大棚栽培对“宁海白”白沙枇杷果实生长发育和品质特性的影响

研究大棚设施栽培对"宁海白"白沙枇杷果实生长发育和品质特性的影响。结果表明,大棚设施栽培提高了白沙枇杷抗寒性和着果率;果实转色和成熟比露地栽培提早10天。果实CCI值随果实转色而增加,与枇杷成熟度呈正相关。大棚栽培果实可溶性固形物含量达到13.55%,比露地栽培果实增加5.61%;可溶性糖和总有机酸含量分别达到164.90和655.66mg/100g.FW,分别比露地增加20.91%和减少0.70%;糖酸比增加了19.05%,果实风味更加浓郁。

‘宁海白’白沙枇杷大棚防冻栽培技术探讨

‘宁海白’是1994年在宁海县一枇杷园发现的白沙枇杷优良变异单株,该单株表现果形大、糖度高、风味浓郁。2003年通过新品种鉴定,2004年通过国家级林木良种认定。优质的‘宁海白’枇杷销售价格20～30元／kg，极品价格达到10元／个，经济效益高。‘宁海白’枇杷栽培规模逐渐扩大，但是由于枇杷是秋花春实的果树，且宁波市地处枇杷栽培的北缘地带，冬季受低温霜冻的影响，春季有北方强寒流影响，枇杷花和幼果容易受冻害。为减少寒潮冻害对‘宁海白’枇杷生长影响，促进其优质丰产，对白沙枇杷大棚防冻栽培技术体系进行了探讨。