我国水产种业产业的发展现状分析与对策建议

在现代渔业发展历程中,水产种业作为第一生产要素与基础核心产业,是保证水产品有效供给和可持续发展的重要物质基础。发展水产养殖,以种业为先。本文阐述了我国水产种业产业的发展现状,分析其目前面临的问题和制约因素,阐述其未来的发展趋势,并提出相应对策建议,以期为我国水产种业产业的健康发展提供参考。

三都澳水产养殖区表层水营养盐周年变化及发展趋势

2012年1月~12月对三都澳水产养殖区表层水营养盐进行调查得：无机溶解氮（DIN）含量全年范围0.324~0.788mg/L,年平均0.515mg/L,营养盐结构发生改变;活性磷酸盐（PO43--P）含量维持在0.028~0.082mg/L范围浮动,年平均0.050mg/L.通过比较2000年~2012年三都澳养殖区表层水营养盐发现,无机溶解氮（DIN）含量上升,活性磷酸盐（PO43--P）含量上升,三都澳养殖区表层水长期属于中度富营养化状态.

三都澳水产养殖区水质调查

为了解三都澳水产养殖区水域环境的现状及变化趋势,2021年1—12月,对三都澳2个水产养殖点的水温、溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)、亚硝酸盐氮(NO_(2)^(-)-N)、硝酸盐氮(NO_(3)^(-)-N)、氨氮(NH_(3)-N)和磷酸盐(PO_(4)^(-)-P)质量浓度进行了监测。结果表明,水温为13.4~28.0℃;水体中ρ(DO)均在5 mg/L以上,ρ(COD)年平均值为0.37 mg/L,均符合二类海水水质标准;ρ(NO_(2)^(-)-N)周年变化按从大到小排序为夏、秋、春和冬季;ρ(NO_(3)^(-)-N)周年变化按从大到小排序为冬、秋、春、夏季;ρ(NH_(3)-N)周年变化按从大到小排序为春、冬、秋和夏季;ρ(PO_(4)^(-)-P)周年变化按从大到小排序为秋、夏、冬和春季;水体的溶解无机氮(DIN)组成结构以NO_(3)^(-)-N为主;三都澳2个水产养殖点长期属于中度营养状态。

拟穴青蟹泛素基因的克隆及其在性腺发育过程中的表达

在实验室所构建的拟穴青蟹（Scylla paramamosain）EST文库基础上筛选出泛素基因（Ubquitin,Sp-Ub）片段,利用RACE技术克隆其全长cDNA序列,并对其结构进行分析;利用实时定量PCR技术检测该基因在雌蟹各组织及性腺不同发育阶段中的表达情况。结果显示,Sp-Ub基因全长555 bp,编码154个氨基酸,其第1~76个氨基酸为高度保守的泛素结构域,第101~147的氨基酸残基为典型的核糖体蛋白S27a的保守区域;预测的泛素结构域二级结构由5个延伸链,1个α-螺旋及其连接的无规卷曲构成,Sp Ub三维结构由1个α-螺旋以及5个β片层。多重比对表明不同物种的泛素结构域和核糖体蛋白S27a结构域在进化过程中高度保守。定量PCR结果显示,Sp-Ub在鳃中的表达水平最高,卵巢次之,各组织间的表达无显著性差异,说明Sp-Ub基因在各组织中的表达恒定,且具有普遍作用;在卵巢发育过程中,Sp-Ub在O5期的表达水平最高,O1、O4期次之,O2期表达量最低且与O5期具有显著差异（P〈0.05）;在精巢发育过程中,Sp-Ub在T2期的表达量最高,其次为T1期,T3期表达最低且与T2期具有显著差异（P〈0.05）。本研究结果说明了Sp-Ub对拟穴青蟹生殖细胞的生长和发育可能具有重要作用。本研究将为甲壳动物性腺发育调控的分子机制奠定基础。

CKS1B参与拟穴青蟹性腺发育的研究

CDC28蛋白激酶调节亚基1B(CDC28 protein kinase regulatory subunit 1B,CKS1B)是高度保守的CKS1家族成员之一,在细胞周期中作为细胞周期蛋白激酶的调节亚基参与调控真核生物的细胞分裂。因此,研究CKS1家族基因参与甲壳动物性腺发育调节的分子机制具有重要的意义。从已构建的拟穴青蟹性腺EST数据库中筛选到CKS1B基因片段,继而克隆出其全长c DNA序列(Sp-CKS1B),并利用q RT-PCR技术检测其在不同组织和性腺不同发育阶段中的差异表达。结果显示,获得Sp-CKS1B的全长c DNA序列722 bp,其中5'UTR为82 bp,3'UTR为379 bp,开放阅读框261 bp,编码86个氨基酸,包含一段典型的CKS保守序列,属于CKS家族蛋白。在不同组织q RT-PCR结果显示,Sp-CKS1B基因在O5期雌蟹卵巢中的表达水平最高,并与其他组织具有极显著差异(P<0.01);同时,在性腺不同发育阶段的表达结果显示,Sp-CKS1B基因在精巢T1期的表达量最高,其次为O5期,二者显著高于卵巢O1-O4期的表达水平(P<0.05);而在精巢T3期的表达量最低,并显著低于T1、T2以及卵巢O4、O5期的表达水平(P<0.05)。结果说明了Sp-CKS1B在拟穴青蟹的性腺发育过程中可能具有十分重要的作用。

基于dnd基因标记的大黄鱼原始生殖细胞发生发育的初步研究

在鱼类的早期胚胎发育中生殖细胞便与体细胞分离,形成所谓的原始生殖细胞(primordial germ cells,PGCs)。母源性基因Dead end(dnd)在胚胎发育中特异地表达于原始生殖细胞,编码一种进化上保守的RNA结合蛋白,对生殖细胞发育具有重要作用。本研究通过PCR获得大黄鱼dnd基因(Lcdnd)的部分c DNA序列,结合实时定量PCR、整胚原位杂交等技术,研究Lcdnd在各组织和胚胎发育中的表达。实时定量PCR结果显示:dnd在性腺中特异表达,且其在卵巢中的表达量高于精巢;检测的各期胚胎中都有dnd的表达,随着胚胎发育其表达量呈下降趋势。整胚原位杂交结果显示:Lcdnd在早期卵裂阶段主要分布于分裂沟,到囊胚期至原肠早期则开始定位于细胞内,原肠早期时定位在胚环中的中内胚层,且阳性信号增多,暗示此时原始生殖细胞的形成。接着原始生殖细胞沿胚环向胚体形成处(胚盾)迁移;随着胚胎的发育,发现胚体两侧的阳性信号增多;到体节发生期,阳性信号细胞分布于胚体两侧的侧板中胚层,随着体节的发生这些细胞沿背腹轴向腹部运动;发育到孵出期时,到达了发育中的原始生殖嵴。本研究首次使用dnd作为较为可靠的大黄鱼生殖细胞标记,揭示了大黄鱼原始生殖细胞的起源与迁移,为大黄鱼生殖细胞发生发育及养殖大黄鱼的育性控制研究奠定一定的基础。

鮸鱼(Miichthys miiuy♀)与大黄鱼(Larimichthys crocea♂)杂交子代的胚胎发育

以鮸鱼(Miichthy s miiuy)为母本、大黄鱼为父本(Larimichthys crocea)的人工杂交试验结果表明:在水温25.4±0.4℃、盐度为28和pH为7.99的环境中,杂交鱼卵的胚胎发育过程需21h54min,刚孵出的仔鱼全长2.18mm。3d时,杂交仔鱼开口,口径为0.288±0.067mm。

三都澳养殖区表层水水质周年变化及其发展趋势

2012年1~12月,对三都澳水产养殖区表层水水质进行了调查。结果显示:该区域全年水温在10.8~28.2℃,年平均值为20.8℃;盐度24.3~27.8,年平均25.82;pH7.92~8.23,年平均8.03;溶氧量5.06~7.49mg·L^(-1),年平均6.41mg·L^(-1);化学需氧量0.58~0.90mg·L^(-1),年平均0.75mg·L^(-1);无机溶解氮含量在0.324~0.788mg·L^(-1),年平均0.515mg·L^(-1);活性磷酸盐含量在0.028~0.082mg·L^(-1),年平均0.050mg·L^(-1),营养盐结构发生改变。通过比较2000~2012年的变化情况发现,2000~2012年,三都澳养殖区表层水的溶氧量呈现下降趋势,化学需氧量呈上升趋势,无机溶解氮及活性磷酸盐含量均上升。结果表明,三都澳养殖区表层水长期处于中度富营养化状态。

2020年中国大黄鱼产业现状分析及发展建议

自20世纪末大黄鱼人工养殖形成产业化后,其养殖规模不断扩大,产业分工不断细化,形成了包含苗种繁育、饵料与设施等渔需物品的供应及成鱼的收购、加工、贸易、出口等环节完善的产业链,物流、餐饮、旅游等配套产业也在逐步形成。本文由中国渔业协会大黄鱼分会组织业内专家、业者对2020年我国大黄鱼行业情况进行全面调查,从我国大黄鱼苗种繁育、养殖分布及产量、饵料使用、主要流行疾病、质量安全、产品与市场、疫情影响、品牌文化建设、扶持政策及金融保险服务等方面进行总结分析,明确我国大黄鱼产业的发展现状及存在的问题。调查结果显示,我国大黄鱼产业发展存在良种覆盖率不高、违规用药、精深加工水平率偏低等问题,提出从大力发展种业工程、规范行业行为、提高中档产品占比、提高加工率以及争取政府扶持、打造产业文化等建议,促进我国大黄鱼产业的健康可持续发展。

大黄鱼三种寄生虫病爆发与同期水温关系的探讨

为更好地预防大黄鱼感染寄生虫病,对宁德市三都澳大黄鱼网箱养殖集中的养殖区水温监测和寄生虫感染情况进行了调查研究。结果表明:2012年度,瓣体虫疫情爆发时,水温保持在23.0～27.4℃,水温低于23.0℃或高于27.4℃时,无疫情爆发。刺隐核虫疫情爆发时间和水温条件异于往年,爆发于8月末,水温维持在27.2～28.2℃;本尼登虫疫情爆发时,水温高于往年同期水平,为27.2～28.8℃,疫情最严重时水温维持在28.2～28.5℃,而随着水温降低,本尼登虫爆发程度相应降低。

三都澳四个水产养殖点水质周年变化分析

2011年8月—2012年7月对三都澳四个水产养殖点的营养盐(N、P)、溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)、pH值进行了分析,结果表明,无机溶解氮(DIN)组成结构在春、秋、冬季节中主要以NO3-N为主,其次为NH4-N和NO2-N。夏季营养盐结构,NO3-N所占比例明显减低,NO2-N所占比例超过NH4-N。营养盐NO3-N浓度的周年变化为:冬季>秋季>春季>夏季;NO2-N的浓度为:夏季>秋季>春季>冬季;NH4-N浓度:夏、秋偏低,春、冬较高;PO4-P的浓度:冬季>秋季>夏季>春季。水体中DO浓度的周年变化为:冬季=春季>秋季=夏季。pH变化的周年变化为:春季>冬季>夏季>秋季。三都澳四个养殖点周年属于中度营养状态。

诱发三都湾海域赤潮的原因探讨

2012年4月23日三都湾海域爆发赤潮,爆发时间长达16d,主要是由血红哈卡藻(Akashiwo san-guinea)为优势藻种引起的。本文通过对三都湾海域大黄鱼种质资源养殖基地的海水进行分析,来探讨此次赤潮的原因。结果发现,在发生赤潮前期水温急剧上升,从11.80℃升至21.20℃,赤潮发生时的水温维持在16.40～21.20℃之间;盐度呈现下降状态,从25.12‰降至23.30‰;pH呈现明显上升状态,从8.03升至8.25;营养状态指数E值维持在1.6～9.2之间,长期属于富营养化状态。本研究结果表明,本次赤潮发生与水温、盐度、pH以及水体富营养化等密切相关。

三都澳两个水产养殖点1至8月水质变化分析

选取三都澳两个水产养殖点表层水2016年1~8月水质实测数据,分析温度、溶解氧(DO)、活性磷酸盐(PO_4^(3-)-P)、无机溶解氮(DIN)等变化特征,并结合当地的渔业养殖情况进行讨论分析.结果表明:三都澳养殖区水体温度变化范围为12.7~29.6℃;溶解氧浓度始终高于或者接近于Ⅱ类海水水质标准;活性磷酸盐含量变化范围为0.017~0.054 mg·L^(-1);无机溶解氮含量变化范围为0.271~0.566 mg·L^(-1);试验期间三都澳养殖区水质属于中度营养状态.

电解多维对大黄鱼仔稚鱼尾部骨骼发育的致畸性初探

为研究电解多维对仔稚鱼期大黄鱼尾部骨骼发育的致畸性,在水温(25±0.5)℃条件下,以3d大黄鱼初孵仔稚鱼为实验对象,设置3个实验组和1个对照组,每组2个重复。实验组1泼洒电解多维起止时间为孵化后3~10d,实验组2泼洒电解多维起止时间为孵化后20~27d,以实验水体体积和每日换水量计算电解多维的投入量,维持养殖水体的浓度为5.0 mg·L^(-1);实验组3在大黄鱼孵化后20~27d拌料投喂电解多维(每天摄入量占仔稚鱼体质量的比重为30mg·kg^(-1)),对照组不泼洒不投喂电解多维。结果显示:实验组1中100%的仔稚鱼尾部外形分化受到抑制,尾柄形状因子减小、面积减小,其外形表现为尾部骨骼畸形,臀鳍、尾鳍无法发育,尾部外形趋向于圆形;10d后实验组1停止泼洒电解多维,但畸变不可逆。实验组2、实验组3和对照组仔稚鱼均未发现畸形。说明电解多维对大黄鱼仔稚鱼期尾部骨骼发育有强致畸性,而在孵化后20d使用电解多维对大黄鱼尾部骨骼发育无显著性影响,因此,不建议大黄鱼育苗生产时的仔稚鱼阶段使用电解多维。

三都澳水产养殖海域水质情况分析

为了解三都澳水产养殖水域水质的污染情况,2015年1-12月对三都澳三个水产养殖区的水温、pH、溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)、亚硝酸盐(NO2^--N)、硝酸盐(NO3^--N)、氨氮(NH4^+-N)及活性磷酸盐(PO3-4-P)进行测定,通过富营养指数和有机污染指数法分析水质周年变化。结果表明,三都澳三个水产养殖点水体的DO、pH、COD均不超标,但养殖水域已受到一定程度的污染,全年处于富营养化状态,主要污染问题是水体中无机氮和磷酸盐超标,在秋季尤为明显,表现为轻度污染。

大黄鱼野生和养殖群体的COI序列变异分析

为阐明大黄鱼Larimichthys crocea野生和养殖群体的遗传变异特性,本研究采用COI基因序列对徐闻东岸野生群体(XWD)、硇洲岛野生群体(NZD)、闽粤东野生群体(MYD)、象山养殖群体(XSYZ)和宁德养殖群体(NDYZ)等5个大黄鱼群体的遗传多样性水平、单倍型分布、遗传分化、历史动态等进行比较分析。结果显示,3个野生群体的遗传多样性水平(h=0.757 6-0.877 5、π=0.002 6-0.003 1)明显高于2个养殖群体(h=0.194 7-0.495 2、π=0.000 8-0.001 0),二者的单倍型分布频率差异明显;XSYZ与NDYZ、MYD群体间存在显著的遗传分化(F_(st)=0.128 5、0.086 0,P<0.05),NDYZ与3个野生群体间具有遗传同质性(F_(st)=-0.010 6-0.000 2,P>0.05)。历史动态分析支持野生大黄鱼经历了晚更新世的群体数量扩张,但不支持养殖大黄鱼发生群体扩张。研究表明群体间遗传多样性的差异反映了不同进化力量在大黄鱼野生和养殖群体遗传中的作用机制。养殖实践和人工选育对东海区大黄鱼群体间的遗传分化起到了重要作用,而群体扩张、养殖逃逸、人工放流以及物种的扩散能力等因素可能促使粤西海域和东海区大黄鱼群体间具有遗传同质性。本研究揭示了粤西海域和东海区大黄鱼群体种质资源状况以及野生群体与养殖群体间的遗传特性差异,可为大黄鱼种质资源保护和利用提供科学依据。

大黄鱼Lcnkl3基因的分子结构、表达特征及多肽片段抗菌活性

作为重要的免疫基因,NK-lysin参与了鱼类非特异性免疫系统对抗病原感染的免疫应答过程。在之前的研究中,我们已经发现重要经济鱼类大黄鱼(Larimichthys crocea)体内存在2种类型的NK-lysin基因。在本文中我们报道了1种新型大黄鱼NK-lysin基因Lcnkl3,并对基因序列、表达特征及其多肽片段的抗菌活性进行了分析。Lcnkl3基因的开放阅读框长度为435 bp,编码144个氨基酸残基,其多肽序列Lcnkl3中包含Saposin B结构域及6个高度保守的半胱氨酸残基。系统进化分析表明Lcnkl3与大黄鱼Lcnkl2最为相似,与其他鱼类NK-lysin多肽则差异较大。Lcnkl3基因在未受感染的大黄鱼各组织中具有不同的基础表达量,表达水平最高的组织为心脏。在病原诱导的免疫应答过程中,Lcnkl3基因在各组织不同感染阶段的表达模式存在差异。源于Lcnkl3成熟肽序列的多肽片段对不同细菌的抑制和杀灭效果差异显著。以上结果表明Lcnkl3属于大黄鱼NK-lysin基因家族,并参与了大黄鱼对抗病原感染的免疫过程。

大黄鱼内脏白点病的病原分析与鉴定

从福建三都澳网箱养殖患病的大黄鱼脾、肾分离到2株优势菌(H2013032002和H2013032003),通过人工感染试验证实其为大黄鱼内脏白点病病原,应用API-20E生理生化和16SrRNA分子系统鉴定,药物敏感试验筛选敏感药物。生化鉴定结果显示2株菌与恶臭假单胞菌和荧光假单胞菌的符合度为75.2%;16SrRNA序列分析结果表明:该2株菌与恶臭假单胞菌同源率高达99.0%,确定这2株菌为恶臭假单胞菌;药物敏感试验表明:病原菌对诺氟沙星、环丙沙星、恶喹酸、卡那霉素等4种药物高度敏感。

海水鱼类寄生虫刺激隐核虫(Cryptocaryon irritans)趋化性研究

应用本实验室建立的趋化模型对海水鱼类寄生虫刺激隐核虫(Cryptocaryon irritans)的趋化特性进行研究。结果显示,刺激隐核虫幼虫在30min时趋化达到饱和,在温度28℃时趋化率达到最高;多种硬骨鱼的血清与粘液对刺激隐核虫的幼虫都有着强烈的吸引作用,刺激隐核虫幼虫对碳水化合物、氨基酸等小分子物质没有趋化作用;在组织匀浆液中,刺激隐核虫幼虫对肌肉匀浆液有一定的趋化作用,对肝、肠、胃的匀浆液都没有趋化作用;感染后鱼类血清对刺激隐核虫的幼虫有着更加强烈的吸引作用(P<0.01);18种中草药中的五倍子、大黄、槟榔、苦楝、虎杖、贯众等6种中药草对刺激隐核虫的幼虫有一定的驱虫作用。本文的研究结果有助于深化对刺激隐核虫致病性的认识并对"白点病"的防治有一定的参考价值。

大黄鱼网箱养殖水体的细菌群落结构

以16S r DNA为分子标记,通过构建克隆文库、限制性片段长度多态性(Restriction Fragment Length Polymorphism,RFLP)分析等技术手段,研究大黄鱼(Larimichthys crocea)网箱养殖水体中细菌的群落结构。样品采自福建省宁德市三都湾富发养殖基地。随机选取5个不同养殖网箱水样混合,取3 L混合水样过滤富集细菌后提取总DNA,用细菌通用引物27F和1 492R扩增其16S r RNA基因,构建克隆文库。从文库中随机挑选154个克隆子进行分析,得到137个阳性克隆,92种RFLP带型。对部分代表性克隆子进行测序的结果表明,大黄鱼养殖水体中细菌多样性非常丰富。序列分析结果显示,γ-变形菌纲的假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas)细菌为最优势菌(占γ-变形菌纲克隆子数的31.2%),海源菌属(Idiomarina)次之(占γ-变形菌纲克隆子数的15.1%)。此外还存在6.6%的厚壁菌门(Firmicutes)、5.9%的拟杆菌门(Bacteroidetes)、各0.7%的浮霉状菌门(Planctomycetes)、绿屈挠菌门(Chloroflexi)、绿菌门(Chlorobi)细菌和OP11类群。本研究结果阐明了网箱养殖大黄鱼水体细菌的群落结构,为大黄鱼养殖区病害防治、环境监测以及探讨大黄鱼健康养殖与养殖水体细菌间的关系奠定了基础。