安佑:创新促开源 精准保节流

安佑生物科技集团股份有限公司(以下简称安佑)主要从事饲料的研发、生产和销售,是一家专注于动物精准营养的高新技术企业。公司产品主要涵盖猪、禽、水产和反刍饲料,其中猪饲料为主要产品。为积极响应农业农村部全面推进部署豆粕减量替代行动的号召,有效保障国家粮食安全,缓解目前人畜争粮之困局,安佑集团在已有工作基础上,开展实施“创新促开源,精准保节流”豆粕减量替代行动,从非常规蛋白资源开发、精准营养体系建立、低蛋白环保饲料推广等方面积极推动相关工作,有效落实豆粕减量替代目标。

响应面分析法优化棉粕膨化工艺参数

试验旨在探求改变膨化加工工艺参数对游离棉酚含量和棉粕品质的影响,并筛选得到最优的膨化工艺参数。试验采用响应面分析法,采用MY56双螺杆挤压膨化机为加工设备,选取游离棉酚(FG)、蛋白体外消化率(IVPD)、蛋白溶解度(PS)、水溶性指数(WSI)和吸水性指数(WAI)为评价指标,调质后棉粕水分含量、主机螺杆转速、模头温度作为试验因素,通过中心组合设计响应面分析法对棉粕的膨化工艺进行了研究和优化,最终确定棉粕挤压膨化的最佳工艺参数。结论:①调质后游离棉酚的含量随着螺杆转速的增加而显著升高,随着物料水分含量的增加而显著增加,随着膨化机模头温度的升高而降低;蛋白体外消化率随着模头温度的升高呈现缓慢升高的趋势,随着物料水分的降低呈先降低后升高的趋势;且各因素对棉粕中FG含量的影响强度顺序为螺杆转速>物料水分>模头温度,对棉粕蛋白体外消化率的顺序为模头温度>物料水分>螺杆转速。②调质后物料水分17.6%、主机螺杆转速35 Hz(210 r/min)、模头温度132℃时棉粕膨化效果最好。此时膨化棉粕游离棉酚含量为69.88 mg/kg,蛋白体外消化率为68.93%,蛋白溶解度为40.92%,水溶性指数为17.04%,吸水性指数为2.80。

有机废弃物发酵处理专用微生物菌种的开发

为开发出适用于处理有机废弃物的专用菌种,试验选取乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等益生菌和酶类,采用正交设计,以pH、酸溶蛋白含量、还原糖含量及气味为指标,优化得到发酵性能优良的复合菌剂。试验确定的最优复合菌剂及其接种量为布拉迪酵母0.125%、枯草芽孢杆菌0.03%、植物乳杆菌0.1%、纳豆芽孢杆菌0.03%、啤酒酵母0.25%、干酪乳杆菌0.05%,纤维素酶200 U·g^(-1)。采用该复合菌剂处理餐厨余和豆渣48 h后,其pH稳定在4.0～4.5,氨含量<10 ppm,硫化氢含量<3 ppm,并具有怡人的酸香味;发酵物中含有丰富的益生菌,还原糖、粗蛋白、小肽等营养物质;重金属、致病菌均未检出。该复合菌剂处理有机废弃物具有高效、安全且产物营养丰富,有利于废弃物储存与畜禽、昆虫食用等优点。

小麦与玉米的营养价值差异及小麦替代玉米的可行性

玉米作为主要的能量饲料。主产区有东北产区和华北黄淮产区，它在饲料配方中占40％以上。而小麦作为能量饲料。主产区集中在华北黄淮地区，目前北方广大农村，余粮存贮量很大，随着小麦夏收顺利完成。目前小麦的价格要低于玉米，一些养．猪场、养户要求试用小麦代替玉米养猪。

啤酒酵母的营养价值及其在饲料中的应用

啤酒酵母是啤酒工业的副产物,富含菌体蛋白、β-葡聚糖、甘露寡糖、核苷酸等多种功能成分。介绍了啤酒酵母各成分的营养价值和生理功能,并对其在畜牧业和饲料工业中的应用进行综述。

小麦外观与其品质之间的相关性分析

小麦质量的快速判断在饲料生产中具有重要意义。为尝试通过外观快速鉴定小麦品质,试验测定了各类小麦的理化组成和霉菌毒素含量,探寻小麦外观与其品质之间的相关性。采用国标法测定小麦理化组成、采用酶联免疫法测定小麦中各类霉菌毒素含量。结果显示,不同外观的小麦其百粒重、灰分、粗蛋白质和淀粉量存在一定差异,且其呕吐毒素的含量差异显著,其中赤霉病粒、瘪粒、不饱满粒、破碎粒小麦的呕吐毒素含量很高,直接影响小麦品质。因此,可通过外观(如饱满度、赤霉病粒、破碎粒数量)等鉴定小麦品质。

不同肠膜蛋白粉对断奶仔猪生长性能的影响

分别选取21日龄和42日龄两个批次各60头三元仔猪,随机分成两组,饲喂等比例添加的不同肠膜蛋白粉(SDP80、优肽)日粮,研究不同肠膜蛋白粉对断奶仔猪生长性能的影响。试验结果表明,从断奶到保育阶段,仔猪平均日增重、平均日采食量、料肉比等指标两组间均无显著差异(P>0.05)。因此,SDP80和优肽两种肠膜蛋白粉日粮对不同阶段仔猪的生长性能无显著影响。

案例分享:6A级无抗饲料是怎样炼成的?

2020年饲料禁抗无疑是所有饲料及养殖企业最关注的大事,那么饲料禁抗后,无抗饲料到底要怎么做,配方师如何设计一款真正可以抗病的无抗饲料,本文提供了一个思路。早在20年前,安佑刚刚进入大陆,就曾针对供港猪专门设计无抗放心料;20年来,安佑一直坚持少用药。