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食品微生物检验检测环节关键技术分析
被引量:
5
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作者
庄科
《河南科技》
2012年第01X期71-71,共1页
民以食为天,食品安全与人民群众的生活息息相关。随着社会经济的不断发展,食品安全问题越来越受到各国政府和公众的关注,也成为现阶段我国亟待解决的一大问题。传统的食品检测分析方法已经远远不能满足当今食品检测的需要,因此,作为食...
民以食为天,食品安全与人民群众的生活息息相关。随着社会经济的不断发展,食品安全问题越来越受到各国政府和公众的关注,也成为现阶段我国亟待解决的一大问题。传统的食品检测分析方法已经远远不能满足当今食品检测的需要,因此,作为食品监测的重要手段——食品微生物检验,进一步得到了人们的关注。一。
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关键词
食品微生物检验
食品监测
检测环节
关键技术分析
食品检测
大肠菌群
菌落总数
细菌菌落
食品加工
食品卫生质量
下载PDF
职称材料
题名
食品微生物检验检测环节关键技术分析
被引量:
5
1
作者
庄科
机构
孟津县质量技术监督检验测试中心
出处
《河南科技》
2012年第01X期71-71,共1页
文摘
民以食为天,食品安全与人民群众的生活息息相关。随着社会经济的不断发展,食品安全问题越来越受到各国政府和公众的关注,也成为现阶段我国亟待解决的一大问题。传统的食品检测分析方法已经远远不能满足当今食品检测的需要,因此,作为食品监测的重要手段——食品微生物检验,进一步得到了人们的关注。一。
关键词
食品微生物检验
食品监测
检测环节
关键技术分析
食品检测
大肠菌群
菌落总数
细菌菌落
食品加工
食品卫生质量
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
出处
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1
食品微生物检验检测环节关键技术分析
庄科
《河南科技》
2012
5
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