蚕桑产区发展食用菌产业的优势与对策

我国是食用菌生产大国，食用菌产量占世界总产量的65％以上，食用菌是对自然资源的依赖程度较深的产业，产业的持续发展将不断加大对生态环境的压力。加入WTO后，我国食用菌产业凭借国内得天独厚的条件发展迅猛，但受“生态环境保护、产品品质量安全、种苗知识产权”等多种不利因素的制约，使以大量消耗自然资源为代价的食用菌产业发展受到限制，以农作物秸杆为主要原料生产的食用菌产品安全性难以保证，给食用菌出口和产业的持续健康发展受到严重影响。

淳安县“十天养蚕法”技术模式的实践与体会

"十天养蚕法"技术模式是淳安县率先提出来的现代家蚕饲育模式。介绍了淳安县推广"十天养蚕法"技术模式的具体工作措施:加强优势宣传,转变蚕农观念;加强技术培训,提高饲育水平;制定奖励政策,加快模式推广;加强星级管理,提高规模效益;加强检查监督,规范饲育管理。总结了淳安县推广"十天养蚕法"技术模式取得的成效,2010—2017年全县共建立饲育点1 302个,涉及养蚕农户5.42万户次,饲养蚕种17.70万盒,生产蚕茧8 017.6 t。分析认为"十天养蚕法"技术模式是降低小蚕饲养成本的新举措,是稳定蚕桑产业的新途径,是帮扶助残服务社会的新平台。

如何规范村级办公物资采购

因农村“三资”管理的需要，现在笔者所在乡镇每个行政村都设有专门的办公场所，也配备了相应的人员和各类办公设备，比如电脑、空调、档案柜、打印机、传真机、复印机、电话机等。但是有些村缺乏专门的物资管理人员，刚采购没多久的办公设备过段时间就不知所踪了，也有的村因为各种原因，经常出现重复采购的现象，还有些村采购这些物资的价格明显比市场价要高出很多。

浅谈农村古民居保护与开发

农村古民居的美在于它与周边环境的协调,作为一个环境美的元素,千万不能让其离开了它固有的土地。否则,搬迁后的古民居,将会与新的环境格格不入,人们看到的,只会是一个另类的建筑。因此,古民居的保护和开发显得优为重要,更是长期做"三农"工作一线同志的职责所在。必须通过资源整合,科学规划,合理开发,守护好古民居,造福子孙后代。

新形势下村级招待费如何界定

随着中央八项规定的出台,村级组织的业务招待费比过去降低了很多。＂村级招待费＂这个词在反腐倡廉的严峻形势下,也变得敏感起来了。那么,在新形势下,村级招待费该如何界定？可不可以发生？这成了一个值得探讨的问题。现在笔者主要从以下几个方面对这个问题进行阐述：

工程款支付规范要领

目前,中央对农村各类基础设施、民生保障等项目投入逐步加大,特别是在城乡统筹建设过程中,对中心村、精品村、特色村等项目的投入尤其明显。在实际财务工作中,因各种原因,项目资金支付额超过审计价的现象时有发生。

警惕村干部变相包揽村级项目

随着农村基础设施项目、公益事业项目增多,有些村干部也逐渐盯上了农村工程项目这块肥肉,通过各种形式参与承包村级工程项目建设。村干部变相包揽村级工程的具体形式有以下几种：1.村与村之间互行方便,利益均分。现在有些村干部为了回避上级业务部门的监督管理,

警惕村级会议纪要造假

近年来,为使村级各项开支审批程序更加合理规范,不少地方实行了村集体经济组织财务开支“一支笔审批”和限额授权制度。村级资金支出前,需要召开村“两委”会议或村民代表会议,对开支事项进行民主决议,会议情况需形成会议纪要,向乡镇“三资”管理中心申请资金拨付时同步提交。笔者所在的浙江省淳安县威坪镇也有类似规定,但在实际工作中笔者发现,一些行政村提交的会议纪要很多不规范,有不少会议纪要存在明显作假迹象。召开会议形成民主决议的程序是落实村民民主监督的重要一环,在会议纪要上弄虚作假恰恰反映出某些村级组织未能真正落实民主理财。笔者就工作中发现的会议纪要作假手段进行一些阐述,期望能引起大家共同关注,规范村级开支程序,促进民主理财落到实处。

高额演出费用该如何控制

笔者所在地区农村逢年过节期间的剧团演出费支出一直居高不下，基本上都是在万元以上，有些村甚至达到了10多万元。用集体的钱来支出如此高的剧团演出费用是否合理？我们又该如何来控制呢？有些剧团负责人为了争取在某个村春节或元宵节期间演出赚钱的机会，都会首先与该村的主要干部搭上关系，也往往免不了金钱或其他财物馈赠。

怎样剥取林蛙油

这里向读者介绍哈士蟆油(林蛙油)加工方法之一。(一)加工季节:南方宜立冬——小雪期间,林蛙正处冬眠前。肉肥油多,此时采的蛙油质量最好。大雪以后易出现劣质红油。(二)加工方法:用细铁丝将活体林蛙50-100只不等,两眼或两鼻对穿(背腹一致)吊晒于通风朝阳处,任其自然挣扎死亡,这样的蛙油易成块(不可摔死后吊晒)吊晒中也可将蛙两后肢剪下放出血液,可加快干燥时间提前到4-5天或用火坑、火炉烘干;取下蛙干浸泡于70℃热水中1-2分钟捞出装入湿麻装内闷1-2小时,使蛙体变软;剥油。

怎样制取林蛙油

(一)加工季节 南方宜立冬至小雪期间,林蛙正处冬眠前,肉肥油多,此时采的蛙油质量最好,最有价值。大雪以后易出现劣质红油。 (二)加工办法 用细铁丝将活体林蛙50～100只不等,两眼或两鼻对穿(背腹一致)