做好生猪定点屠宰检疫工作的要点

近年来为确保市民吃上了“放心肉”。宁夏盐池县在屠宰检疫方面做了大量工作，并取得了很好成绩。现将我县生猪屠宰定点检疫工作的做法简述如下。

生猪屠宰检疫规范

生猪屠宰检疫直接关系到人民群众食肉卫生和养猪业健康发展。根据《中华人民共和国动物防疫法》规定,检疫必须按照法定标准、方法和法定的检疫对象实施检疫,这是动物检疫公正性、权威性的基础。目前,在动物产地检疫和屠宰检疫的两大环节中，