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宁夏云雾山自然保护区种子植物区系研究 被引量:14
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作者 朱仁斌 程积民 +2 位作者 刘永进 李维军 魏琳 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期439-443,共5页
云雾山自然保护区有种子植物54科163属243种(不包括栽培植物),区系分析结果表明:植物科属组成特点是少数大科包含多数的种,单种属所占比例高(73.6%),但包含的植物种数少(49.4%);龙胆科(Gentianaceae)、针茅属(Stipa)、委陵菜属(Potentil... 云雾山自然保护区有种子植物54科163属243种(不包括栽培植物),区系分析结果表明:植物科属组成特点是少数大科包含多数的种,单种属所占比例高(73.6%),但包含的植物种数少(49.4%);龙胆科(Gentianaceae)、针茅属(Stipa)、委陵菜属(Potentilla)是云雾山草原植物区系的重要组成成分;种子植物属的分布区类型相对简单,中国特有分布属少,温带成分的绝对优势明显,占90.6%(除世界分布属);区系的起源较年轻,表现在植物的古老成分稀少;云雾山种子植物区系与六盘山和贺兰山的比较结果显示:植物区系相似性系数偏低,相对而言,与六盘山的亲缘关系较近;自然保护区的建立对于植物多样性的恢复成效显著。 展开更多
关键词 植物区系 种子植物 草原 云雾山自然保护区 宁夏
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云雾山封育草原对表土持水性的影响 被引量:19
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作者 刘娜娜 赵世伟 +4 位作者 杨永辉 王恒俊 赵永刚 姬秀云 曹丽花 《草地学报》 CAS CSCD 2006年第4期338-342,共5页
应用离心机法测定土壤水分特征,研究黄土高原典型草原带退耕地植被恢复演替过程中土壤持水性能的变化特点及趋势。结果表明:土壤含水量与土壤水吸力之间符合幂函数θ=aSb,参数a的变化随着植被的演替呈增加趋势;由于植被的影响,在同一吸... 应用离心机法测定土壤水分特征,研究黄土高原典型草原带退耕地植被恢复演替过程中土壤持水性能的变化特点及趋势。结果表明:土壤含水量与土壤水吸力之间符合幂函数θ=aSb,参数a的变化随着植被的演替呈增加趋势;由于植被的影响,在同一吸力范围内的土壤含水量不同,植被为顶级长芒草(Stipabungeana)群落时,土壤在各吸力段的含水量最高,坡耕地最低;其它群落土壤含水量随着水吸力的增加变化趋于一致;退耕地植被在演替过程中通过提高土壤有机质含量改善结构,降低容重并增加毛管孔隙度,对土壤的储水和持水性能产生作用。 展开更多
关键词 云雾山 植被恢复演替 土壤水分特征曲线 土壤持水性
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宁夏云雾山国家级自然保护区近危等级植物概况
3
作者 胡艳莉 鲍国成 《当代畜牧》 2014年第11期64-65,共2页
经对照,宁夏云雾山国家级自然保护区近危等级植物为大苞黄精(Polygonatum megaphyllum)、裂瓣角盘兰(Herminium alaschanicum)、中麻黄(Ephedra intermedia)。保护区是生物多样性受威胁最严重的地区之一,保护好近危等级植物资源对研究... 经对照,宁夏云雾山国家级自然保护区近危等级植物为大苞黄精(Polygonatum megaphyllum)、裂瓣角盘兰(Herminium alaschanicum)、中麻黄(Ephedra intermedia)。保护区是生物多样性受威胁最严重的地区之一,保护好近危等级植物资源对研究黄土高原半干旱区典型草原生态系统的发生、发展及其演变规律具有十分重要的意义;对全国草地类自然保护区建设具有重要的指导、示范作用。 展开更多
关键词 云雾山 自然保护区 近危等级植物
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宁夏云雾山国家级自然保护区主要药用植物介绍
4
作者 胡艳莉 鲍国成 《当代畜牧》 2014年第12期65-66,共2页
宁夏云雾山国家级自然保护区药用植物资源非常丰富,但保护区也是生物多样性受威胁最严重的地区之一。因此,必须采取有效措施保护好现有药用植物资源,此举对推动我国中医药事业发展具有非常重要的意义。
关键词 云雾山 自然保护区 药用植物
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云雾山草原自然保护区的社会化技术服务体系建设 被引量:3
5
作者 杨发林 张映瑞 +1 位作者 古晓林 王富裕 《中国生物圈保护区》 1998年第1期20-22,共3页
我国草原类型自然保护区是在国家实行改革开放政策后,才逐步建立起来的,至今仅有十多年的历史,尚处在开创探索阶段。随着由计划经济向市场经济的转变,国家对草原保护区的财政拨款逐步减少,使得草原自然保护区在建设发展及日常管理工作... 我国草原类型自然保护区是在国家实行改革开放政策后,才逐步建立起来的,至今仅有十多年的历史,尚处在开创探索阶段。随着由计划经济向市场经济的转变,国家对草原保护区的财政拨款逐步减少,使得草原自然保护区在建设发展及日常管理工作等方面面临严重资金投入不足的困难。如何适应市场经济的发展。 展开更多
关键词 云雾山草原 自然保护区 技术服务体系
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宁南山区菊芋的种植与田间管理
6
作者 鲍国成 《养殖技术顾问》 2013年第10期221-221,共1页
菊芋俗称洋姜,为菊科向日葵属,根茎芋类一年生草本植物,可以药食两用。菊芋根系特别发达,抗旱、耐寒、适应性广,几乎没有虫害、抗病性强,非常适宜在宁夏南部干旱半干旱地区推广种植,是保持水土和防风固沙的优良作物。菊芋的地下... 菊芋俗称洋姜,为菊科向日葵属,根茎芋类一年生草本植物,可以药食两用。菊芋根系特别发达,抗旱、耐寒、适应性广,几乎没有虫害、抗病性强,非常适宜在宁夏南部干旱半干旱地区推广种植,是保持水土和防风固沙的优良作物。菊芋的地下块茎和地上茎叶可制作饲料,因而菊芋种植还可与发展养殖业相结合,经过多年的实践推广,在宁南山区已形成了一整套成熟的菊芋丰产种植技术。 展开更多
关键词 推广种植 宁南山区 菊芋 田间管理 一年生草本植物 干旱半干旱地区 药食两用 宁夏南部
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黄土高原草地生产持续发展研究──Ⅳ.更新芽保护与草地合理、永续利用的关系 被引量:3
7
作者 邹厚远 关秀琦 +2 位作者 张信 古晓林 郭鹏 《水土保持研究》 CSCD 1994年第3期69-71,86,共4页
天然草地上多年生牧草越年生长,依赖于更新芽器官。采用合理限制放牧,即在秋冬提前一段时间仃止放牧,及在春季推迟一段时间放牧,牧草的更新芽可以正常进入休眼,并在返青后正常生长一段时间,则可调节好草地的放牧生产与植被的发育... 天然草地上多年生牧草越年生长,依赖于更新芽器官。采用合理限制放牧,即在秋冬提前一段时间仃止放牧,及在春季推迟一段时间放牧,牧草的更新芽可以正常进入休眼,并在返青后正常生长一段时间,则可调节好草地的放牧生产与植被的发育和稳定性的关系,利于维持草地的永续利用。过度放牧或滥牧的破坏性,就在于四季无节制放牧,不仅阻碍了草地牧草的正常生长,尤其破坏了它们赖以越年更新的更新芽器官的形成、越冬与返青生长。 展开更多
关键词 更新芽 合理限制放牧 草地永续利用
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不同生态恢复措施对宁夏黄土丘陵区典型草原植物群落特征的影响 被引量:11
8
作者 贾希洋 马红彬 +5 位作者 周瑶 张蕊 宿婷婷 蔡育蓉 胡艳莉 俞冲 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2019年第1期51-60,共10页
以宁夏黄土丘陵区典型草原为对象,研究了封育、水平沟和鱼鳞坑3种生态恢复措施实施0年(1年)、3年、6年、10年和15年的草地植物群落组成、多样性、稳定性等,并采用RDA排序结合Pearson相关分析探讨了植物群落特征与土壤理化因子间的关系... 以宁夏黄土丘陵区典型草原为对象,研究了封育、水平沟和鱼鳞坑3种生态恢复措施实施0年(1年)、3年、6年、10年和15年的草地植物群落组成、多样性、稳定性等,并采用RDA排序结合Pearson相关分析探讨了植物群落特征与土壤理化因子间的关系。结果表明:3种措施的多年生草本物种数、物种及重要值比例、多样性均在10年时达到最高。随恢复年限延长,封育草地植被盖度、高度及地上生物量呈上升趋势(P <0.05),水平沟和鱼鳞坑盖度呈增加趋势(P <0.05)。相近恢复年限下,植被盖度、高度及地上生物量为封育最高,放牧地高度及生物量最低;丰富度、多样性和均匀度指数为封育草地较低。各措施下群落均处在不稳定的演替阶段,水平沟和鱼鳞坑间群落相似性较高,土壤含水率是影响研究区植物特征的主要因子。研究认为,封育有利于多年生草本物种数、植被盖度和地上生物量的增加,水平沟和鱼鳞坑措施增加了物种多样性,长期封育会使物种多样性降低。 展开更多
关键词 典型草原 生态恢复 多样性 相似性和稳定性 RDA排序
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鱼鳞坑生态恢复措施对宁夏典型草原植物群落特征的影响 被引量:4
9
作者 蔡育蓉 陆琪 +5 位作者 吴宛萍 周瑶 贾希洋 宿婷婷 马红彬 胡艳莉 《草业科学》 CAS CSCD 2018年第9期2115-2126,共12页
研究植物群落特征对草原生态建设具有重要意义。在宁夏黄土高原丘陵区典型草原,以放牧草地(FM)为对照,研究了草地封育(FY)和鱼鳞坑整地1年(Y1)、3年(Y3)、6年(Y6)、10年(Y10)和15年(Y15)措施对植物群落特征的影响。结果表明,1)鱼鳞坑和... 研究植物群落特征对草原生态建设具有重要意义。在宁夏黄土高原丘陵区典型草原,以放牧草地(FM)为对照,研究了草地封育(FY)和鱼鳞坑整地1年(Y1)、3年(Y3)、6年(Y6)、10年(Y10)和15年(Y15)措施对植物群落特征的影响。结果表明,1)鱼鳞坑和封育措施下,植物物种数较放牧增加。其中鱼鳞坑使一年生植物、多年生杂类草及半灌木比例增加;封育使半灌木和多年生草本重要值增加;随鱼鳞坑恢复年限增加,优势物种呈根茎-疏丛-密丛型植物的变化趋势。2)草地植物盖度、高度和生物量呈现鱼鳞坑居中,封育草地最高,放牧草地最低;鱼鳞坑植被仍处于恢复演替阶段。3)鱼鳞坑物种多样性、均匀度、优势度和丰富度指数随恢复年限变化规律不明显,但其多样性显著(P<0.05)高于放牧草地,与封育草地接近;各措施下植物群落均处于不稳定阶段。相对而言,放牧草地稳定性最大,鱼鳞坑15年稳定性最低。相对放牧草地,鱼鳞坑可改善植被,但弱于封育草地恢复效果,一定的放牧干扰有利于群落稳定性的增加。 展开更多
关键词 鱼鳞坑 植物群落 多样性 稳定性 典型草原
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水平沟生态恢复措施下宁夏典型草原土壤种子库特征 被引量:2
10
作者 张蕊 马红彬 +4 位作者 贾希洋 周瑶 宿婷婷 李维军 蔡育蓉 《草业科学》 CAS CSCD 2018年第5期984-995,共12页
开展土壤种子库的研究对草原生态恢复具有重要意义。以宁夏黄土丘陵区典型草原放牧草地(对照F0)、15年封育(F15),水平沟整地1年后(S1)、3年后(S3)、6年后(S6)、10年后(S10)和15年后(S15)的草地为研究对象,分别对其0-5、5-10和10-15cm土... 开展土壤种子库的研究对草原生态恢复具有重要意义。以宁夏黄土丘陵区典型草原放牧草地(对照F0)、15年封育(F15),水平沟整地1年后(S1)、3年后(S3)、6年后(S6)、10年后(S10)和15年后(S15)的草地为研究对象,分别对其0-5、5-10和10-15cm土壤种子库的物种组成、大小、物种多样性及其与地上植被的相似性进行了研究,对种子库特征与土壤因子进行典范对应分析(CCA)。结果表明,1)植物种类以S1最多,F15次之,F0和S10较少;随着水平沟恢复年限增加,种子库植物种类无明显变化规律,但种子库主要植物由一年生草本向多年生草本转变。2)土壤种子库密度以F15、S3和S15较高,F0最低;土壤种子库密度具有表聚特征;随着水平沟恢复年限的增加,种子库总密度呈现出上升-下降-上升变化。3)土壤种子库丰富度、优势度、多样性和均匀度指数在处理间无明显变化规律;种子库与地上植被的相似性系数为0.38~0.55,相似性总体较低,相对而言,F15年相似性最高、S3次之,S10与S15最低。4)CCA表明,土壤速效钾、全磷和土壤含水率是影响该区土壤种子库分布的主要因子。研究认为,与放牧草地相比,水平沟整地措施能使典型草原土壤种子库物种种类和密度出现一定程度的增加,但作用仍低于草地长期封育。 展开更多
关键词 恢复措施 恢复年限 密度 物种多样性 相似性系数 典范对应分析 黄土丘陵区
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利用草地基况法对宁夏长芒草典型草原进行健康评价研究 被引量:1
11
作者 李维军 张信 +3 位作者 胡艳莉 刘永进 古晓林 姬秀云 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2011年第6期208-212,共5页
以宁夏固原云雾山草原自然保护区为中心,向外呈辐射状布设监测调查样方,利用草地基况法对宁夏长芒草典型草原进行健康评价。结果表明:云雾山、月亮山和南华山的草地处于健康状态;原州区、彭阳县、隆德县、西吉县和盐池县的草地处于健康... 以宁夏固原云雾山草原自然保护区为中心,向外呈辐射状布设监测调查样方,利用草地基况法对宁夏长芒草典型草原进行健康评价。结果表明:云雾山、月亮山和南华山的草地处于健康状态;原州区、彭阳县、隆德县、西吉县和盐池县的草地处于健康但有问题状态;海原县和同心县的草地处于不健康状态。 展开更多
关键词 草地基况法 长芒草 典型草原 健康评价
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宁夏长芒草典型草原健康评价途径与标准试验研究 被引量:1
12
作者 张信 李维军 +3 位作者 刘永进 胡艳莉 古晓林 姬秀云 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2112-2118,共7页
以宁夏固原云雾山草原自然保护区为中心向外呈辐射状布设监测调查样方,利用草地基况法和模糊综合评价2种方法对宁夏长芒草(Stipa bungeana)典型草原进行健康评价,并在评价的基础上提出宁夏长芒草典型草原健康评价标准体系。研究表明,1)... 以宁夏固原云雾山草原自然保护区为中心向外呈辐射状布设监测调查样方,利用草地基况法和模糊综合评价2种方法对宁夏长芒草(Stipa bungeana)典型草原进行健康评价,并在评价的基础上提出宁夏长芒草典型草原健康评价标准体系。研究表明,1)长芒草典型草原用草地基况法的评价结果为云雾山、月亮山、南华山的草地处于健康状态,原州区、彭阳县、隆德县、西吉县、盐池县的草地处于健康但有问题状态,海原县、同心县的草地处于不健康状态;2)模糊综合评价法的评价结果为云雾山、月亮山、南华山为健康草地,原州区、彭阳县、隆德县、西吉县、盐池县为亚健康草地,海原县、同心县为不健康草地;3)按照宁夏长芒草典型草原健康评价标准体系将宁夏草地划分为健康、健康但有问题和不健康3个等级。 展开更多
关键词 长芒草 典型草原 健康评价 标准体系
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六盘山阴湿山区种草试验
13
作者 王富裕 王宁 杨世明 《草与畜杂志》 1992年第4期15-16,共2页
六盘山阴湿山区人多地少,在地埂、沟坡、林间等可利用空闲地,选用适应性强、产草量高的多年生豆科优良牧草红豆草和紫花苜蓿按1:1比例混合播种改良。改良草地二年后平均亩产鲜草2373.7公斤,比改良前提高9.3倍,豆科牧草比重由改良前的5%... 六盘山阴湿山区人多地少,在地埂、沟坡、林间等可利用空闲地,选用适应性强、产草量高的多年生豆科优良牧草红豆草和紫花苜蓿按1:1比例混合播种改良。改良草地二年后平均亩产鲜草2373.7公斤,比改良前提高9.3倍,豆科牧草比重由改良前的5%—8%提高到70%以上,改良地水土流失和侵蚀量比未改前减少50%左右,土地利用率由82.5%提高到92.1%,生态、经济、社会效益明显。 展开更多
关键词 六盘山 山区 牧草 栽培
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内蒙古绒山羊与固原东部山区土种山羊杂交改良试验
14
作者 古晓林 井玉平 姬秀云 《宁夏农林科技》 1997年第5期15-16,共2页
内蒙古绒山羊与固原东部山区土种山羊杂交改良试验古晓林井玉平*姬秀云(宁夏云雾山草原自然保护区管理处固原756000)绒山羊繁殖率高,耐寒耐粗饲,适应性强,投入少,效益高,山羊绒不仅市场需求量大,而且价格坚挺。1988... 内蒙古绒山羊与固原东部山区土种山羊杂交改良试验古晓林井玉平*姬秀云(宁夏云雾山草原自然保护区管理处固原756000)绒山羊繁殖率高,耐寒耐粗饲,适应性强,投入少,效益高,山羊绒不仅市场需求量大,而且价格坚挺。1988年,宁夏云雾山草原自然保护区从内蒙... 展开更多
关键词 山羊 绒山羊 土种山羊 杂交育种
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黄土高原草地生产持续发展研究──Ⅰ.沙打旺人工草地衰退后的草种更替 被引量:17
15
作者 关秀琦 邹厚远 +2 位作者 鲁子瑜 刘克俭 古晓林 《水土保持研究》 CSCD 1994年第3期56-60,共5页
沙打旺(Astragalusadsurgens)人工草地通常生长数年后即自然衰退。由于沙打旺具有强烈的土壤干燥化作用,在衰退草地上播种深根性豆科牧草生长不良;而播种的浅根禾本科牧草则生长正常,这就为衰退后草地的特续发... 沙打旺(Astragalusadsurgens)人工草地通常生长数年后即自然衰退。由于沙打旺具有强烈的土壤干燥化作用,在衰退草地上播种深根性豆科牧草生长不良;而播种的浅根禾本科牧草则生长正常,这就为衰退后草地的特续发展提供了人工更新草种,并为在不宜农作的土地上建立永久人工草地打下了基础。 展开更多
关键词 黄土丘陵区 沙打旺人工草地 草种更替 永久人工草地
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黄土高原草地生产持续发展研究──Ⅱ.补播沙打旺对退化草地演替的影响 被引量:11
16
作者 邹厚远 鲁子瑜 +2 位作者 关秀琦 古晓林 张信 《水土保持研究》 CSCD 1994年第3期61-64,68,共5页
沙打旺(Astragalusadsurgens)种群人工草大量进入退化草地百里香(Thymusmongoricus)群落后,不仅能有效地改良退化草地,并促进百里香群落在9—10年较短时间内演替到长芒草(Stipabu... 沙打旺(Astragalusadsurgens)种群人工草大量进入退化草地百里香(Thymusmongoricus)群落后,不仅能有效地改良退化草地,并促进百里香群落在9—10年较短时间内演替到长芒草(Stipabungeana)顶极群落,从而为天然草地生产的持续发展打下基础。沙打旺促进这一演替过程的机制,在于它迅速将百里香几乎完全排挤出群落之外,随着它的自然衰退而空出的空间,为长芒草占领创造了条件。沙打旺引起的这一短期人为演替过程,实际是原来百里香群落中种间关系重新调整的过程,各个种群数量变化的结局,取决于它们各自的竞争力。 展开更多
关键词 黄土高原 沙打旺种群 退化草地 演替 草地生产持续发展
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黄土丘陵典型草原土壤理化性质对生态恢复措施的响应 被引量:19
17
作者 宿婷婷 马红彬 +4 位作者 周瑶 贾希洋 张蕊 张双乔 胡艳莉 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第4期34-46,共13页
研究土壤理化性状及土壤质量变化对草地生态建设具有重要意义。在宁夏黄土丘陵区典型草原,以放牧草地为对照,对封育、水平沟和鱼鳞坑生态恢复措施实施15年草地的0~40 cm土壤粒径、容重、持水性、孔隙度、有机质、氮磷钾等理化性状进行... 研究土壤理化性状及土壤质量变化对草地生态建设具有重要意义。在宁夏黄土丘陵区典型草原,以放牧草地为对照,对封育、水平沟和鱼鳞坑生态恢复措施实施15年草地的0~40 cm土壤粒径、容重、持水性、孔隙度、有机质、氮磷钾等理化性状进行了比较,通过主成分分析和土壤质量综合指数(SQI),评价了不同措施下土壤质量恢复状况。结果表明:1)土层黏粒含量以水平沟措施最高,粉粒以放牧草地最高、砂粒以鱼鳞坑最高;土壤颗粒体积分形维数值(D)从大到小依次为水平沟、封育、鱼鳞坑和放牧草地,土壤粒径垂直变化差异不明显;2)放牧草地土壤容重最高,为1.14 g·cm^(-3),封育、水平沟和鱼鳞坑均可显著减小土壤容重,增加土壤持水性和总孔隙度,但对土壤毛管孔隙和非毛管孔隙的改善效果不大;各处理土壤物理性状垂直变化不显著;3)土壤有机质、全氮和碱解氮含量呈封育>放牧>鱼鳞坑>水平沟,全磷含量以放牧和封育草地较高,水平沟最低;速效钾含量以放牧草地最高,封育草地次之,鱼鳞坑最低,土壤养分含量呈表聚性;4)土壤质量综合指数在放牧、封育、水平沟和鱼鳞坑措施下分别为0.337、0.719、0.348和0.281,呈封育>水平沟>放牧草地>鱼鳞坑。基于土壤理化性状,认为草地封育对土壤质量改善最为明显,是研究区最适宜的草地生态恢复措施。 展开更多
关键词 封育 水平沟 鱼鳞坑 土壤理化性质 土壤质量 典型草原
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黄土高原丘陵区林草混作研究 被引量:2
18
作者 关秀琦 邹厚远 +2 位作者 鲁子瑜 郭鹏 张信 《水土保持研究》 CSCD 1994年第3期77-81,共5页
在半干旱黄土丘陵区,模仿自然界存在的稀树灌丛、灌丛和稀树草地等植被类型,人工营造稀树灌木林、灌木混交林和混草林,取得了较好的造林效果。由于这些人工群落的适应力强,能保持较长时间的稳定性与生产力,可以广泛推广。营造技术... 在半干旱黄土丘陵区,模仿自然界存在的稀树灌丛、灌丛和稀树草地等植被类型,人工营造稀树灌木林、灌木混交林和混草林,取得了较好的造林效果。由于这些人工群落的适应力强,能保持较长时间的稳定性与生产力,可以广泛推广。营造技术关键在于掌握林木密度与牧草生长年限。 展开更多
关键词 黄土丘陵 半干旱区 林草混作 植物群落
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黄土高原草地持续发展研究──Ⅲ.补播柠条和兴安胡枝子建立永久放牧草地试验 被引量:1
19
作者 关秀琦 邹厚远 +2 位作者 鲁子瑜 刘克俭 古晓林 《水土保持研究》 CSCD 1994年第3期65-68,共4页
黄土丘陵区草地退化严重,通过补播两种豆科植物柠条(Caraganakorshinskii)和兴安胡枝子(Lespedegadahurica)建立的柠条─长芒草(Stipabungeana)草地和兴安胡枝子十长芒草地,... 黄土丘陵区草地退化严重,通过补播两种豆科植物柠条(Caraganakorshinskii)和兴安胡枝子(Lespedegadahurica)建立的柠条─长芒草(Stipabungeana)草地和兴安胡枝子十长芒草地,具有优质、稳产、高产及耐牧、自然更新良好等优点,效果显著.属两种人工建成的由豆科与禾本科牧草组成的永久放牧草地,可以广泛推广。 展开更多
关键词 黄土丘陵区 退化草地补播 柠条 兴安胡枝子 永久放牧草地
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胡麻籽营养保健功能成分研究综述 被引量:18
20
作者 曹秀霞 张信 《安徽农学通报》 2009年第21期75-76,101,共3页
胡麻籽粒中含有a-亚麻酸、氨基酸、维生素、微量元素、膳食纤维、木酚素、胡麻胶等物质,对提高人体的营养健康水平有非常重要的作用。而有些物质是人体新陈代谢过程不可缺少而且在人体内部不能合成的,只有通过食用胡麻等食品才能摄入并... 胡麻籽粒中含有a-亚麻酸、氨基酸、维生素、微量元素、膳食纤维、木酚素、胡麻胶等物质,对提高人体的营养健康水平有非常重要的作用。而有些物质是人体新陈代谢过程不可缺少而且在人体内部不能合成的,只有通过食用胡麻等食品才能摄入并满足人体营养健康的需要。a-亚麻酸和木酚素被广泛用于医药工业,胡麻油和胡麻胶被大量用于绿色食品加工业。胡麻的食疗保健作用被越来越多的人认识,我国营养学专家对胡麻资源在人体预防医疗保健方面也取得了新的研究成果,国内外营养保健专家把胡麻油誉为"高山上的深海鱼油"[1]。 展开更多
关键词 胡麻 营养保健 绿色食品资源
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