水产品中8株特殊生化型奇异变形杆菌的分离鉴定

[目的]探讨水产品中8株特殊生化型奇异变形杆菌的分离与鉴定。[方法]从8个批次的鱼粉和冻黄鳍金枪鱼样品中分离到8个菌株,通过表型观察、生化鉴定和16s rDNA及rpoB系统进化分析对其进行了鉴定,并对细菌鉴定的方法选择、减少变形杆菌检测鉴定偏差进行了探讨。[结果]从水产样品中分离的8个菌株经鉴定确认为奇异变形杆菌,且它们的生化特征与典型菌株均存在差异。其中,64285等6个菌株鉴定为KCN阴性的奇异变形杆菌,64284菌株鉴定为KCN阴性、木糖阴性的奇异变形杆菌,20932菌株鉴定为鸟氨酸脱羧酶阴性、KCN阴性的奇异变形杆菌,它与典型的奇异变形杆菌相差较大,是一种非常罕见的生化型。[结论]该研究为变形杆菌的准确鉴定以及预防因其引起的疾病提供科学依据。

对酱油中添加动物水解蛋白的鉴定方法

介绍了一种测定酱油中可能存在的添加物——动物水解蛋白的方法。羟脯氨酸是组成动物肌体胶原蛋白的主要成份之一,在大豆蛋白和乳蛋白中不存在此成分。因此,可用定量检测羟脯氨酸的方法来确定酱油中是否添加了动物水解蛋白。该方法的检测限、平均回收率等均能满足日常检测工作的需要。

出口冻虾仁中多次检出溶藻弧菌的报告

[目的]了解和掌握奉化地区出口冻虾仁的溶藻弧菌污染情况。[方法]采集冻虾仁标本按照SN0173-92分离溶藻弧菌。[结果]从35批冻虾仁出口样品中,检测出溶藻弧菌菌株21批,检出率高达61.76%。[结论]冻虾仁中溶藻弧菌携带率很高,应引起相关部门重视,企业应采用切实有效的杀菌方法,谨慎选择原料捕捞季节和海区。

蛋白编码基因在细菌分类学中的应用

为弥补16S rDNA在细菌分类应用中的不足,人们应用了一些编码重要蛋白的看家基因作为系统分类的分子标记。蛋白编码基因具有分辨能力强、准确度高、与基因组一致性好等优点,在近缘菌株的鉴别中效果突出,与其他分类标记结合使用则能够取得更加出色的成效。同时,介绍蛋白编码基因在细菌分类和相关技术中的应用情况,并对这一工具的发展前景作展望。

冻虾仁中一株发酵阿拉伯糖的溶藻弧菌的分离鉴定

在对一份冻虾仁样品的检测过程中分离到一株弧菌,经过形态观察、自动生化测试和手工生化测试,最终鉴定为发酵阿拉伯糖的特殊生化型溶藻弧菌。叙述了检测、分离和鉴定的过程,并对弧菌鉴定的方法选择和弧菌病的防治作了探讨。

二组分纤维混纺产品定量化学分析的不确定度评定——以涤棉混纺产品为例

依据测量不确定度评定与表示的相关要求,本实验室对二组分纤维混纺产品定量测试进行不确定度评定。检测和评定以涤棉混纺产品为典型代表,按照GB/T2910.1-2009和GB/T2910.11-2009进行定量成分测试,并参照CNASCL01:2006、CNAS GL05:2006和JJF1059-1999等标准规范要求评定检测结果的测量不确定度。经分析,测试结果的不确定度主要来源于测试操作过程中的随机效应和卤素水分测定仪分辨率及校准产生的系统效应。

电子监管中企业端数据自动采集的实现方法探讨

出口电子监管系统经一年多的推广应用,取得很大成绩。本文就应用中存在的一些不足之处,提出了如何实现企业端数据的自动采集的改进方法。从而能有效保证数据的准确、及时发送到局端。

速冻南瓜泥中检出罕见的非脱羧勒克菌

非脱羧勒克菌是一种罕见的微生物,也是人类的条件致病菌。在对一份速冻南瓜泥样品实施大肠杆菌项目检验的过程中分离到一可疑菌株,经染色镜检、IMViC生化实验、VITEK自动生化鉴定和附加实验确认为非脱羧勒克菌。描述了检验、分离和鉴定的过程,并对食品中大肠杆菌项目的检验和非脱羧勒克菌的研究进行了探讨。