不同种苗类型白及物候及产量研究

对球茎、种子苗两种不同类型白及苗种植后的物候进行了定株观测,并调查了两种类型种苗在不同种植密度下的产量。结果表明:两种繁殖类型的白及植株出芽、展叶期基本一致,球茎和种子苗植株出芽期、展叶期、开花期、果期持续时间差异不大,而黄枯期差异较大。不同种苗类型和不同种植密度对白及产量有显著影响。采用球茎种植的白及产量显著高于种子苗种植的产量,本实验中,以种植株行距为15 cm×15 cm产量最高,在水肥条件较好地段,可适当密植提高产量。

不同干燥方法对白及花营养成分和抗氧化活性的影响

目的:研究不同干燥方法对白及花营养成分和抗氧化活性的影响,旨在明确白及花的最佳干燥方式。方法:以6种不同方法对白及花进行干燥,通过色度仪测定其色差,采用紫外分光光度计法测定其花青素、多糖、总黄酮和总酚的含量,并评价了不同干燥条件下白及花清除DPPH自由基和还原力差异。结果:真空50℃干燥工艺能够较好的保存白及花原有的鲜艳色彩和花青素含量,提高醇提物得率和减少多糖、总黄酮和总酚的损失,该方法干燥的白及花具有较好的清除DPPH自由基能力和还原力。结论:上述白及花产地加工工艺不仅可最大程度保持其外观及内在品质,而且具有较好的抗氧化功效,建议生产实践中根据该工艺适当调整并加以利用制备干花和深入开发白及花产品。