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婺源茶史 被引量:1
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作者 王钟音 《农业考古》 1992年第2期41-49,共9页
生产世界闻名绿茶——婺绿的产区婺源县,是一个有着悠久历史的老茶区。它位于江西省东北角,皖、浙、赣三省交界处。地貌结构上为“八分半山一分田,半分水路和庄园”的山县。四面群山环抱。境内峰峦起伏,翠屏叠嶂,云雾缭绕,溪涧回环。年... 生产世界闻名绿茶——婺绿的产区婺源县,是一个有着悠久历史的老茶区。它位于江西省东北角,皖、浙、赣三省交界处。地貌结构上为“八分半山一分田,半分水路和庄园”的山县。四面群山环抱。境内峰峦起伏,翠屏叠嶂,云雾缭绕,溪涧回环。年平均气温16.7℃,年降雨量1836毫米。气候温和湿润,土质肥厚,很适宜茶树生长。婺源产茶的历史远期无确切史料可循,中期比较零星分散,我们只能从茶叶文献,稗官野史、文人诗词,以及茶叶传播的史实和相邻茶区的产制史中,推论而得其梗概。现在按照时序及生产茶类的变化,写成婺源茶史。 展开更多
关键词 茶叶品质 炒青绿茶 茶叶产量 江西省 茶叶生产 松萝茶 地貌结构 外销茶 茶区 制茶
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寄郎
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作者 王广彬 《农业考古》 1999年第2期293-293,共1页
关键词 八斗才 江西省 学会会员 婺源县 诗词文 医德 童心 文风 德馨 山居
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古桥遗韵
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作者 王广彬 《农业考古》 2004年第2期80-81,共2页
关键词 婺源县 茶亭 庙宇 阁榭 茶文化
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乡村茶事见闻点滴钩沉
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作者 王广彬 《农业考古》 2001年第2期289-289,291,共2页
关键词 茶叶 采摘 加工 做茶 茶具 贸易
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方根源和他的“茶花茶”
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作者 王广彬 《农业考古》 2004年第2期105-105,共1页
关键词 方根源 茶花茶 婺源绿苑茶业有限公司 绿色保健饮料 研制
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