利用肌苷发酵废液生产单细胞蛋白的研究

我国在利用微生物降解酒精废液、造纸厂废液和味精厂废液等方面已有许多报道,但是,利用肌苷发酵废液作为底物进行单细胞生产还未见报道。同时,提取肌苷后的发酵废液,其营养成份仍很丰富,其中,还原糖含量约为2％,总氮含量为300mg/L～400mg/L,以及一些无机盐。COD值高达186276mg/L。目前,一般肌苷生产厂都将废液排放掉,这不仅严重地污染了环境,而且造成很大的浪费。有鉴于此,本课题进行了菌种的筛选和驯化以及工艺方面的试验。

肌苷提取工艺初探

肌苷发酵液中有大量的有机杂质（如糖、蛋白质及次黄嘌呤等）、无机物质(如Mg2+、Cl-、SO42-、PO43-等)及10％左右的菌体,而肌苷含量则不到1％,因此在提取过程中,必须使其纯化和浓缩。 1.原工艺目前国内肌苷生产企业大都采用阳离子交换树脂柱分离、活性炭柱浓缩和真空浓缩的方法。