银川市动物卫生监督执法工作存在的问题及对策

近年来动物性食品安全问题红灯频闪,禽流感、蓝耳病等动物疫病时有发生,因兽药、添加剂残留及违禁化学品的使用等引发的动物性食品卫生安全事件更是屡有发生。因此,如何加强动物卫生监督执法工作,确保养殖业可持续发展和动物性食品质量安全已成为极为迫切的任务。

银川市病死动物及其产品无害化处理探析

随着养殖业的迅速发展,动物养殖规模不断扩大,饲养量逐年增加,但受饲养管理、营养水平、疫病防治技术及免疫应激反应等因素影响,畜禽的死亡率仍然较高,产生大量病死动物尸体。《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《病死及死因不明动物处置办法》（试行）等法律法规,

新形势下动物检疫若干问题探讨

社会不断发展的今天,使得人们对食品安全问题不断关注,对于动物的检疫工作也加大了关注度。很多的动物也是能够携带一些具有威胁性的病菌的,当人和这些动物相接触的时候就会传染给接触的人,这样就会对人类的身体健康造成了很大的威胁。因此,动物的检疫工作非常的重要,接下来就动物的检疫工作中的一些问题加以研讨,找到最合适的措施加以解决。

浅谈基层动物检疫工作中存在的问题及建议

目前预防各类的疾病是我国社会主义现代化建设的主要工作，生命健康是一切工作和活动的基础，但是现如今我国由于动物检疫工作不过关导致很多的流行性疾病的传播从而对人们的生命安全和健康造成了巨大的危害，所以现在解决这些基层动物检疫工作的问题才能保证保证人们的生命健康。

快速检测技术在家禽屠宰检疫中的应用

根据家禽屠宰检疫的特点,结合新技术的推广与应用,适时开展禽流感、鸡传染性法氏囊病等现场快速诊断检测试验和利用琼脂免疫扩散法检测鸡马立克氏病试验,使化验室部分诊断技术前移至屠宰点,从而改变传统单一的感官检疫方法,提高检疫技术的科技含量,确保屠宰检疫肉品的质量安全。

雏鸡的科学管理和提高育雏成活率的技术措施

育雏是养鸡生产极其重要的环节。要培育好雏鸡,必须做好育雏前的各项准备工作;掌握好雏鸡的管理技术,包括育雏温度、湿度、光照、密度、通风换气、断喙;抓好雏鸡的饲养技术,包括饮水、开食;切实做好疾病预防工作。

肉鸡病毒性关节炎病毒与金黄色葡萄球菌混合感染的鉴定及诊断

对宁夏4起同时发生的临床怀疑为肉鸡病毒性关节炎的疫情进行流行病学调查,采用RT-PCR和细菌分离鉴定对病料进行初步鉴定和诊断。结果表明,该病例为肉鸡病毒性关节炎与金黄色葡萄球菌混合感染,这是宁夏首次发现禽病毒性关节炎病例。

对生猪屠宰检疫中公、母猪肉的检验和处理建议

随着经济发展、生活水平的提高,人们的食品安全意识和健康保健意识也得到了前所未有的强化,对动物性食品的安全提出了更高的要求,其安全与否直接关系人们的健康问题。在生猪屠宰检疫的实践工作中,尽管公、母猪肉皮厚、肉质粗硬,烹调时炒不熟煮不烂,吃起来香味差甚至有严重的性骚味,食用价值低;但对于公、母猪肉的处理,目前国家尚未作出明确的处理规定。为了保护消费者利益,按照各地规定,市场上出售公、母猪肉,

硒和VE对奶牛繁殖性能的影响

根据国内外关于矿物元素硒和VE研究进展情况,分析了硒和VE对奶牛繁殖性能的影响。针对目前国内奶牛养殖过程中饲喂矿物质硒和VE的现状与存在问题,提出其在日粮中饲喂与添加的措施,旨在为奶牛养殖场(户)在生产过程中科学合理应用矿物元素硒和VE提供参考,以提高奶牛繁殖性能,增加养殖经济效益。

猪旋毛虫病的检疫检验和防控

猪旋毛虫病是由旋毛虫成虫寄生于人和猪的小肠,又称肠旋毛虫,幼虫寄生于同一动物的横纹肌,又称肌旋毛虫,是重要的人畜共患寄生虫病。人因有吃生猪肉习惯或未煮熟猪肉,因而易发生该病,人感染可引起死亡,该病在公共卫生上极为重要。加强对该病的检疫检验,对该病的防控具有十分重要的意义。现本人结合生猪屠宰检疫检验实践工作,谈谈对旋毛虫病的检疫检验和如何做好防控措施。

畜禽免疫抗体水平低的原因探讨及应对措施

一些动物疫病的免疫抗体合格率较低,可能会造成免疫失败,其原因有:①疫苗生产环节中的误差造成疫苗质量不稳定;②疫苗的运输贮藏不当;③免疫程序不合理;④免疫操作不规范;⑤不同疫苗之间的相互作用。主要应对措施:①通过正规渠道购买正规厂家生产的疫苗,确保疫苗质量;②加强疫苗的运输、贮藏过程中的管理,尤其是做好基层防疫过程中的疫苗保管,防止因高温、反复冻融造成疫苗效价降低或失效引起免疫失败;③严格按照免疫规程进行免疫,注意对畜禽进行加强免疫,提高畜禽集体的免疫应答;④加强技术培训,免疫操作要规范。严格按照操作规范免疫,避免人为因素造成免疫失败。

猪囊虫肉检疫引发的思考

2006年年初，宁夏回族自治区银川市动物卫生监督所接到群众打来的电话，称北环批发市场有人在销售囊虫病猪肉。经动物卫生监督所监督人员调查，个体户李某的一头母猪肉的两肋部被一工地买去，工地人员在剔骨时发现肋骨下有略小于黄米粒的白色物质，怀疑是猪囊虫。

氟苯尼考、氧氟沙星治疗犊牛关节脓肿的试验

本试验通过3种药物的治疗效果分析,确定了犊牛关节脓肿的有效药物为氟苯尼考,为防治本病提供了依据。

动物防疫检疫及食品安全存在的问题

动物检疫是食品安全的源头,为了保障食品安全,需要高度关注动物检疫工作。近年来,银川市的畜牧工作发展迅速,为了保障市场上畜禽产品的安全,需要根据《动物防疫法》,规范当前的动物防疫工作,确保动物防疫与检疫的具体化、规范化与法制化,从而确保食品安全,促进畜牧业发展。

宁夏畜禽屠宰行业的现状

畜禽屠宰行业对食品安全有一定的影响,做好畜禽屠宰厂设施建设,完善畜禽屠宰厂监管体系,加强内部管理,才可以有效促进屠宰行业有序发展,从而避免食品安全问题。笔者就宁夏畜禽屠宰厂行业现状进行分析,并对宁夏畜禽屠宰行业存在的问题进行阐述,最后提出具体的应对策略,希望对宁夏畜禽屠宰行业的良性发展起到促进作用。