不同化学形式微量元素对热应激奶牛生产性能和血清指标的影响

本试验旨在探讨不同化学形式微量元素对奶牛生产性能和血清指标的影响。选择年龄、胎次、泌乳天数和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛32头,随机分为4组,即在基础饲粮中添加120 g/d干酒糟及其可溶物(DDGS)的对照组、120 g/d无机微量元素的试验Ⅰ组、15 g/d有机微量元素+105 g/d DDGS的试验Ⅱ组和10 g/d有机微量元素+110 g/d DDGS的试验Ⅲ组,每组8头。试验期90 d。结果表明,1)与对照组相比,试验Ⅰ组产奶量有下降的趋势,试验Ⅱ组和Ⅲ组产奶量有提高的趋势,试验组乳成分、干物质采食量和呼吸频率差异均不显著(P>0.05);2)第30天,试验Ⅲ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于其他各组(P<0.05);3)第30天,试验Ⅲ组血清铜含量显著高于对照组、试验Ⅰ组(P<0.05),硒含量显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),第60天钙含量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);4)各组间奶牛血清激素、免疫球蛋白G(Ig G)含量差异均不显著(P>0.05)。本试验条件下,热应激奶牛饲粮添加有机微量元素能够改善奶牛生产性能,提高奶牛血清抗氧化能力,血清Ig G和锌、硒含量,并且呈剂量依赖。

牛粪和蔬菜废弃物混合堆肥发酵过程理化性状监测

为解决设施蔬菜生产过程中产生的藤蔓等废弃物污染环境问题,实现农业废弃物的资源化利用,探索了蔬菜废弃物与牛粪混合发酵制作有机肥的加工工艺,监测了发酵过程中理化性状变化规律。结果表明,牛粪与蔬菜废弃物混合发酵24 d后,出料口堆体的含水率及有机质含量均比初始牛粪有所提高,C/N呈现降低的趋势,CO_2、CH_4浓度整体呈现降低趋势。建议堆肥原料采用新鲜的牛粪及粉碎的蔬菜废弃物,同时将机械翻堆与通风供氧相结合,可以有效改善堆肥效果。

在生长公猪的饲料中添加水合硅铝酸钠钙盐(脱霉素)以防止黄曲霉毒素中毒的研究

本研究通过向生长公猪日粮中添加一种用在复合饲料当中作为抗结块剂的化合物——水合硅铝酸钠钙盐(HSCAS,脱霉素)来评估其缓解黄曲霉毒素中毒症临床症状的潜在功能。本试验设计方案主要由6个处理组构成,每组5头公猪。6个处理组分别是:无脱霉素和元黄曲霉毒素(AF)/kg的对照组,添加5g脱霉素/kg的日粮处理组(0.5%),添加20g脱霉素/kg的日粮处理组(2%),含有3mg黄曲霉毒素AF/kg的日粮处理组,添加5g脱霉素(0.5%)+3mgAF/kg的日粮处理组,添加20g脱霉素(2%)+3mgAF/kg的日粮处理组。公猪饲喂在室内水泥地板上可以自由采食和饮水。整个试验期是28d(从第7周到11周)。公猪饲喂2次/d,每周进行称重。同时每周进行采血,分析血液学和血清生物学指标。在试验结束时,对公猪进行安乐死和尸体解剖。本试验发现饲喂有3mgAF/kg的公猪体重增长明显降低(P<0.5%),但是那些饲喂有脱霉素或脱霉素+AF的公猪的体重增长与对照组差异不显著。饲喂有3mgAF/kg的公猪,发现它们的碱性磷酸酶和γ-谷氨酰转运酶等血清酶活性及激活凝血酶原的时间增加很大,但在喂有脱霉素或脱霉素+AF的公猪上没有发现这些变化。黄曲霉毒素可降低血清中的尿氮、清蛋白、总蛋白、钙、磷、胆固醇和葡萄糖的浓度以及血清中结合铁的能力,但是喂有脱霉素或脱霉素+AF的公猪不会产生这些影响。与对照组相比,喂有AF的公猪的肝重量有明显增加。作为肝损伤标记的胆管增生,肝小叶边缘脂肪沉积,以及伴随的肝小叶内部的纤维化在喂有AF的公猪中特征明显。喂有脱霉素(0.5%)或脱霉素(2.0%)的公猪中没有发现这些肝损伤变化。这些发现表明脱霉素能够调控黄曲霉毒素在生长公猪上的毒性(可能是通过隔离黄曲霉毒素和降低毒素在体内的生物利用率),因此脱霉素可作为一种新的方法来预防黄曲霉毒素对动物的危害。

牛粪与蔬菜秸秆覆膜静态高温堆肥试验研究

为解决北方冬季堆肥温度不达标,腐熟不完全,无法达到无害化的问题,试验以牛粪和蔬菜秸秆为主要堆肥原料,采取覆膜+生物菌剂+生物炭的静态高温条剁式堆肥方法,研究了堆体温度、堆肥碳氮指标的变化以及堆肥产品的养分状况。结果表明,该堆肥方法温度完全可以到达无害化标准;堆体覆膜以及添加升温材料生物炭不仅提高了堆肥温度,对堆肥的氨挥发损失具有负向的促进作用,缩短了堆肥时间,提高了堆肥进程,最终堆肥产品总养分可以达到商品有机肥标准。

仔猪营养论坛

主持人穆玉云：大家好,本次论坛的几位嘉宾所涉及的领域与目前的养猪业息息相关。目前上海的猪价已经涨到10元多,这是自2008年以来的第一次,也就是说,2008年的行情高,今年也是这样,这么高的行情,是不是每个企业都抓住了赚钱的好机会呢？是否赚到了足够的钱呢？赚钱的效率又如何？这关系到你的盈利能力。今天大会的主题是规模化猪场的新技术。

牛粪与蔬菜秸秆堆肥氮转化及温室气体排放研究

为获得高品质堆肥产品和改善堆肥工艺,指导堆肥生产。试验研究了牛粪与蔬菜秸秆、蘑菇渣条剁式堆肥中氮转化及温室气体排放的影响因子。结果表明,初始含水量设置为60%,每周翻堆1次,堆肥可以达到完全腐熟无害化标准,且养分含量较高;水溶性NH4+-N减少最少、水溶性NO+3--N增加最多;氨气排放浓度较低,其氮损失少;二氧化碳排放相对低,温室气体排放较少。

北京市有机肥生产状况初探

为掌握北京市有机肥生产状况,对京郊12个有机肥厂开展问卷和取样调研。研究发现:使用单一粪种比较少,多数都是混合用粪,其中用量最多的是牛粪+羊粪+鸡粪,占比27.28%;辅料主要添加农作物秸秆、蔬菜秸秆、蘑菇渣、园林废弃物,其中用量最多的是蔬菜秸秆,占比38%,其次是农作物秸秆(主要是玉米秸秆),占比31.1%,蘑菇渣,占比16.1%,园林废弃物(树枝粉碎),占比14.8%;其生产原料配比中,主要原料粪肥多数为两种或两种以上混合使用,主料与辅料比例基本控制在1∶1或3∶2,略有浮动;发酵方式主要是露天或室内条垛式发酵、槽式发酵。生产主要原材料成本300~450元/t,总成本为500~570元/t,市场价格600~630元/t,产品利润40~110元/t,企业产品市场占有率5%~10%。本文初步摸清了京郊主要有机肥厂生产状况,为生产高品质有机肥提供数据支撑。