食品药品检验检测中心平台建设与运营思考

检测服务平台是指为政府监管、产业创新和企业发展提供检测技术服务,以非营利性公共检测技术服务机构为主体、社会检测资源为补充的检测技术服务体系。平台对于提升质量水平、促进产业发展、保障公共安全、维护群众利益具有重要作用。随着社会的进步和发展,人们对食品药品产品质量要求不断提高,对检验检测的市场需求与日俱增。

食品药品检验中快检技术的应用效果研究

目的探讨快检技术在食品药品检验中的应用效果。方法2016年度,湖北省孝感市食品药品监管部门应用快检技术对市场上的食品药品进行检验,并与2015年度采用常规技术的抽检情况进行对比和分析。结果孝感市2016年度中成药、化学药剂、医院制剂及抗生素等药物的不合格率明显低于2015年度(P<0.05);2016年度应用快检技术后的检验正确率、敏感度和特异度均明显高于2015年度(P<0.05)。结论应用快检技术测定食品药品质量,结果清晰、明确,且易于判定,可提高食品药品抽检的靶向性和针对性,并可强化食品药品的监管,确保消费者的健康和安全。

药品检验工作中的常见问题与对策

药品的质量直接影响药效的发挥及用药的安全性和有效性。药品检验工作是保证药品质量的重要前提和基础,对于提高药品的安全性和有效性有积极意义。但我国药品检验工作仍然存在不少问题,需要采取相应的对策应对。我国有关部门和人员应加强对药品检验工作的重视,保证药品检验的效果。

食品安全风险监测与监督抽检相关问题探析

食品安全问题影响着人们的身体健康与生命安全,因此,解决食品安全问题刻不容缓。我国把食品安全监测分为食品的安全风险监督测评和食品的监督抽样检查,为了能够及时解决食品检测中存在的诸多问题,帮助政府以及相关行政部门制定出准确、完善的解决方案以及保障人们的生命安全,本文将从食品安全风险监督测评与监督抽样检查的差异、关系,监测方式等全方位的探讨食品安全。

中式烹饪过程食品安全的研究进展

随着社会的不断进步,我国居民的生活质量有了明显的提高,中餐作为我国居民的主要饮食菜肴,它的烹饪过程以及使用食材是否存在安全问题,已经越来越受到大家的关注。本文主要对中式烹饪过程中食材、调料以及烹饪方式的安全性进行具体分析,对中间存在的食品安全问题深入剖析,并相应的提出改善的策略与建议。

牛皮纸产品检验质量控制管理措施的实践与思考

检验机构出具的检验报告是对被检验产品质量状况和质量水平做出的客观、公正、正确的评价。牛皮纸产品检验工作的科学性、公正性、准确性与规范性是保证牛皮纸产品质量的技术基础。因此,牛皮纸产品检验工作质量管理的有效性与检验报告的客观公正性显得尤为重要。

沙门氏菌能力验证样品的研制及其应用

目的研制沙门氏菌分离培养及血清分型能力验证样品,并应用于沙门氏菌的能力验证。方法能力验证样品包括5瓶,其中3瓶阳性,2瓶阴性。阴性样品仅含有背景细菌,阳性样本在背景菌的基础上添加有沙门氏菌,3件阳性样品分别含有不同的血清型沙门氏菌。为防止数据串通,将参试实验室随机分成5组,每组实验室获得的质控样组合不同。为进行沙门氏菌能力验证样品评价,随机抽取冻干质控样品20瓶,参照本次能力验证推荐的GB 4789.4-2010对样品进行均匀性检验,阳性样品至少检出1种血清型沙门氏菌,阴性对照样品应不得检出沙门氏菌。将沙门氏菌能力验证样品分别在-30、4、25和37℃下储藏28 d监测其储藏稳定性。结果沙门氏菌的质控样在均匀性、储藏稳定性和运输稳定性均能满足质控样使用的要求。在166家实验室反馈结果中,123家结果评定为满意,占74.1%;28家结果为不满意,占16.9%;15家结果评定为可疑,占9.0%。结论沙门氏菌的能力验证样品可以满足此次能力验证的需求,本次能力验证可以真实的反应参试单位的检测水平。

即食水产品安全性问题与控制技术研究

即食水产品深受沿海地区消费者的喜爱,考虑到其加工方法的特殊性,食用即食水产品容易造成食源性疾病。对即食水产品的安全性问题进行分析综述,并针对即食水产品的安全问题,对生产中的安全控制技术、检测技术和杀菌技术进行介绍,以期对即食水产品的安全性问题解决提供思路。

石墨炉-原子吸收法测定饮用纯净水中铅含量的不确定度

目的评定石墨炉-原子吸收法测定饮用纯净水中铅含量的不确定度。方法分析影响饮用纯净水中铅含量测定的各种影响要素,包括标准溶液、标准溶液稀释过程、原水样的体积、待测水样的体积、标准曲线拟合和测量结果重复性等,并进行定量评定。结果本方法测量的合成不确定度为3.01%,扩展不确定度为6.02%。本方法测量饮用纯净水中铅含量的结果为(5.347±0.322)ng/mL(k=2,置信区间95%)。结论通过对本方法的不确定度评定,掌握引入不确定度的主要因素,降低可控不确定度对实验结果的影响,提高实验结果的准确性。

3M Petrifilm^(TM)检测系统对食品中沙门菌检测的评价研究

目的结合不同标准和规范要求,对Petrifilm^(TM)沙门菌测试片(以下简称3M测试片)进行评价。方法用53个血清型的64株沙门菌及30株不同种属的非沙门菌,对3M测试片的包容性和排他性进行评价;针对12类食品样品,通过与我国国标方法的平行检测,对不同沙门菌检测系统的检验效果进行对比分析。结果 64株沙门菌在所测试4种分离培养基上生长率差异有统计学意义(P<0.05),4种沙门菌分离培养基对30株非沙门菌抑制效果也存在一定差异。不同沙门菌选择性增菌肉汤-选择性培养基组合可影响食品样品中10^(-1)cfu/25 g染菌水平沙门菌的检出,差异有统计学意义(P<0.05),其中以RV(R10)-3M测试片组合检出率最高,而两种选择性增菌肉汤-选择性培养基组合(如国标法)可提高不同种类食品样品中人工污染低浓度沙门菌的检出。结论 3M测试片以其快速、方便、易保存,且准确性与国标方法相当的特点值得在食品微生物检测行业推广。

奥硝唑局部治疗智齿冠周炎的临床疗效观察

目的:奥硝唑粉局部治疗智齿冠周炎的临床疗效观察。方法:选择智齿冠周炎患者96例,随机分为两组,治疗组52例,将奥硝唑粉导入龈盲袋;对照组44例,用少许碘酚导入龈盲袋,一疗程3-5d,两组均为一疗程。结果结果:临床疗效观察,治疗组和对照组有效率分别为90.38%和68.18%(P<0.05),有显著差异。结论结论:应用奥硝唑粉局部治疗智齿冠周炎,有效控制牙冠周围炎症,改善患者临床症状,疗效满意。

实验室危险源的识别与控制

随着社会的进步和经济的不断发展，人们对日常生活和工作环境地要求越来越高，因此，健康安全问题与人们的生活和工作环境密切相关，逐渐引起人们的高度重视。产品检验过程存在着各种各样的风险，如果能提前准确地预测识别并采取适当管理措施，就可以降低、规避、分散和化解各种风险，做到化险为夷，保证检验任务顺利完成。

核酪与黄芪联合治疗复发性阿弗他溃疡疗效观察

目的:应用核酪口服液与黄芪颗粒联合治疗复发性阿弗他溃疡临床疗效观察。方法:106例复发性阿弗他溃疡患者,随机分为两组,观察组53例,口服核酪口服液与黄芪颗粒;对照组53例,服用维生素B12,两组均为1疗程,临床追踪观察3、6、12个月。结果:观察组临床疗效优于对照组,P<0.05,有显著性差异。结论:核酪口服液与黄芪颗粒联合应用治疗复发性阿弗他溃疡临床疗效满意。

西帕依固龈液在治疗老年患者根管消毒的临床效果

目的 探讨西帕依固龈液在治疗老年患者根管消毒的临床效果.方法 选取2014年10月-2015年9月我院收治的老年患者需要进行根管治疗的慢性根尖周炎、慢性牙髓炎和牙髓坏死的患牙84例,随机分为观察组和对照组,各42例,两组都采用根管治疗,观察组采用西帕依固龈液根管消毒,对照组采用樟脑酚根管消毒封药.比较两组患者的临床症状和体征的变化及治疗效果.结果 观察组患者疼痛、红肿、叩痛、瘘管发生情况较观察组明显得到改善,观察组患者总有效率为95.24%明显高于对照组患者总有效率76.19%,差异有统计学意义（P〈0.05）.结论 西帕依应用在老年患者根管消毒中,可以改善患者的临床不良症状,提高治疗效果,值得在临床推广应用.

截根术在治疗下颌磨牙病变的疗效观察

目的 探讨截根术在治疗下颌磨牙病变的临床疗效.方法 选取2014年10月-2015年9月我院收治的下颌磨牙病变患者82例,随机分为观察组和对照组,各41例,观察组采用截根术治疗,对照组采用分根术治疗.比较两组患者的临床相关指数及治疗效果.结果 观察组患者牙龈出血指数（BI）、龈沟探诊深度（PD）、临床附着水平（CAL）指标较对照组明显得到改善,观察组患者总有效率为90.24%明显高于对照组患者总有效率75.61%,差异有统计学意义（P〈0.05）.结论 截根术在治疗下颌磨牙病变,保存健康牙根和牙冠健康牙体组织,恢复患牙咀嚼功能,短期疗效满意,是一种有效的治疗方法.