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真空冷冻干燥活性初乳素设备与工艺
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作者 王金莲 谭志华 董君英 《食品与机械》 CSCD 2003年第1期30-31,共2页
介绍了真空冷冻干燥设备结构与组成 ,并使用该设备对牛初乳进行了冻干实验。实验证明 。
关键词 牛初乳 工艺 活性初乳素 真空冷冻干燥 设备
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