抗菌肽对滩羊生产、屠宰性能及血液成分的影响

为研究日粮中添加抗菌肽对滩羊生产、屠宰性能及血液成分的影响,试验选择6月龄的滩羊92只,根据体型和体重随机划分到2个不同的试验组,每个试验组46只。试验持续60 d。结果表明:(1)试验组发病率较对照组降低了75.06%;(2)试验组的日平均体重增长较对照组提升了11.27%(P<0.05);(3)试验组饲料的使用量较对照组降低了8.45%(P<0.05);(4)试验组日平均毛利润较对照组提升了12.12%;(5)两组间屠宰指标差异虽不显著,但试验组胴体重、屠宰率、净肉重和净肉率明显高于对照组2.11%、1.27%、3.66%和1.52%,试验组骨肉比明显低于对照组0.61%;(6)在宰杀后45 min和24 h,鲜肉的pH均在正常范围内。熟肉率、失水率、大理石纹、肉色、剪切力等指标,不同组之间的差异均不具有统计显著性(P>0.05);(7)试验组白细胞、淋巴细胞和血小板的水平显著低于对照组17.91%、26.38%和28.39%(P<0.01),而红细胞和血红蛋白的水平则显著高于对照组10.76%和9.89%(P<0.05),中性粒细胞和单核细胞的水平则显著低于对照组9.68%和18.18%(P<0.05)。研究表明,滩羊日粮中添加2.5 g/d抗菌肽能有效降低滩羊疾病的发病率,提高抵抗力和增加经济效益。

β-胡萝卜素对奶牛繁殖性能及产后疾病的影响研究

试验研究了宁夏地区奶牛日粮每天补充β-胡萝卜素300mg,对奶牛产前和产后血清β-胡萝卜素浓度变化、产后发病率、产后配种率和受胎率的影响。结果表明:添加300mgβ-胡萝卜素能显著提高奶牛产后10天、产后60天的血清β-胡萝卜素浓度(p<0.05),加州乳房炎测定法(CMT)测定乳区阳性率减少10.15个百分点,产后胎衣不下、隐性乳腺炎和临床乳腺炎的发病率均减少12个百分点。产后70天内的发情率68%,显著高于对照组52%(p<0.05),产后70天内的受胎率32%,显著高于对照组28%(p<0.05);但对一次配种受胎率(47.1%,46.1%)和110天受胎率(96%,92%)差异不显著(p>0.05)。

滩羯羔肉用品质研究

对经过肥育的9月龄和12月龄滩羯羔产肉性能和肉质测定,结果表明:12月龄滩羯羔屠前活重、胴体重、屠宰率依次为37.96±3.76kg、18.58±2.46kg、51%,均高于9月龄屠宰的羔羊;肌肉理化性质、肌肉常规成分有差异,差异不显著;12月龄滩羯羔肌肉氨基酸含量16.2%,显著高于9月龄的13.71。%

功能性复合营养舔砖对育肥期肉牛生产性能的影响

[目的]研究育肥期肉牛补饲添加有枸杞多糖、复合酶制剂、过瘤胃氨基酸、单宁酸等添加剂的功能性复合营养舔砖,分析对其生产性能及经济效益的影响。[方法]选择体重(325.30±34.14 kg)、体况差别不大的西门塔尔杂种牛80头,采用完全随机试验设计方法分为随机分为2组,分别为试验组与对照组,每组40头。对照组为肉牛养殖场基础日粮,试验组在场内现行基础日粮上添加功能性复合营养舔砖。试验分预试期和正试期两个阶段,预饲期15 d,正试期90 d。[结果]结果表明:1)试验组肉牛喜欢舔食舔砖,在试验初始阶段,大部分牛啃食,采食一段时间后舔砖采食量相对恒定,试验组牛群毛色、精神状态均较对照组有所改善;2)试验组牛群的增重效较好,90 d日增重显著高于对照组({P<0.05}),试验组日增重为1553.89 g,比对照组提高10.78%。试验组料肉比显著低于对照组(P<0.05),试验组料肉比为5.21,比对照组降低10.63%;3)试验牛毛重按40元/kg计,原料价格按市价计算增重盈利,整个试验期试验组比对照组头均多收入558.84元,比对照组增加{26.54%}。[结论]饲喂功能性复合营养舔砖可改善牛群毛色和精神状态,显著提高日增重,降低饲料消,增加经济效益。

甘草提取物对绵羊皮下脂肪沉积与代谢相关酶活性的影响

作者旨在探讨添加不同水平甘草提取物（I。E）对绵羊皮下脂肪沉积及代谢相关酶活性的影响。采用单因素试验设计，选用健康、断奶后20～30d、初始体重相近的宁夏滩羊公羔50只，随机分为5组，每组10只，其中对照组饲喂基础日粮，不添加LE；试验I～Ⅳ组分别在基础日粮中添加1000、2000、3000、4000mg／kgLE。试验期120d，试验结束后进行屠宰并测定滩羊皮下脂肪重、血清脂质代谢相关指标及皮下脂肪代谢相关酶活性。结果表明，与对照组相比，试验I～Ⅳ组的皮下脂肪重分别降低了20．16％、14．40％、18．11％、20．16％；添加3000mg／kgLE降低血清总胆固醇的效果最明显，LE对总甘油三酯（TG）和高密度脂蛋白（HDL-C）含量均无显著影响（P〉0.05）；LE显著降低皮下脂肪组织葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PDH）活性（P〈0．05），其中添加3000mg／kgLE降低G6PDH活性的效果最佳，对脂肪酸合成酶（FAS）、苹果酸脱氢酶（MDH）、异柠檬酸脱氢酶（ICDH）和6-磷酸脱氢酶（6PGDH）活性的影响均未达到显著水平（P〉0．05）。提示，LE有降低血清总胆固醇和皮下脂肪重的趋势，其中添加3000mg／kgLE的降脂作用最好，甘草提取物主要通过下调脂肪合成途径的关键酶活性来抑制绵羊皮下脂肪沉积，但甘草提取物调控滩羊皮下脂肪代谢关键酶的机制，尚需进一步研究。

Effects of Feed-grade Proteinase on the Production Performance of Piglets

In this study, feed-grade proteinase was added into conventional diets of three-line crossbred （Duroc x Landrace x Large White） piglets, to investigate the effects of feed-grade proteinase on anti-diarrhea capacity, daily weight gain, feed intake and feed conversion ratio of piglets. The results showed that adding feed-grade proteinase in diets enhanced anti-diarrhea capacity of piglets and improved signifi- cantly production performance and breeding efficiency of piglets. This study provided the reference for rational utilization of feed-grade proteinase in actual production.

肉用品种羊与地方品种羊所产杂种羊生长发育及产肉性能测定与分析

用特克萨尔、萨福克、无角陶赛特三个肉用品种公羊杂交改良本地原有的滩羊、寒滩杂种羊,所产后裔在相同的饲养管理条件下,特杂去势周岁公羊活重71.87kg,萨杂为64.26kg,陶杂为64.20kg,分别比同龄、同性别的滩羊高113.90%、91.25%、91.07%;比小尾寒羊高73.18%、54.84%、54.07%。屠宰试验结果表明:三个类群肉用杂种羊屠宰后胴体重比滩羊高97.67%～126.70%,比小尾寒羊高68.40%～93.13%;屠宰率比滩羊高1.72～3.88个百分点,比小尾寒羊高4.19～6.35个百分点;活体净肉率比滩羊高2.21～4.72个百分点,比小尾寒羊高6.61～9.12个百分点;其它指标均显著高于本地滩羊和小尾寒羊,改良效果十分明显。

饲料级果胶酶对肉仔鸡生长性能的影响

试验旨在研究日粮中添加饲料级果胶酶对肉仔鸡生长性能的影响。选择体重、健康状况基本一致的AA肉仔鸡240只,随机等分为试验组与对照组2个组,每组设3个重复,每重复40只,分成2个处理组,试验组饲喂在基础日粮中添加0.01%含6000U/g的饲料级果胶酶的日粮,进行为期35d的试验。结果表明,与对照组相比,试验组日增重提高9.51%(P<0.05);料重比降低7.06%(P<0.05);死淘率降低11.00%(P<0.05)。说明在日粮中添加饲料级果胶酶可显著提高肉仔鸡的生长性能。

发酵餐厨剩余物、餐厨剩余物饲喂肉仔鸡有效性安全性试验

试验研究餐厨剩余物(residues of eat hutch)及其经过发酵(fermentation)处理后产物,应用于肉仔鸡的效果观察,评价其有效性和安全性。选用AA肉仔鸡30只,分为3组,每组10只,1只为1个重复,试验1组饲喂含10%发酵餐厨剩余物肉鸡配合饲料,试验2组饲喂含10%餐厨剩余物肉鸡配合饲料,对照组饲喂常规肉仔鸡配合饲料,进行为期42 d的试验。结果表明,①生长性能:试验1组较试验2组只均日增重提高13.56%(P<0.01),料重比降低4.72%(P<0.05)),只均日增重比常规饲料低3.40%(P>0.05),料重比比常规饲料低1.33%(P>0.05);②屠宰观察指标:试验组较肤色较深,肌肉pH、肌肉组织弹性、肌肉气味、器官湿重、清烹肉汤鉴定指标、尝评价均均无异常;③血液常规指标:白细胞,试验1组高于试验2组(P<0.05),试验1组低于对照组(P<0.01),试验2组低于对照组(P<0.01),其它指标差异均不显著(P>0.05);血液生化指标:γ-谷氨酰氨转肽酶(GGT)、谷草转氨酶(AST)、胆碱脂酶(CHE)、尿素氮(UN)、肌酐(CR)、尿酸(UA)有较大差异,其它指标总胆红素(T.BIL)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)均无异常;④肌肉安全性检测:各组均未检测出有害微生物、有害寄生虫,虽然检测出有害微量元素,但都在国标规定值内,并远低于其标定值。研究表明,餐厨剩余物经过发酵处理,按10%的比例添加到日粮中,饲喂肉仔鸡是有效的、安全的,添加效果好于未经发酵处理的餐厨剩余物,可以作为是肉仔鸡良好的饲料资源。

发酵马铃薯渣、葡萄渣颗粒饲料应用肉羊试验

试验研究了发酵马铃薯渣、葡萄渣颗粒饲料对育肥肉羊生产性能的影响。选择46头平均体重为30kg左右的滩寒杂交育肥肉羊,随机分成2个处理组,每组23头,对照组日粮组成为自配肉羊颗粒饲料+青贮饲料+干草,试验组日粮组成为发酵马铃薯渣、葡萄渣颗粒饲料+青贮饲料+干草,试验期为30d。结果表明:与对照组相比,肉羊饲喂发酵马铃薯渣、葡萄渣颗粒饲料,日增重提高5.14%(P<0.05),料重比降低7.19%(P<0.05),头均毛利润提高10.18元,经济效益提高7.60%。

绵羊肺炎霉形体病原分离及血清学调查

应用实验室病原分离、血清学检测技术对宁夏某些规模化舍饲羊场进行绵羊肺炎霉形体分离及血清学调查,结果表明:长期以来在我区舍饲羊场存在的以咳嗽、气喘、渐进性消瘦及肺炎为特征的慢性呼吸系统疾病为绵羊肺炎霉形体。随机抽检1098份羊血清,IHA试验结果平均阳性率为34.5%。

饲喂黄花菜茎叶青贮对滩羊生产、屠宰性能及肉品质的影响

采用单因子饲养对比试验,选择性别、年龄、体重、生理状态、饲养管理水平一致的6月龄育肥滩羊200只,分为4个组,每组50只,分群集中饲养。其中,对照组为100%玉米青贮,试验1组为25%黄花菜+75%玉米混合青贮,试验2组为50%黄花菜+50%玉米混合青贮,试验3组为100%黄花菜茎叶青贮,以期研究黄花菜茎叶青贮饲料对育肥滩羊生产性能、屠宰性能及肉品质的影响,为合理利用黄花菜茎叶提供依据。试验结果表明,25%、50%、100%黄花菜茎叶的添加量均可制作青贮,添加50%与玉米混合青贮效果较好。

发酵葡萄渣颗粒饲料对育肥牛生长性能的影响

本试验研究发酵葡萄渣颗粒饲料对育肥牛生产性能的影响。选择26头平均体重304kg左右的西门塔尔牛,按体重和性别随机分成2个处理组,每组13头,对照组日粮组成为自配肉牛精料补充料+青贮饲料+干草,试验组日粮组成为发酵葡萄渣颗粒饲料+青贮饲料+干草,试验期60 d。结果表明,与对照组相比,肉牛饲喂发酵葡萄渣颗粒饲料,日增重提高5.89%(P<0.05),料重比降低2.79%(P>0.05),头均毛利润提高58.24元,经济效益提高4.17%。说明饲喂发酵葡萄渣颗粒饲料可提高育肥牛的生产性能。

补饲营养舔砖对育肥羊血液、肝、肌肉中微量元素含量变化的影响

本测定试验结合育肥肉羊专用舔砖饲养试验同步进行,在验证饲养效果的基础上,分别了解不同补饲形式下微量元素在血液、肝脏、肌肉内蓄积浓度及变化规律。选择6月龄小尾寒羊公羔36头,分进口舔砖组、研制舔砖组、对照组,每组12头,组间体重差异不显著(P>0.05)。预饲期7d,试验期60d。结果表明,15~60d试验组羊全血微量元素含量均比对照组有所提高,对照组各微量元素变化基本一致;肌肉、肝脏中Se、Cu、Zn、Mn、Co含量变化趋势与同期全血中变化趋势相同,在试验结束时均显著高于对照组(P<0.05)。

饲料级果胶酶对肉仔鸡生长性能的影响

试验研究日粮中添加饲料级果胶酶对肉仔鸡生长性能及经济效益的影响。选择体重、健康状况基本一致的AA肉仔鸡240羽,随机等分为试验组与对照组2个组,每组设3个重复,每重复40羽,分成2个处理组,试验组在基础日粮中添加0.01%含6 000u/g的饲料级果胶酶的日粮,对照组饲喂常规日粮,进行为期35d的试验。结果表明,与对照组相比,试验组日增重提高9.19%(P<0.05);料重比降低7.06%(P<0.05);死淘率降低33.73%(P<0.01);羽均毛利润提高3.90元,提高幅度为14.18%。说明在日粮中添加饲料级果胶酶可显著提高肉仔鸡的生长性能,有效降低死淘率和提高肉鸡养殖效益。

宁夏地源性资源开发与草畜产业链关联技术集成研究与示范

饲草料占畜牧业投入的70%左右,饲料资源匮乏、养殖成本不断升高已成为制约畜牧业发展的主要瓶颈。缓解饲料短缺的途径之一是有效利用地源性饲料资源,地源性饲料一般主要包括农林副产品以及轻工副产品等,具有地域性、季节性、廉价性、环保型等特点,其数量大.

银川市病死动物及其产品无害化处理探析

随着养殖业的迅速发展,动物养殖规模不断扩大,饲养量逐年增加,但受饲养管理、营养水平、疫病防治技术及免疫应激反应等因素影响,畜禽的死亡率仍然较高,产生大量病死动物尸体。《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《病死及死因不明动物处置办法》（试行）等法律法规,

坚木缩合单宁对西门塔尔育肥牛生长性能和血常规的影响

本试验研究了坚木缩合单宁对西门塔尔育肥牛生产性能和血常规指标的影响。选择24头西门塔尔,按体重随机分成2个处理组,每组12头,对照组日粮组成为肉牛精料补充料+青贮饲料+干草,试验组日粮组成为配肉牛精料补充料+青贮饲料+干草+单宁酸,试验期为30d。结果表明,与对照组相比,肉牛日粮中添加单宁酸(30g/头·日),西门塔尔肉牛日增重提高24.68%%(P<0.01),料重比降低2.57%(P>0.05);头均毛利润提高973.63元,经济效益提高114.78%;血小板试验组高于对照组(P<0.01);血红蛋白试验组低于对照组(P<0.01);白细胞、中性粒细胞、单核细胞、淋巴细胞试验组低于对照组(P<0.01);红细胞试验组低于对照组(P<0.05)。