的课程,它在推进社会经济发展上拥有不可替代的地位。要培养2l世纪社会急需的生物工程技术人才,首先要进行理论指导,再结合实践,重点进行课程教学方式的改进完善,协调好实践与理论的关系。本文首先阐述了生物工程下游技术的课程内容,然后针对目前教学理论与实践存在的问题,提出了实践与教学相结合是生物工程下游技术教学改革的主体方式。

“生物工程设备”课程教学改革初探

文章针对目前“生物工程设备”课程教学中存在的学生工程意识薄弱、学习兴趣低、内容陈旧、教学手段单一以及教师队伍建设相对滞后等问题,提出了并开展了一系列的以提高学生学习兴趣和教学效果为核心的改革措施,取得了良好的教学效果。

生物工程专业卓越工程师培养模式改革的探索与实践

为了培养适应经济社会发展需要的高质量工程技术人才,教育部启动了"卓越工程师教育培养计划"。根据"卓越计划"要求,结合生物工程专业特点,对地方高校生物工程专业在培养计划、教学方式、课外科技活动、实践教学平台搭建、师资队伍建设方面的改革进行了探讨。

深化生物工程专业实验教学改革与创新

生物工程专业主要培养在生物工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。专业实验教学是生物工程专业的重要组成部分,也是培养学生观察能力、动手能力和思维能力的重要途径,更是培养学生创新能力的重要手段。天津大学生物工程专业针对专业实验教学现状,进行了系统性教学体系设计,建立多层次的实验教学体系和多层次的考核模式,深入开展实验课教学内容和方法的改革。

生物工程专业实践教学体系的构建

为了提高生物工程专业学生实践创新能力,满足适应经济社会发展需要,天津科技大学生物工程专业构建了课内外两个环节,教学实验、工程训练、创新研究三条主线和一个目标的实践教学新模式。通过加强教学团队、课程教学、教材、创新实践基地、仪器设备和运行制度等的建设,构建了有利于人才培养的实践教学环节支撑平台。

混合式教学模式在“生物工程设备”专业课中的实践与探索

《生物工程设备》主要介绍对生物工程领域使用的主要设备的基本原理、设备结构、设备计算、设备选型、工艺流程等进行介绍,大部分学生对该课程的学习存在一定的困难,为了提升《生物工程设备》的教学水平,提高学生的学习效率,采用线上线下混合教学模式,突破传统课堂教学模式在时间和空间上的局限性,增强学生生物工程设备的直观认识,加强学生自主学习和探索能力。基于“雨课堂”、“腾讯会议”、模拟仿真教学等平台,对生物工程设备专业课进行全方位教学模式改革,实现多渠道混合式教学,增强学生学习的主动性,提升学生的实践能力,增强师生互动交流,进一步提升教学水平。

生物工程专业认识实习的改革

认识实习是高等工科院校生物工程专业教学计划中一个重要的实践性教学环节。本文讨论了认识实习的目的、意义以及面临的问题和困难,介绍了我校生物工程专业认识实习教学改革的一些具体做法。

生物工程(酿造与蒸馏)中英合作办学专业创新型应用人才培养模式的探索与实践

中外合作办学模式是我国高等院校人才培养模式的积极探索,是高等教育走向国际化的重要形式,是提升人才培养质量的新途径。本文以天津科技大学与英国赫瑞瓦特大学合作举办“生物工程(酿造与蒸馏)”专业本科教育项目为例,系统阐述中外合作办学项目开展的必要性及对国际化应用型创新人才培养模式的初步探索成果。

生物工程专业毕业环节注意的问题及改进措施

本科毕业环节是教学中非常重要的实践性环节,直接关系到学生今后的工作和学习。本文针对目前生物工程专业毕业设计(论文)执行过程中出现的问题进行了梳理,并就这些问题提出了合理的改进措施。为提高毕业设计(论文)质量提供参考。

液滴微流控技术在微生物工程菌株选育中的应用进展

微生物工程菌株是生物制造的重要基础,但大多数的工程菌株需要进化改造才能适用于生物制造。在菌种选育过程中,如何高效地筛选获得具有目标性状的微生物工程菌株是进行生物制造应用的关键影响因素之一。液滴微流控技术作为近年来发展起来的一种基于微芯片的高通量检测筛选技术,可以生成大小均一、相互独立的微体积液滴小室,并应用于单细胞的培养、检测和分离,在微生物菌株改造尤其是分泌型菌株的改造中得到广泛应用。本文首先概述液滴微流控技术的组成部分,对关键性的技术进行简要介绍;其次根据液滴检测信号的来源、液滴筛选流程的难易程度和液滴分选仪器的适用范围,对液滴微流控技术在工程菌株选育中的应用进行总结分析;最后对液滴微流控技术在应用中存在的问题和研究方向进行展望,为深化其在微生物合成生物学中的应用提供指导。

高校全景式德育课程体系的构建与完善——以天津科技大学生物工程学院德育实践为例

伴随高校德育理念的变迁,德育课程的内涵发生深刻变化。本文以天津科技大学思想政治教育的特色工作为实例,指出高校应着力构建全景式的德育课程体系,遵照德育课程的发展规律以及学生道德认知的规律,从文本解读、情境生成和主体参与三个方面统筹规划,从而实现当下德育课程和德育教育的转向。

微生物同步利用葡萄糖和木糖代谢工程概述

现阶段,随着资源枯竭和环境污染问题的日益突出,利用农业废弃物等木质纤维素原料发酵生产生物产品、生物能源和生物材料已经成为学术界和社会的共识.微生物同步利用葡萄糖和木糖是木质纤维素生物炼制的重要内容,同时也有利于提高芳香族氨基酸等产品的发酵性能.然而,由于碳分解代谢物阻遏(葡萄糖效应)的存在,大多数微生物并不具备这种特性,迫切需要采用代谢工程手段构建高效同步利用葡萄糖和木糖的菌株.首先对微生物同步利用葡萄糖和木糖的意义进行了说明,然后阐述了氨基酸和核苷生产菌大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和谷氨酸棒杆菌葡萄糖效应的分子机制和破除策略,同时介绍了一些能够同步代谢葡萄糖和木糖的工程菌株的实际应用.

浅谈如何上好生物反应工程课

生物反应工程是一门实践性和应用性很强的工程学科。作者在实际教学过程中,发现学生普遍存在对于工程概念接受起来存在障碍,本文从如何激发学生学习兴趣和帮助学生建立工程思维方面入手,介绍了作者在讲授生物反应工程这门课程的心得体会和采取的教学措施。

国家级精品课——《生物反应工程》建设的探索与实践

课程改革与创新是提升教学质量的关键之一。《生物反应过程》是我校国家级精品课之一,本文围绕该课程在我校的历史沿革、教学方法与教学改革建设、教材与网络的辐射作用、精品课团队建设等方面进行讨论,介绍了本教学团队在上述几个方面的探索和实践经验。

“新工科”背景下生物分离工程实践教学改革研究

生物分离工程实践教学的好坏对生物工程整体的授课效果有着直接影响,本文根据生物工程专业的特点,对生物分离工程课程实践教学的改革进行了探索。在"新工科"教育理念的指导下,学校应优化教学内容,增强课堂教学的针对性,加强与其他学科间的联系,充分利用现代化手段,实现多媒体与板书教学的有机结合,强化实践教学环节,重视工程能力及创新能力的培养,使学生能够适应后期科学研究和生产实践对工程能力和创新能力方面的要求,提升教学水平,推动培养目标的实现。

L-异亮氨酸及其衍生物代谢工程研究进展

L-异亮氨酸属于分支链氨基酸,是一种生糖兼生酮氨基酸,为人体8种必需氨基酸之一,广泛应用于医药、化妆品、食品等诸多领域。工业化生产L-异亮氨酸主要采用谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌发酵法合成。该文分析比较了谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌L-异亮氨酸的生物合成途径及代谢调控机制;尽管二者代谢途径相同,但关键酶多样性及其调控方式存在差异;在此基础上,从解除关键酶反馈抑制作用、切断或弱化支路代谢途径、修饰转运系统以及增强辅助因子的供应4个层面综述了L-异亮氨酸及衍生物代谢工程改造策略,旨在为其生产菌株的选育提供参考。

天津酱香白酒不同轮次酒风味解析

目的了解天津酱香白酒不同轮次酒的风味物质和感官风味特征。方法采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)与气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析酒样的挥发性成分,香气活性值(odor activity value,OAV)法筛选其关键香气化合物,感官审评分析其风味特征,采用电子鼻区分酒样,偏最小二乘法(partial least squares,PLS)分析关键香气化合物和感官风味特征的关系。结果GC-MS共鉴定出119种挥发性成分,其中,1~7轮次酒分别鉴定出89、91、91、97、97、104、105种。利用OAV在不同轮次酒中分别筛选出33、31、32、32、32、43和39种关键香气化合物。感官审评得出最主要的风味特征为粮食香、醇香、酱香、酸香和窖底香,电子鼻区分识别指数达到81。1轮次酒与粮食香具有很好的关联性,2、3、4轮次酒与窖底香和醇香具有良好相关性,5轮次酒与酱香和酸香相关性较大,6、7轮次酒与果香、花香、焦烤香相关。结论本研究获得了天津酱香白酒不同轮次酒的风味物质和感官风味特征信息,可为天津酱香白酒的勾调优化提供指导。

大肠杆菌L-组氨酸生物合成途径的改造及其对工程菌L-组氨酸产量的影响

改造大肠杆菌L–组氨酸生物合成途径,以提高L–组氨酸的产量.用NTG诱变大肠杆菌M-17(SGr),依次赋予其2–噻唑丙氨酸(2-TA)和组氨酸氧肟酸盐(HisHx)遗传标记,再以突变株M-18(SGr+2-TAr+HisHxr)基因组为模板,扩增组氨酸操纵子基因,构建出重组质粒pUC118-his-operon,将重组质粒导入突变株M-18(SGr+2-TAr+HisHxr)得到工程菌E.coli M-19(SGr+2-TAr+HisHxr/pUC118-his-operon).根据zwf和prs基因序列分别合成引物进行PCR扩增,PCR产物与载体pSTV28连接,构建重组质粒pSTV28-zwf、pSTV28-prs和pSTV28-zwf-prs,将重组质粒分别转化至工程菌E.coli M-19,摇瓶发酵测定重组工程菌L–组氨酸的产量.摇瓶发酵结果显示,L–组氨酸产量与对照株相比,工程菌E.coli M-19提高了4.5倍,双质粒系统重组工程菌E.coli MZH-19、E.coli MPH-19和E.coli MZPH-19分别提高了5.14、5.78、8.43倍.

天津产地玫瑰香干白葡萄酒风味特征分析

利用顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术,对天津产地玫瑰香、非天津产地玫瑰香(昌黎和大泽山)、贵人香和霞多丽4种葡萄酒样中风味物质进行定性和定量分析,每种酒检测了30个样品。对25种风味物质进行准确定量分析,包括醇类物质6种(2种萜烯类物质),2种醛类物质和17种酯类物质。天津产地玫瑰香葡萄酒中醇类和酯类物质含量比非天津产地玫瑰香、贵人香和霞多丽高,故天津产地玫瑰香葡萄酒香气更加浓郁。天津产地玫瑰香葡萄酒萜烯类物质含量比非天津产地玫瑰香葡萄酒高,天津产地玫瑰香酒更具有玫瑰香的典型性。