食品中黄曲霉毒素的危害及检测方法探讨

在日常生活中,黄曲霉毒素主要存在于霉变的大米、花生、玉米以及与其相关的食品当中。就目前来看,黄曲霉毒素是人类发现的最强的天然致癌物质,同时也是人们日常生活中最有可能接触的致癌物质,严重威胁着人类的健康。近些年来,晚期癌症几乎已经成了不治之症的代名词,黄曲霉毒素是目前发现的最强的天然致癌物质,自然也就成了食品安全领域关注的重点对象。本文主要就黄曲霉毒素对于人体的危害以及相关的检测方法作简要的探讨,以供相关人士参考。

流通环节食品检测的问题及对策

食品安全与人们的日常生活关系密切,随着国家工商部门对食品质量安全的日益重视,越来越多的人们也意识到食品安全的重要性。流通环节食品检测作为工商部门的基本工作内容,对检测技术和程序的要求较高,但仍存在一些问题亟需解决。鉴于此,笔者对流通环节食品检测存在的问题进行认真分析,并提出一系列科学合理的对策。根据国家对食品安全的定义可知,

ICP-MS测定海藻中16种元素及LC-AFS砷形态分析

本研究建立了电感耦合等离子体质谱法测定海藻中16种元素的方法。使用紫菜生物成分标准物质对建立的处理方法及设备参数进行验证,通过试验测得紫菜样本中16种元素与标准值的相对标准误差小于5%,RSD值小于10%,均符合标准要求,检测方法的准确性及重复性皆能满足检测需求。以裙带菜样品为试样,对干法灰化、湿法消解及微波消解三种前处理方法进行比较,结果表明使用微波消解进行样品预处理效果更好。检测结果表明裙带菜中污染性元素总砷含量较高,其他元素均在新鲜蔬菜污染物限量范围内,且裙带菜中钙、铁、锌等有益微量元素含量较高。使用液相色谱-原子荧光分光光度计对样本中总砷进行形态分析,简便快捷,灵敏度高,重现性好,能够满足藻类中多种元素分析需求。

海藻肥特性及其在西红柿生产上的应用

本文简要介绍了海藻肥的特性及其作用原理。并在实验的基础上,得出了海藻肥在节肥、改土、降低污染和抗病性方面的作用,以期对海藻肥的推广应用提供理论依据。

GC-MS/MS法快速筛查鲜西洋参中40种农药残留

基于气相色谱串联质谱技术,本试验建立了一种鲜西洋参中40种农药残留的快速筛查方法。样品用乙腈提取后,经HLB固相萃取法净化,采用动态多反应监测模式采集数据进行定性、定量分析。结果发现,目标残留具有良好的线性关系,相关系数大于0.99;在20、50、100μg/kg 3个不同质量浓度水平下做加标实验,回收率为74.3%~117.1%,相对标准偏差小于15%。该方法样品前处理简单,检测方法高效、准确、灵敏,适用于鲜西洋参产品中多种农药残留的筛选与测定。

利用高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡蛋中6种喹诺酮药物的残留

目的:利用高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法同时快速准确地测定鸡蛋中6种喹诺酮类药物(恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星和洛美沙星)的残留。方法:样品用酸化乙腈溶液提取,无水硫酸钠干燥,浓缩定容后经Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,高效液相色谱-串联质谱仪测定,内标法定量分析。结果:在相应浓度范围内,6种喹诺酮类药物线性关系良好,相关系数R^(2)均大于0.99,检出限为1-4μg·L^(-1),回收率在70.4%-117.8%,相对标准偏差小于15%。结论:该方法可以满足鸡蛋中上述6种喹诺酮类药物的测定需求。

乳及乳制品中脂肪的测定方法探讨

社会经济的不断发展和科学技术日益更新,对食品安全提出了新的要求,对乳及乳制品中脂肪的测定方法也提出了严格要求。乳及乳制品中脂肪的含量要控制在合理范围内,否则就会使脂肪含量过高,继而给民众健康带来诸多负面影响。所以,乳及乳制品中脂肪的测定方法要不断更新、与时俱进,保障食品安全。坚持以人为本,使科学发展观的理念落到实处。基于此,本文将对乳及乳制品中的脂肪测定方法进行探讨,并提出科一些措施,以期为食品安全提供科学保证。

细辛的无公害栽培

细辛为马兜铃科多年生草本植物。近年来栽培面积不断增大。在本文中,笔者结合多年的生产实践总结出无公害细辛的无公害生产技术,以便为细辛的种植提供技术指导。

猕猴桃育苗技术

1种子的采收10月下旬在强壮的优良品种母树上摘下充分成熟个大的果实,在室温下贮藏成熟。待果肉软化后,剥去果皮,用纱布包好,在水中搓洗,去掉肉质。把冲洗干净的种子摊放在吸水纸上,待种子干后,装在布制的袋子里,置于干燥的地方贮藏。2种子处理12月下旬开始作层积处理,用干净的细河沙,不带淤泥,湿度要手握成团,一松就散。按1份种子、15份沙的比例混合拌匀,放于木箱中。木箱的大小为25 cm×40 cm×50 cm,

果树夏季修剪技术

果树夏季修剪对加速培养结果枝组,尤其对缓势促花、提高坐果率具有重要作用。其方法主要包括拉枝、扭梢、环剥（割）、摘心、疏梢、短截、利皮等。拉枝、扭梢拉枝和扭梢不仅能削弱枝条的顶端生长优势,提高萌芽率,增加中短枝数量,而且能够增加有效结果体积,改善树体的通风透光条件,提高果品的产量和质量。

豆粕有机肥在西红柿种植上的研究

近几年来,大棚西红柿果实的口感变差,“越吃越没有滋味”,这是很多消费者的共同感觉。究其原因,西红柿根际土壤环境恶化是最主要的原因。在温室蔬菜生产中,通常把增施有机肥作为改善土壤性状和增产的重要技术措施之一。但已有研究表明,长期用的鸡粪和猪牛羊肥等畜禽粪便虽然给蔬菜提供了充足的有机质,但同时也带来了各种病原菌和重金属污染,如长期施用鸡粪,会导致土壤酸化以及因此引起的作物吸肥障碍问题。对日光温室施肥状况的调查结果表明,70%左右的农户使用鸡粪做基肥,且施用量大,针对长期施用不同有机肥做基肥对温室土壤环境与作物品质、产量影响的研究很少,本试验针对温室基肥施肥特点,以温室栽培面积较大的西红柿为试验材料,研究长期使用2种不同类型基肥对土壤肥力和西红柿品质的影响。

猕猴桃育苗技术

人们常说"发展果树,种苗先行",果树种苗作为果树发展的基础物质,其树种、品种、数量、质量,对果树栽植成活率、果园整齐度、果品产量和品质、抗逆性、经济寿命和产业效益等都有重要影响。因此,培育适销对路、适应当地生态条件和产业发展布局与规划、品种纯正、砧木适宜、生长健壮、无检疫对象及病毒危害的优质苗木和接穗、插条等繁育材料,既是果树育苗的基本任务,也是果树早结果(图1)、丰产、优质、高效益栽培和产业健康发展的先决条件。另外,育苗可以在猕猴桃不适宜生长的季节中提前播种,延长作物生长期,使作物提早成熟;便于精细管理,促使幼苗生长健壮、生活力强,为丰产优质打下良好基础。

猕猴桃育苗技术

1种子的采收 10月下旬,在猕猴桃优良品种的母树上摘下充分成熟、个大的果实,在室温下贮藏成熟。待果肉软化后,剥去果皮,用纱布包好,在水中搓洗,去掉肉质。把冲洗干净的种子摊放在吸水纸上。待种子干后,装在布制的袋子里,置于干燥的地方贮藏。

事业单位人力资源优化配置与经济效能提升策略研究

人力资源管理在事业单位发展中的地位和作用日益突出,人力资源优化配置作为其中的重要内容,能有效提升事业单位的公益服务效能和经济效能。基于此,本文首先分析优化人力资源配置的意义,然后探讨事业单位人力资源配置存在的不足,最后提出一些优化人力资源配置、提升经济效能的策略,以供参考。