苹果品质的模糊综合评价

将模糊综合评价法应用于苹果的感官质量评定中,介绍了具体的评价方法。结果表明,此法比常用的加权平均法更科学、合理、客观。

CO_2超临界萃取肉豆蔻油树脂的研究

超临界流体萃取技术是近几年发展起来的一项高新技术,超临界CO2萃取作为溶剂,密度可通过改变压力和温度来控制,而密度是直接影响其溶解能力的。在以肉豆蔻为试验材料的实验中,通过肉豆蔻粉超临界萃取试验,确定了萃取压力30MPa,萃取温度50℃,CO2泵频率20Hz,萃取2h,在此条件下,萃取得油率在46%左右。

改革创新 实施柔性教育

面对着世界经济的全球化趋势、中国加入WTO及我国严峻的就业形势，劳动力素质的状况：一方面大量劳动力资源过剩，另一方面企业需求的技能型人才严重缺乏，使职业技术教育遇到了前所未有的机遇和挑战，也使改革职业教育变得更为必要和迫切。针对市场经济对人材要求的特点，职业教育首先要转变办学理念，重新界定办学的培养目标，即培养与我国现代化建设要求相适应，掌握本专业必备的基础理论和专业知识，具有全面素质和综合职业能力。能适应岗位变化要求，具有终身学习能力和创新能力，在生产、服务、