基于教育元宇宙理念构建高职电子商务学习工作场

在高职电子商务专业人才培养中,存在难实践、高成本、难评价的问题。文章从教育元宇宙、电子商务活动和电子商务职业教育的特点,分析建设电子商务教育元宇宙的可行性和必要性。提出搭建电子商务教育元宇宙学习工作场、开展电子商务交易活动,有助于解决高职电子商务专业培养中的难点和堵点,提高职业教育人才培养质量。

以思政促进专业课程内容重构和建设——以电子商务物流课程为例

文中从大思政的角度,明确专业课程思政与思政课在落实立德树人、人才培养中的关系和作用。结合专业课程的特点,确定课程思政建设的目标、理念和路径。选择专业思政素材,融入专业知识、技能培养中,重构和优化课程内容,实现价值塑造、知识传授、技能培养三者有机的统一。

我国预制菜产业现状及发展对策

预制菜是通过标准化生产的半成品菜肴,因其符合餐饮市场降本增效和消费者快节奏生活的需求,未来发展前景广阔。文章分析了我国预制菜产业的发展现状和存在问题,如产品缺乏特色,风味、营养、品质难保持,食品质量安全难监管,生产装备不足,加工技术落后,产业链管理不完善等;并从提高产品质量、优化技术体系、升级生产装备、完善标准体系、推进产业数字化升级、加强专业人才培养等角度提出相应的对策建议,以期为提高我国预制菜产业的经济效益和竞争力提供参考。