期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
一起椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒报告
1
作者
周树南
封幼玲
+7 位作者
袁宝君
曹玉洁
王为云
戴建华
杨自力
周颖
水瑞林
周跃
《中国食品卫生杂志》
1989年第1期21-23,共3页
本文报告了一起因食用变质粘玉米面引起的食物中毒,24人进食,21人中毒,6人死亡。从剩余粘玉米中分离出两株椰毒假单胞菌酵米面亚种;产毒试验阳性;薄层层析法检出米酵菌酸含量分别为83.3ppm 和166.6ppm,临床表现以恶心、呕吐、腹痛、上...
本文报告了一起因食用变质粘玉米面引起的食物中毒,24人进食,21人中毒,6人死亡。从剩余粘玉米中分离出两株椰毒假单胞菌酵米面亚种;产毒试验阳性;薄层层析法检出米酵菌酸含量分别为83.3ppm 和166.6ppm,临床表现以恶心、呕吐、腹痛、上消化道大量出血、肝脏进行性肿大、全身皮肤黄染、肾功能衰竭、脑水肿等为主。1988年8月10日,江苏省如皋县发生一起食用变质粘玉米面引起的食物中毒,根据流行病学调查、临床表现、细菌学检验和毒素测定,证实为椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的体外毒素——米酵菌酸所致。
展开更多
关键词
食物中毒报告
粘玉米
流行病学调查
皮肤黄染
进行性肿大
酵米面
毒素测定
假单胞菌
病原学检验
肾功能衰竭
下载PDF
职称材料
题名
一起椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒报告
1
作者
周树南
封幼玲
袁宝君
曹玉洁
王为云
戴建华
杨自力
周颖
水瑞林
周跃
机构
江苏省
卫生防疫
站
南通市
卫生防疫
站
如皋县卫生防疫站
出处
《中国食品卫生杂志》
1989年第1期21-23,共3页
文摘
本文报告了一起因食用变质粘玉米面引起的食物中毒,24人进食,21人中毒,6人死亡。从剩余粘玉米中分离出两株椰毒假单胞菌酵米面亚种;产毒试验阳性;薄层层析法检出米酵菌酸含量分别为83.3ppm 和166.6ppm,临床表现以恶心、呕吐、腹痛、上消化道大量出血、肝脏进行性肿大、全身皮肤黄染、肾功能衰竭、脑水肿等为主。1988年8月10日,江苏省如皋县发生一起食用变质粘玉米面引起的食物中毒,根据流行病学调查、临床表现、细菌学检验和毒素测定,证实为椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的体外毒素——米酵菌酸所致。
关键词
食物中毒报告
粘玉米
流行病学调查
皮肤黄染
进行性肿大
酵米面
毒素测定
假单胞菌
病原学检验
肾功能衰竭
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
一起椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒报告
周树南
封幼玲
袁宝君
曹玉洁
王为云
戴建华
杨自力
周颖
水瑞林
周跃
《中国食品卫生杂志》
1989
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部