棉杆屑袋栽香菇配方研究初报

宁波每年植棉面积近27000hm^2,可年产200000t左右棉花杆,全国各大棉区的数量更加可观。为了研究棉花杆的合理利用途径,提高植棉的经济效益,减少食用菌栽培对森林和自然生态环境的破坏,我们进行了棉杆屑袋栽香菇的配方试验,现将结果简述如下:

棉秆屑袋栽香菇配方试验初报

用经过粉碎棉花秆屑配以麸皮，米糠，棉籽壳等组成４个不同配方，进行香菇熟料袋栽试验，以传统的木屑配方作对照，试验结果，四个参试配方都正常发菌并出菇，其中棉秆屑７０％＋麸皮１５％＋棉籽壳１５％的配方每袋平均产鲜菇０．７７公斤，比对照增产１３．０２％，发菌速度和菌丝生长都优于对照，杂菌污染率明显低于对照，子实体的品质略好于对照。

金针菇引种比较试验

金针菇是我地较受欢迎的食用菌之一,其口味与营养价值有口皆碑。目前市售品种其产量虽较高,但品质欠佳,如菇色偏深、菇盖易开伞脱落、菇柄易变褐色并粘连、口感不爽脆等。为改良我地金针菇的品质,1995年开始我们从上海市农科院、浙江省农科院、江山县菌种站等地引进金针菇品种7个,进行品种比较试验,从中筛选出了产量高、品质好、抗逆性强可供我地栽培生产上应用的金针菇菌种。现将试验结果报道如下。

杉木屑袋栽平菇试验初报

平菇为我地栽培最多的食用菌。自80年代起一直以棉子壳作培养料。近年来,棉子壳的价格比当初翻了两番多,而平菇的价格平均上升不到一倍,栽培经济效益的严重下降导致栽培面积的大幅度减少。为提高棉子壳的利用率,降低平菇栽培的成本,我们用杉木屑经堆制后加入培养料中进行熟料袋栽,并对其制种栽培技术进行了研究,现将结果初报如下: