太原钢铁公司幼儿园儿童营养状况调查

本文是对一所幼儿园的328名日托儿童的营养调查。结果: 该园幼儿的热量及营养素的摄入量均未达到供给量标准,且为严重不足,328名儿童的身长,体重达标只有51％。血红蛋白低于110g/L者占49％。食堂管理不善,炊管人员与儿童同灶。建议:增加膳食中鱼、肉、动物内脏、乳蛋类、豆制品类及蔬菜的摄入量,并建议取消不合理的制度,加强幼儿园食堂的管理。

484例小儿血红蛋白测定结果及分析

对太钢所辖尖草坪地区484名6个月至7岁集体、散居健康儿童进行血红蛋白值的调查。结果说明贫血患病率比全国各地均高,尤以6个月至3岁为贫血高发年龄。对造成贫血的原因进行了简要分析。