探究农产品农药残留检测中化学检测技术的应用

本文研究目的是分析化学检测在农产品农药残留中的作用,因此应采取一定的技术手段对农产品中的化学农药残留量进行检测,结果是保障生命生态环境安全。本文初步介绍几种化学检测方法的原理及其应用,并指出在未来农产品农药残留量检测发展方向。

姚安县魔芋产业发展与对策

随着改革开放的深入,我国农业产业进入了快速发展时期,人们消费水平的提高使得农产品的供求关系发生了巨大的改变。作为当前一种新兴的农业产业—魔芋产业,具有非常广阔的发展前景,但制约魔芋产业发展因素主要还是种植技术和市场营销等方面的问题。本文通过对姚安县魔芋产业现状调查,找到问题的原因,提出一些针对性对策,以期促进全县及周边地区魔芋产业的健康发展。

新鲜猪肉贮藏过程的品质变化研究

试验研究市售生新鲜猪肉在常温贮藏条件下品质的变化,通过检测不同时间段的猪肉品质指标结果表明;随着贮藏时间的延长,肉中挥发性盐基氮的含量增加,嫩度值先降低再上升然后又降低,pH值逐渐降低,失水率逐渐上升,色泽评分逐渐降低,弹性越来越差,异味越来越重直至臭味产生。